स्कूल में भोजन के बाद कई छात्रों को फ़ूड पॉइज़निंग का संदेह

[विज्ञापन_1]

थान होआ के डिएन बिएन 1 प्राथमिक विद्यालय में मछली के केक और कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस खाने के बाद दर्जनों छात्र पेट दर्द और दस्त के कारण स्कूल से अनुपस्थित रहे या अस्पताल में भर्ती हुए।

22 दिसंबर को, थान होआ शहर के दीन बिएन वार्ड स्थित दीन बिएन 1 प्राइमरी स्कूल ने बताया कि सुबह करीब 9 बजे तक 50 से ज़्यादा छात्र या तो अनुपस्थित थे या उन्हें विभिन्न कारणों से घर जाने को कहा गया था। उनमें से कई को पेट दर्द, चक्कर आना, मतली की शिकायत थी, और उनके माता-पिता उन्हें स्वास्थ्य जांच के लिए ले गए।

प्रिंसिपल ट्रान थी वैन के अनुसार, कल स्कूल में दोपहर के भोजन के बाद, कुछ छात्रों में पाचन संबंधी विकार के लक्षण दिखाई दिए और उन्हें जाँच के लिए स्कूल के चिकित्सा कक्ष में ले जाया गया। कल रात और आज सुबह, कई छात्रों में लक्षण बिगड़ने के लक्षण दिखाई दिए और उनके माता-पिता उन्हें इलाज के लिए चिकित्सा केंद्रों में ले गए।

थान होआ जनरल अस्पताल के अधिकारियों ने पुष्टि की है कि वहाँ दो छात्रों का इलाज चल रहा है और उनकी हालत फिलहाल स्थिर है। प्रांतीय बाल चिकित्सालय में कल रात सात बच्चों को पेट दर्द, चक्कर आना, मतली और दस्त के लक्षणों के साथ भर्ती कराया गया। अस्पताल के निदेशक डॉक्टर ले डांग खोआ ने बताया कि तीन बच्चों को छुट्टी दे दी गई है।

सुश्री वान ने कहा कि उन्हें अस्पताल में भर्ती छात्रों की संख्या नहीं पता है, क्योंकि वे कई चिकित्सा सुविधाओं में बिखरे हुए हैं।

दीएन बिएन प्राइमरी स्कूल में आज सुबह भी सामान्य रूप से पढ़ाई हो रही है। फोटो: ले होआंग — डिएन बिएन प्राइमरी स्कूल परिसर। फोटो: *ले होआंग*

सुश्री वैन के अनुसार, स्कूल ने छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए एक व्यावसायिक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। 21 दिसंबर को स्कूल के लगभग 1,390 छात्रों के लिए दोपहर के भोजन में मछली के केक, मांस के साथ तली हुई सब्ज़ियाँ, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के साथ कद्दू का सूप और मिठाई के रूप में जीकामा शामिल था; दोपहर के नाश्ते में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस दलिया था।

थान होआ प्रांत का खाद्य सुरक्षा विभाग जाँच के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने ले रहा है। विभाग के अधिकारियों का मानना है कि छात्रों को "भोजन से संबंधित पाचन विकार" हो सकते हैं, लेकिन सटीक कारण जानने के लिए उन्हें जाँच के नतीजों का इंतज़ार करना होगा।

21 दिसंबर को दीएन बिएन 1 प्राइमरी स्कूल के छात्रों का दोपहर का भोजन। फोटो: अभिभावकों द्वारा प्रदान की गई — 21 दिसंबर को दीएन बिएन 1 प्राइमरी स्कूल के छात्रों का दोपहर का भोजन। फोटो: *अभिभावकों द्वारा प्रदान की गई*

फुक गुयेन डेवलपमेंट ट्रेडिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक श्री गुयेन हू डुक - जो दीएन बिएन प्राइमरी स्कूल के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली इकाई है, ने कहा कि वह घटना को स्पष्ट करने के लिए अधिकारियों के साथ समन्वय कर रहे हैं।

श्री डुक ने पुष्टि की, "कंपनी की रसोई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता की शर्तों को पूरा करती है, और इनपुट सामग्रियों पर हमेशा कड़ी निगरानी रखी जाती है।"

श्री डुक के अनुसार, 21 दिसंबर को दीएन बिएन प्राइमरी स्कूल में परोसे गए भोजन में से कुछ भोजन दो अन्य स्कूलों, क्वांग हंग और डोंग हंग प्राइमरी स्कूलों को भी दिया गया था, लेकिन इन दोनों स्कूलों में किसी भी छात्र में कोई असामान्य लक्षण नहीं दिखाई दिए। फुक न्गुयेन कंपनी को 10 वर्षों का अनुभव है और वह वर्तमान में थान होआ शहर के 11 स्कूलों को भोजन उपलब्ध करा रही है।

वर्तमान में, स्कूल कैंटीनों का संचालन शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्रालय, स्वास्थ्य मंत्रालय और स्थानीय अधिकारियों के नियमों के अनुसार किया जाता है। अपनी परिस्थितियों के अनुसार, स्कूल अपनी रसोई की व्यवस्था कर सकते हैं या भोजन पहुँचाने के लिए बाहरी खाद्य आपूर्तिकर्ताओं को नियुक्त कर सकते हैं।

भोजन और उसकी सामग्री के लिए खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र होना चाहिए और उसकी गुणवत्ता, ताज़गी और तापमान की जाँच की जानी चाहिए। पके हुए भोजन के नमूनों को 24 घंटे तक रसोई में रखा जाना चाहिए ताकि किसी दुर्घटना की स्थिति में कारण का पता लगाया जा सके।

ले होआंग

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक