क्या आपको खेतों की देखभाल करने के वे दिन याद हैं?

मेरे गृहनगर में, चंद्र नव वर्ष (टेट) से पहले के दिनों में, लोग अक्सर आलू खोदने और सर्दियों की फसल काटने के लिए एक साथ इकट्ठा होते हैं। जिनके पास मक्का होता है, वे उसे तोड़ने और अपने भैंसों और गायों को खिलाने के लिए डंठल काटने जाते हैं। सर्दियों की ठंड हड्डियों तक जम जाती है। दोपहर में, खेतों में कैसुआरिना के पेड़ों की कतारों से होकर हवा सीटी बजाती है।

उस समय मेरे पिताजी खेत में रखवाली करते थे, इसलिए हम भाई-बहन सुबह स्कूल जाते थे और दोपहर उनके साथ खेतों की रखवाली करते थे। हमारा काम गाँव की भैंसों और मवेशियों की निगरानी करना था, ताकि वे सब्जी के खेतों के पास न जाएँ। फसल कटाई का मौसम समाप्त होने के बाद, जब विशाल खेत पूरी तरह से साफ हो जाते थे, तभी सर्दियों-वसंत की बुवाई के मौसम से पहले भैंसों और मवेशियों को खुले में चरने के लिए छोड़ा जाता था।

चित्र: हुएन ट्रांग

शकरकंद की कटाई का मौसम हम भाई-बहनों के लिए सबसे कठिन होता था। हर दोपहर, हम तीनों अलग-अलग हो जाते थे - मेरा बड़ा भाई नीचे खेतों की देखभाल करता, मेरी बहन लैंग मोई के खेतों की रखवाली करती, और मैं, सबसे छोटा, ट्रूओक कुआ के खेतों की रखवाली करने की ज़िम्मेदारी लेता था। इसे ट्रूओक कुआ इसलिए कहा जाता था क्योंकि घर से बाहर कदम रखते ही सीधे धान के खेतों में पहुँच जाते थे। विशाल खेत दूर-दूर तक फैले हुए थे, शकरकंद के पौधों से ढके हुए, उनकी कतारें चमकीले हरे रंग की थीं, कुछ पर पीले पत्ते लटके हुए थे; बीच-बीच में मक्के के डंठल भी थे। हम वहाँ खड़े होकर भैंसों और गायों को शकरकंद और मक्का खाते हुए देखते थे। कभी-कभी हवा के झोंके हमारे कानों में लगते, हमारी टोपियों की ऊन को भेदते हुए हमें ठंड से काँपने पर मजबूर कर देते।

सबसे आनंददायक बात थी बड़ी सी अलाव के पास बैठना। हम खेतों से खोदे गए आलू उठाते, उन्हें साफ धोने के लिए नाले तक दौड़ते, फिर उन्हें आग में डालकर ऊपर से थोड़ी राख डाल देते। जब उनकी खुशबू हमारी नाक में भर जाती, तो हम सब जल्दी से डंडियों से उन्हें बाहर निकालते। काले रंग के आलू हमारी आँखों के सामने आ जाते। ओह, कितनी खुशबूदार! हमारे छोटे-छोटे काले हाथ जल्दी से उन्हें अपनी कमीज़ों में डाल लेते और उन्हें ठंडा करने के लिए आगे-पीछे हिलाते। फिर हम धीरे-धीरे उनका काला छिलका उतारते। सुनहरा पीला रंग, एकदम गरमागरम। हम उन्हें पेट भर खाते। हर दोपहर, खेतों से लौटते समय, हम सबका पेट भरा होता था।

खेतों की रखवाली करने के उन दिनों का इनाम ढेर सारे शकरकंद मिलना था। मुझे याद है कि बचपन में लोग पैसे नहीं, बल्कि उपज ही देते थे। मेरे पिताजी इनाम के तौर पर मिले शकरकंद को पलंग के नीचे ढेर लगा देते थे और धीरे-धीरे काटकर सूअरों को खिलाते थे। इसी वजह से सूअर मोटे-ताज़े हो जाते थे। चंद्र नव वर्ष के उनतीसवें दिन उन्हें काटा जाता था और पड़ोसी आकर त्योहार मनाने के लिए मांस बाँटते थे।

सूअर का मांस मिलने के बाद, मुझे और मेरे भाइयों को नए साल के लिए कपड़ों का एक नया सेट मिला। पिताजी ने कहा कि यह सब हम तीनों के खेतों की रक्षा करने के प्रयासों का नतीजा था, जिससे ग्रामीणों को बिना किसी चिंता के अपनी फसल काटने में मदद मिली।

बचपन में वे सुखद और शांतिपूर्ण टेट की छुट्टियाँ बीत गईं। वे हमें गाँव में प्यार और जुड़ाव, भाईचारे और दोस्ती के महत्व को महसूस करते हुए बिताए खूबसूरत और शांत पलों की याद दिलाती हैं। अगर कोई पूछे कि टेट का नाम सुनते ही हमारी आँखों में आँसू क्यों आ जाते हैं और नाक में जलन क्यों होने लगती है, तो इसका कारण यह है कि हमने कभी उन खूबसूरत यादों को जिया था – मीठी, पवित्र और सुकून भरी यादें…

स्रोत: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/van-hoc-nghe-thuat/202601/nho-nhung-buoi-canh-dong-a251372/