बाओ नहाई कम्यून: बकरी पालन के कारण लोगों की आय स्थिर है

चाय नदी के किनारे बसा, बाओ न्हाई कम्यून का कोक ल्य बाज़ार लंबे समय से पहाड़ी इलाकों में रहने वाले जातीय अल्पसंख्यकों के लिए एक जाना-पहचाना मिलन स्थल रहा है। इस बाज़ार में कई अनोखी और आकर्षक विशेषताएँ हैं, जिनमें से सबसे खास है बकरी व्यापार क्षेत्र।

कोक लाइ बाज़ार में बकरी व्यापार क्षेत्र न केवल खरीद-बिक्री का स्थान है, बल्कि पहाड़ी लोगों के सांस्कृतिक, आर्थिक और आध्यात्मिक मूल्यों का संगम भी है। यहाँ बकरियाँ पशुधन और संपत्ति हैं, जीवन का एक ऐसा स्रोत जो लोगों की आजीविका से गहराई से जुड़ा हुआ है।

बाओ नहाई कम्यून के कई परिवारों के लिए बकरी पालन एक ऐसा पेशा बन गया है जो स्थिर आय लाता है और जीवन को बेहतर बनाने में मदद करता है।

इसका एक विशिष्ट उदाहरण लैंग पाम गाँव के श्री डांग वान न्गोआन का परिवार है - जो इस क्षेत्र के सबसे बड़े बकरी पालकों में से एक है। 20 से ज़्यादा वर्षों से इस पशु से जुड़े होने के कारण, श्री न्गोआन बकरियों के आर्थिक मूल्य को अच्छी तरह समझते हैं।

श्री न्गोआन ने बताया: "बकरियाँ पालना आसान है, बस उन्हें घास खिलाएँ, पहाड़ियों और पर्वतों पर पौधे लगाएँ; रात में उन्हें थोड़ा नमकीन पानी पिलाएँ। शुरुआत में, मेरे परिवार ने इन्हें कम संख्या में पाला था, लेकिन बाद में जब हमने इनका उच्च आर्थिक मूल्य देखा, तो हमने धीरे-धीरे इनका दायरा बढ़ाया। एक समय, मेरे परिवार ने 70 बकरियाँ पाली थीं, अब लगभग 30 हैं, जिनमें से आधी से ज़्यादा बिक्री के लिए उपलब्ध हैं।"

यह एक विशिष्ट पहाड़ी बकरी की नस्ल है, जो पहाड़ियों पर पली-बढ़ी है और पत्ते, जंगली घास और प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ खाती है, जिसकी वजह से इसका मांस मज़बूत और कम वसा वाला होता है। इसलिए, कोक लाइ बाज़ार में बिकने वाली बकरियाँ न केवल प्रांत के खरीदारों को, बल्कि पड़ोसी प्रांतों के व्यापारियों को भी आकर्षित करती हैं।

हमारे अवलोकन के अनुसार, बकरा बिक्री क्षेत्र बाज़ार के मुख्य द्वार के पास बना है। कुछ विक्रेता केवल एक-दो बकरियाँ बेचते हैं, जबकि कुछ दर्जनों तक। कई जगहों से व्यापारी मोटरसाइकिल या ट्रक से बकरियाँ खरीदने आते हैं।

फू थो प्रांत के येन लाक कम्यून के एक व्यापारी, श्री गुयेन वान दाई ने कहा: "मैं बकरियाँ खरीदने के लिए कई जगहों पर गया हूँ, लेकिन कोक ली बाज़ार में बिकने वाली बकरियों का मांस कहीं बेहतर गुणवत्ता का होता है और दाम भी वाजिब होते हैं। हर साल, मैं यहाँ कई बार लोगों से बकरियाँ खरीदने आता हूँ।"

नर बकरों की बिक्री कीमत लगभग 145,000 VND/किग्रा और मादा बकरियों की बिक्री कीमत लगभग 130,000 VND/किग्रा है, यानी 20-25 किग्रा वज़न वाली एक बकरी लगभग 40 लाख VND कमा सकती है। यह धनराशि न केवल लोगों के जीवन-यापन के खर्चों को पूरा करने में मदद करती है, बल्कि उनके बच्चों की शिक्षा में निवेश करने के लिए पूँजी का स्रोत भी बनती है।

लैंग पाम गाँव के श्री तान सियो दीन ने बताया: "बकरियाँ पालने की बदौलत मेरे परिवार का जीवन बेहतर हो गया है। मुझे बस 1-2 बकरियाँ कोक लाइ बाज़ार में लाकर बेचनी होती हैं और कुछ लाख वियतनामी डोंग कमाकर अपना गुज़ारा चला लेता हूँ।"

हालाँकि बकरी पालन आसान है और इससे अच्छी आय होती है, फिर भी यह हमेशा लाभदायक नहीं होता। श्री डांग वान न्गोआन ने कहा: बकरी पालकों के लिए सबसे बड़ी समस्या चराई है, इसलिए उन पर हमेशा कड़ी नज़र रखनी चाहिए। इसके अलावा, बीमारियाँ भी लगातार चिंता का विषय हैं, इसलिए नुकसान से बचने के लिए समय पर सुरक्षा उपाय करने हेतु बकरी के झुंड के स्वास्थ्य पर कड़ी नज़र रखना ज़रूरी है।

वर्तमान में, स्थानीय प्राधिकारियों को बकरी पालन को आर्थिक अग्रणी के रूप में विकसित करने के स्पष्ट निर्देश हैं।

फादरलैंड फ्रंट कमेटी के उपाध्यक्ष और बाओ नहाई कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री त्रियु फुक हुआंग ने कहा: "एक महत्वपूर्ण समाधान बकरी पालन के लिए झुंडों की संख्या बढ़ाना और लोगों को बड़े पैमाने पर उन्हें पालने के लिए मार्गदर्शन देना है। पशुधन पालन तकनीक, स्वच्छ खलिहान बनाने के तरीके और रोग निवारण उपायों पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम कम्यून द्वारा आयोजित किए जा रहे हैं। इससे बकरी पालन के लिए बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।"

इसके अलावा, इलाके में "कोक लाइ मार्केट बकरी" ब्रांड के प्रचार पर भी ध्यान केंद्रित किया जा रहा है। प्राकृतिक तरीकों से पाली गई कोक लाइ बकरी में एक विशिष्ट स्थानीय उत्पाद बनने की अपार संभावना है।

बकरी पालकों की सरल कहानियों, आय के आंकड़ों से लेकर स्थानीय सरकार के विकास उन्मुखीकरण तक, बाओ नहाई में बकरी पालन का भविष्य गरीबी कम करने और स्थानीय लोगों के जीवन में सुधार लाने में योगदान देने का वादा करता है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/xa-bao-nhai-nguoi-dan-thu-nhap-on-dinh-nho-nuoi-de-post884651.html