दाओ तिएन लोग और मोम बनाने का तरीका

होई खाओ गाँव में वर्तमान में 34 घर हैं, और ये सभी दाओ तिएन जातीय समूह के लोग हैं। हर साल सातवें चंद्र मास में, होई खाओ गाँव के दाओ तिएन लोग खोई के छत्तों को इकट्ठा करके उन्हें शुद्ध मोम में पकाते हैं। पकाने के बाद प्राप्त शुद्ध मोम का उपयोग दाओ तिएन महिलाओं के परिधानों पर पैटर्न छापने के लिए कच्चा माल के रूप में किया जाता है।

"दाओ तिएन लोग और खोआई मोम कैसे बनाएँ" फ़ोटो श्रृंखला के माध्यम से दाओ तिएन लोगों की मोम बनाने की प्रक्रिया का अनुभव करने के लिए कृपया Vietnam.vn से जुड़ें। पारंपरिक परिधानों पर अनोखे डिज़ाइन बनाने के लिए, काओ बांग प्रांत के गुयेन बिन्ह जिले के क्वांग थान कम्यून के होआई खाओ गाँव के दाओ तिएन लोगों को कई कठिन चरणों से गुज़रना पड़ा: जंगल में जाकर विशाल खोआई मधुमक्खी के घोंसलों का दोहन करने से लेकर मोम को संसाधित करने और कपड़े पर डिज़ाइन छापने तक... यह फ़ोटो श्रृंखला लेखक द्वारा सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित फ़ोटो और वीडियो प्रतियोगिता "हैप्पी वियतनाम - हैप्पी वियतनाम" में भाग लेने के लिए भेजी गई थी।

होई खाओ की ताज़ा जलवायु और प्राचीन जंगल मधुमक्खियों के घोंसले बनाने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ हैं। इस बस्ती में दो क्षेत्र हैं, चान वेन्ह और ता लाक, जहाँ मधुमक्खियाँ अपने घोंसले बनाने आती हैं। प्रत्येक में लगभग 30 घोंसले हैं। मधुमक्खियाँ जंगल में ज़मीन से लगभग 20-30 मीटर की ऊँचाई पर चट्टानों पर अपने घोंसले बनाती हैं।

हर साल, गर्म वसंत ऋतु में, मधुमक्खियाँ घोंसले बनाने और शहद बनाने के लिए वापस आती हैं, और ठंडी शरद ऋतु में, मधुमक्खियाँ शीतनिद्रा के लिए गर्म जगह ढूँढ़ने के लिए उड़ जाती हैं। जब मधुमक्खियाँ घोंसले बना रही होती हैं और शहद बना रही होती हैं, तो गाँव वाले हमेशा मधुमक्खी कॉलोनी की सुरक्षा के लिए लोगों को नियुक्त करते हैं, ताकि कोई उन्हें नुकसान न पहुँचाए। जब ​​शहद खत्म हो जाता है और मधुमक्खियाँ उड़ जाती हैं, तो गाँव एक बैठक आयोजित करता है और एक दिन चुनकर मोम की कटाई की व्यवस्था करने के लिए काम सौंपता है।

सही समय पर, दाओ तिएन महिलाएं एक-दूसरे को पहाड़ पर जाकर मोम इकट्ठा करने के लिए आमंत्रित करती हैं।

गांव के सांस्कृतिक घर में मोम का वर्गीकरण।

मधुमक्खियों के छत्ते काफी बड़े होते हैं, जिनका व्यास 1 मीटर से 1.5 मीटर तक होता है। मोम को गाँव के सांस्कृतिक भवन में ले जाया और इकट्ठा किया जाता है। यहाँ, मोम को वर्गीकृत और छाना जाता है, पीले मोम को अलग रखा जाता है, और काले मोम को अलग रखा जाता है। प्रसंस्करण से पहले, मोम को वर्गीकृत किया जाता है। वर्गीकरण प्रक्रिया के दौरान, मोम से जुड़ी मिट्टी और पत्तियों को हटा दिया जाता है। पीले मोम के घोंसले ऐसे होते हैं जो अभी-अभी उड़कर आए हैं, इनमें मोम की गुणवत्ता बेहतर होती है और अधिक मोम एकत्र होता है। काले मोम के ब्लॉक ऐसे घोंसले होते हैं जो पहले उड़कर चले गए हैं या जिन पर बारिश हुई है, इसलिए एकत्रित मोम की मात्रा कम होगी।

छाँटने के बाद, मोम को पकाने के लिए एक बड़े बर्तन में डाल दिया जाता है। पकाने की प्रक्रिया के दौरान, मोम को जलने से बचाने और समान रूप से पिघलाने के लिए महिलाएँ लगातार हिलाती रहती हैं। जब मोम उबल जाता है, तो उसे एक प्रेसिंग बास्केट में डाल दिया जाता है, जहाँ से मोम का सार और पानी नीचे टपकता है।

टोकरी में बचा हुआ बिना पिघला हुआ मोम इकट्ठा करके एक अलग जगह पर ले जाया जाता है ताकि खाना पकाना जारी रहे। पीले मोम को आमतौर पर लगभग तीन बार उबाला और छाना जाता है ताकि उसका सारा सार निकल जाए; काले मोम को लगभग दो बार उबाला और छाना जाता है ताकि उसका सारा सार निकल जाए।

लोग अपने हाथों में मोम के टुकड़े लेकर खुश हैं।

कई बार दबाने और छानने के बाद, जब मोम का सार समाप्त हो जाता है, तो मोम के खोल और अशुद्धियों को त्याग दिया जाता है। इस बार दबाने और छानने से प्राप्त मोम के सार में अभी भी कई अशुद्धियाँ होती हैं, मोम को मुट्ठी भर गोलों में इकट्ठा किया जाता है। इसके बाद, इस मोम को एक बर्तन में डालकर गाढ़ा किया जाता है और शुद्ध पीला मोम प्राप्त होता है। प्राप्त शुद्ध मोम को गाँव के सभी घरों में बराबर-बराबर बाँट दिया जाता है, और प्रत्येक परिवार को लगभग 1.5 से 2 किलो मोम मिलता है जिससे सजावट और साल भर इस्तेमाल के लिए पैटर्न बनाए जा सकते हैं।

खोई मोम की कटाई साल में केवल एक बार होती है। मोम की कटाई और प्रसंस्करण की प्रक्रिया दिन-रात लगातार चलती है, जिसमें लगभग दो दिन लगते हैं। होई खाओ गाँव के लोगों के लिए, खोई मोम की कटाई एक बड़े उत्सव की तरह है। मोम की कटाई के दो दिनों के दौरान, लोग स्थानीय लोगों और पर्यटकों की हँसी-मज़ाक के बीच चिकन, चावल और सब्ज़ियाँ पकाकर एक साथ खाते हैं। यह होई खाओ में दाओ तिएन समुदाय की एकजुटता, लगाव और सामंजस्य को बढ़ाने का भी एक अवसर है।

मज़बूत, कुशल और कुशल पर्वतारोही पुरुषों को जंगल की चट्टानों और शाखाओं पर चढ़कर नीचे गिरे मधुमक्खियों के छत्तों को निकालने का काम सौंपा गया। इस बीच, नीचे की महिलाएँ मोम के टुकड़े इकट्ठा करके उन्हें बाँधतीं और गाँव में सभा स्थल पर वापस ले आतीं।

दाओ तिएन लोग कपड़े पर सजावटी पैटर्न छापने के लिए मोम का उपयोग करते हैं।

आज तक, होई खाओ बस्ती में दाओ जातीय समूह के कई पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्य संरक्षित हैं। इस बस्ती में शांत और काव्यात्मक प्राकृतिक परिदृश्य, प्राचीन लकड़ी के घरों की वास्तुकला, यिन-यांग टाइलों वाली छतें, प्रत्येक परिवार के पास मुख्य घर से अलग एक लकड़ी का अन्न भंडार, सीढ़ीदार खेत, मोम के पैटर्न वाली छपाई, परिष्कृत चाँदी की नक्काशी और स्वास्थ्यवर्धक पारंपरिक औषधियाँ हैं... होई खाओ में दाओ तिएन लोगों के अनूठे सांस्कृतिक मूल्यों के साथ, यह जगह काओ बांग क्षेत्र के आकर्षक स्थलों में से एक है।

2024 में, फोटो और वीडियो प्रतियोगिता "हैप्पी वियतनाम - हैप्पी वियतनाम" का आयोजन सूचना और संचार मंत्रालय द्वारा वेबसाइट पर वियतनाम एसोसिएशन ऑफ फोटोग्राफिक आर्टिस्ट्स के समन्वय से किया जाता रहेगा।   https://happy.vietnam.vn सभी वियतनामी नागरिकों और 15 वर्ष और उससे अधिक आयु के विदेशियों के लिए खुला है। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य सकारात्मक सूचना उत्पादों के साथ व्यक्तियों और समूहों को सम्मानित करना है, जो दुनिया में वियतनाम की एक सुंदर छवि के प्रचार और प्रसार में व्यावहारिक योगदान देते हैं। इस प्रकार, देश के लोगों, विदेश में रहने वाले देशवासियों और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों को देश, वियतनामी लोगों और मानवाधिकारों को सुनिश्चित करने में वियतनाम की उपलब्धियों की प्रामाणिक छवियों तक पहुँचने में मदद मिलेगी, जिससे एक खुशहाल वियतनाम की दिशा में आगे बढ़ सकेंगे।

प्रत्येक प्रतियोगिता श्रेणी (फोटो और वीडियो) में निम्नलिखित पुरस्कार और पुरस्कार मूल्य हैं:
– 01 स्वर्ण पदक: 70,000,000 VND
– 02 रजत पदक: 20,000,000 VND
– 03 कांस्य पदक: 10,000,000 VND
– 10 सांत्वना पुरस्कार: 5,000,000 VND
– 01 सर्वाधिक वोट प्राप्त कार्य: 5,000,000 VND
विजेता लेखकों को आयोजन समिति द्वारा घोषणा समारोह में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाएगा तथा वियतनाम टेलीविजन के लाइव प्रसारण पर पुरस्कार और प्रमाण पत्र प्रदान किए जाएंगे।

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