"विदेशी" अंगूर की किस्में खेती योग्य भूमि में जड़ पकड़ लेती हैं।

हिएप थान वार्ड के तटीय डेल्टा क्षेत्र में, श्री फाम कोंग बेन के परिवार (ज़ोम लाम बस्ती) के अंगूर की खेती के मॉडल ने प्रारंभिक सफलता हासिल की है, जिससे स्थानीय बागों में पर्यावरण-पर्यटन का आकर्षण बढ़ गया है।

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ताम बेन अंगूर के बाग (ज़ोम लाम बस्ती, हिएप थान वार्ड) के मालिक श्री फाम कोंग बेन ने बताया कि उन्होंने शुरुआत में दक्षिण कोरिया से आयातित अंगूर की 10 पौध खरीदी थीं। रोपण प्रक्रिया के दौरान, उन्होंने ग्राफ्टिंग और पुष्पन प्रेरण से लेकर प्रवर्धन तक की तकनीकें ऑनलाइन सीखीं।

आज तक, लगभग 900 वर्ग मीटर के क्षेत्र में फैले इस अंगूर के बाग में कई किस्मों की लगभग 150 बेलें हैं, जिनमें कोरियाई दूधिया अंगूर, पेओनी, रूबी, काले अंगूर आदि शामिल हैं। सभी बेलों को स्थानीय जलवायु के अनुकूल ढल चुके मातृ पौधों से ग्राफ्टिंग और प्रवर्धन द्वारा उगाया गया है।

श्रीमान और श्रीमती फाम कोंग बेन (ज़ोम लाम बस्ती, हिएप थान वार्ड) अपने अंगूर के बाग की देखभाल करते हैं।

जहां कई लोग कीटों और बीमारियों से बचाव और मौसम के प्रभाव को कम करने के लिए ग्रीनहाउस में अंगूर उगाना पसंद करते हैं, वहीं श्री बेन के परिवार ने उन्हें पूरी तरह से खुले में उगाने का विकल्प चुना। यह विधि निवेश लागत को कम करने में सहायक है और दक्षिण में लंबे धूप वाले दिनों का लाभ उठाती है, लेकिन इसके लिए उच्च स्तरीय देखभाल की आवश्यकता होती है; बरसात के मौसम में वे केवल पौधों की देखभाल करते हैं, और केवल शुष्क मौसम में ही फल लगते हैं ताकि अच्छी पैदावार सुनिश्चित हो सके।

इस मॉडल की सफलता के आधार पर, श्री फाम कोंग बेन के परिवार ने अपने बगीचे का विस्तार करने के लिए 100 से अधिक ग्राफ्टेड पौधे लगाए, जिससे आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए एक स्थान का निर्माण हुआ।

श्री बेन ने बताया: “चूंकि अंगूर पूरी तरह से खुले में उगाए जाते हैं, इसलिए हमें मौसम पर नज़र रखनी पड़ती है। बरसात के मौसम में, मैं केवल शाखाओं की छंटाई और पत्तियों की देखभाल पर ध्यान देता हूँ; गुणवत्ता और पैदावार सुनिश्चित करने के लिए हम केवल सूखे मौसम में ही अंगूरों को फलने देते हैं। पौधों को गर्मी से बचाने के लिए, हर दिन सुबह लगभग 30 मिनट के लिए स्वचालित सिंचाई प्रणाली चलाई जाती है। अंगूर बारहमासी फलदार पेड़ होते हैं, जिनका जीवनकाल 20 वर्ष से अधिक होता है, इसलिए परिवार ने इस मॉडल में निवेश किया और इसका विस्तार किया।”

यह अंगूर का बाग पूरी तरह से खुले में स्थित है, जिसके लिए विशेष तकनीकों और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।

लगभग 150 बेलों वाले इस अंगूर के बाग में प्रति वर्ष लगभग 2-3 टन जैविक अंगूर का उत्पादन होता है। परिवार मुख्य रूप से पर्यटकों को सीधे अंगूर बेचता है, इसलिए वे अक्सर मांग पूरी नहीं कर पाते हैं।

टैम बेन अंगूर के बाग की खासियत सिर्फ इसके शुद्ध अंगूर ही नहीं हैं, बल्कि धूप और हवादार तटीय क्षेत्र के बीच स्थित इसका ठंडा, हरा-भरा वातावरण भी इसकी विशेषता है। यहाँ प्रवेश शुल्क नहीं है; आगंतुक बिना किसी शुल्क के घूम सकते हैं, तस्वीरें ले सकते हैं और सीधे अंगूर के बाग से अंगूर खरीद सकते हैं।

पर्यटक यहां घूमने, खोजबीन करने और फलों से लदी अंगूर की बेलों के नीचे यादगार तस्वीरें लेने का आनंद लेते हैं।

स्थानीय आकलन के अनुसार, अंगूर की बेलों ने तटीय जलोढ़ मिट्टी के प्रति प्रारंभिक रूप से काफी अच्छी अनुकूलता दिखाई है, जिसका श्रेय लंबे, शुष्क मौसम को जाता है, जो फूलने और फलने के लिए अनुकूल है।

हिएप थान वार्ड की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री न्गो थी बिच लोन ने टिप्पणी की: "इस मॉडल के माध्यम से, स्थानीय निकाय को उम्मीद है कि कम उपज वाली कृषि भूमि वाली महिलाएं अपनी अर्थव्यवस्था विकसित करना, अपने जीवन को स्थिर करना और क्षेत्र में पर्यावरण पर्यटन के विकास में योगदान देना सीख सकती हैं।"

किम ट्रुक - अन्ह तुआन

स्रोत: https://baocamau.vn/nho-ngoai-ben-dat-giong-a128770.html