वह व्यक्ति जिसने किन्ह मोन 'स्वर्णिम अनाज' का स्तर बढ़ाया

सुश्री गुयेन थी क्वी पीले चिपचिपे चावल के प्रत्येक बैग को सीधे और सावधानीपूर्वक पैक करके बाजार में बेचती हैं।

1982 में, लिएन मैक (थान्ह हा) की 1962 में जन्मी सुश्री गुयेन थी क्वी को दुय टैन वार्ड (किन्ह मोन) में श्री ले वान ज़ेम से प्यार हो गया और उन्होंने उनके साथ परिवार बसा लिया।

उनके पति का गृहनगर 200 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल के साथ, शहर का सबसे बड़ा संकेन्द्रित चिपचिपा चावल उत्पादन क्षेत्र है, इसलिए श्रीमती क्यूई उन लोगों की कठिनाइयों को समझती हैं जो चावल उत्पादन के लिए "धूप और बारिश में" काम करते हैं।

उन्होंने बताया कि जब वह छोटी थीं, तो हर मौसम में वह अपनी माँ को चावल बोने, काटने और सुखाने में मदद करती थीं, और सूखते हुए भूसे की खुशबू और सुनहरे चावल के दानों की गर्माहट का एहसास करती थीं। वह खुशबू उनकी स्मृति में गहराई से अंकित है। "खासकर जब मैं किन्ह मोन पीले चिपचिपे चावल से बने व्यंजन जैसे चिपचिपे चावल, बान चुंग, बान लोंग, कै रूउ... का आनंद लेती हूँ, तो चावल के दानों का स्वाद हमेशा बना रहता है और मुझे दुय तान पीले चिपचिपे चावल का ब्रांड बनाने के लिए प्रेरित करता है," श्रीमती क्वी ने कहा।

एक तेज़-तर्रार इंसान होने के नाते, श्रीमती क्वी ने 2000 में अपने पति के साथ उर्वरक और कीटनाशक बेचने वाली एक दुकान खोलने में निवेश करने पर चर्चा की। व्यवसाय सुचारू रूप से चला, और इस पेशे में 24 वर्षों के अनुभव, तकनीकी और बाज़ार की प्रगति की समझ के साथ, श्रीमती क्वी ने ड्यू टैन के लोगों के "सुनहरे अनाज" के लिए एक ब्रांड बनाने की ठान ली।

2020 में, सुश्री क्वी और दुयेन लिन्ह किसान संघ के सदस्यों ने 35 सदस्यों वाली दुयेन तान स्वच्छ कृषि उत्पाद सहकारी समिति की स्थापना की। उन्हें सहकारी समिति के निदेशक के पद पर नियुक्त किया गया। शुरुआत में, सहकारी समिति ने अपने सदस्यों के 5 हेक्टेयर सुनहरे चिपचिपे चावल के सभी उत्पाद खरीदे। बीज चयन, रोपण, उर्वरक प्रयोग और कीटनाशकों से लेकर पूरी उत्पादन प्रक्रिया को जैविक दिशा में सख्ती से नियंत्रित किया गया। गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कटाई, संरक्षण और पैकेजिंग प्रक्रिया के अनुसार की गई।

ड्यू टैन कोऑपरेटिव के सदस्य, श्री ले वान होआ ने बताया: "कोऑपरेटिव में शामिल होने के बाद, हम हर फ़सल के मौसम से पहले हमेशा सक्रिय और आश्वस्त रहते हैं। बाज़ार से ज़्यादा दाम पर उत्पाद ख़रीद पाने की वजह से सभी उत्साहित रहते हैं।"

2021 में, सुश्री क्वी ने ड्यू टैन वार्ड सेफ गोल्डन फ्लावर स्टिकी राइस उत्पादन एवं उपभोग संघ में सक्रिय रूप से भाग लिया, जिससे उत्पाद मूल्य वृद्धि के और अधिक अवसर पैदा हुए। सहकारी समिति के सदस्यों के साथ मिलकर, उन्होंने प्रांत के अंदर और बाहर, सोशल नेटवर्किंग साइटों पर व्यापार संवर्धन गतिविधियों के माध्यम से उपभोक्ताओं के बीच उत्पाद का सक्रिय रूप से प्रचार और परिचय कराया... दूर-दराज की यात्राओं में, वह हमेशा गोल्डन फ्लावर स्टिकी राइस उत्पाद उपहार में लाती थीं, और सभी उनकी प्रशंसा करते थे।

इस वर्ष, सहकारी समिति ने 40 सदस्यों से 14 हेक्टेयर पीले चिपचिपे चावल की फसल खरीदी है, जिससे 60 टन चावल प्राप्त हुआ है। सहकारी समिति ने अपने कारखाने का विस्तार 300 वर्ग ^मीटर से भी अधिक क्षेत्र में किया है, जिसमें उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला, बड़ी क्षमता वाले सुखाने वाले ओवन, एकीकृत मिलिंग मशीनें और आधुनिक पैकेजिंग शामिल हैं, जिससे उपभोक्ताओं को उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। सहकारी समिति 5-7 श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित करती है; शहर के निवासियों के लिए दर्जनों टन चावल का उत्पादन और उपभोग करती है।

बाज़ार में गोल्डन फ्लावर स्टिकी राइस के ब्रांड को बनाए रखने के लिए, ड्यू टैन क्लीन एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव का हर सदस्य उत्पादन, ख़रीद, संरक्षण, पैकेजिंग और उपभोग के चरणों पर ध्यान केंद्रित करता है, और हर "गोल्डन ग्रेन" में अपना "दिल" लगाता है। साथ ही, वे गोल्डन फ्लावर स्टिकी राइस को इलाके का एक विशिष्ट OCOP उत्पाद बनाने में सक्रिय रूप से योगदान देते हैं।

दुय तान वार्ड जन समिति की उपाध्यक्ष कॉमरेड गुयेन हाई डुओंग ने कहा कि सुश्री गुयेन थी क्वी एक ऐसी व्यक्ति हैं जो विशेष रूप से दुय तान पीले चिपचिपे चावल और सामान्य रूप से किन्ह मोन की गुणवत्ता में सुधार और ब्रांड निर्माण के लिए समर्पित हैं। हाल के वर्षों में, दुय तान स्वच्छ कृषि उत्पाद सहकारी संस्था ने प्रभावी ढंग से काम किया है और स्थानीय पीले चिपचिपे चावल के मूल्य में वृद्धि में योगदान दिया है।

गुयेन हाउ

स्रोत: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html