कॉफी की सिंचाई के शुरुआती मौसम में चहल-पहल रहती है।

(GLO) - चंद्र नव वर्ष से पहले के दिनों में, जैसे-जैसे जिया लाई प्रांत के गांवों और कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में वसंत का वातावरण फैलता है, काम की गति तीव्र बनी रहती है।

दिन-रात पानी के पंपों की लगातार गूंज और कॉफी के बागानों की ढलानों पर बिछी पानी की पाइपों की लंबी कतारें, क्षेत्र की मुख्य फसल की वृद्धि की लय को बनाए रखने और जल्दी सिंचाई करने में कॉफी उत्पादकों के सक्रिय दृष्टिकोण को दर्शाती हैं।

प्रतिकूल मौसम की स्थितियों और कीटों से निपटने के लिए प्रतिक्रिया देना

हाल के वर्षों में, कॉफी के पौधों में एकसमान रूप से फूल आने में मदद करने और प्रतिकूल मौसम की स्थितियों से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, समय से पहले सिंचाई करना एक व्यापक रूप से अपनाई जाने वाली पद्धति बन गई है। इस वर्ष, शुरुआती और लंबे समय तक चलने वाली गर्म जलवायु के कारण, किसान पहले सिंचाई चक्र पर और भी अधिक ध्यान दे रहे हैं और इसे पिछले वर्षों की तुलना में पहले ही लागू कर रहे हैं।

किसान पहली बार अपने कॉफी के पौधों को पानी दे रहे हैं और खाद डाल रहे हैं। फोटो: एलएन

प्रांत के पश्चिमी क्षेत्रों में, जहाँ कॉफी के बागान केंद्रित हैं, बारहवें चंद्र माह की शुरुआत से ही सिंचाई गतिविधियाँ ज़ोरों पर हैं। तालाबों, झीलों और कुओं में उपलब्ध अपेक्षाकृत प्रचुर जल स्रोतों का लाभ उठाते हुए, कई परिवारों ने एक साथ सिंचाई का पहला चरण शुरू कर दिया है, विशेष रूप से कम नमी धारण क्षमता वाले रेतीले क्षेत्रों में।

श्री फाम वान टिएप (तान लाप गांव, इया ह्रुंग कम्यून) ने कहा, "मेरे परिवार के पास लगभग 0.6 हेक्टेयर कॉफी के बागान हैं और इया साओ 2 कॉफी कंपनी के साथ 1.5 हेक्टेयर कॉफी का अनुबंध है। जब हमने देखा कि कॉफी के पौधों में फूल की कलियाँ विकसित हो गई हैं, तो हमने तुरंत उन्हें पानी देना शुरू कर दिया ताकि एक साथ फूल खिल सकें।"

इस साल बहुत धूप रहने का अनुमान है, इसलिए हम इसका फायदा उठाकर पौधों को जल्दी पानी दे रहे हैं। पानी की लगभग गारंटीशुदा आपूर्ति के कारण सिंचाई सुचारू रूप से चल रही है और पौधे अच्छे से बढ़ रहे हैं। औसतन, मैं अपने कॉफी के पौधों को साल में लगभग 3 बार पानी देता हूँ ताकि पैदावार स्थिर बनी रहे।

श्री फाम वान टिएप (तान लाप गांव, इया ह्रुंग कम्यून) का परिवार अपने कॉफी के पौधों की सिंचाई के लिए पानी का पंप तैयार कर रहा है। फोटो: एलएन

कई परिवारों के अनुसार, प्रत्येक सिंचाई चक्र की लागत काफी अधिक होती है, जिसमें बिजली और ईंधन से लेकर श्रम और मशीनरी रखरखाव लागत तक शामिल हैं। हालांकि, सही समय पर सिंचाई करना बाद के रखरखाव खर्चों को कम करने, कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने और बागों की गुणवत्ता में सुधार करने का एक महत्वपूर्ण साधन माना जाता है।

न केवल व्यक्तिगत कॉफी उत्पादक, बल्कि क्षेत्र में सहकारी समितियां और व्यवसाय भी पूरे कच्चे माल क्षेत्र की समग्र प्रगति सुनिश्चित करने के लिए सक्रिय रूप से प्रारंभिक सिंचाई योजनाएं विकसित कर रहे हैं।

कोन गैंग कृषि एवं सेवा व्यवसाय सहकारी समिति (हैमलेट 5, कोन गैंग कम्यून) के निदेशक श्री ट्रिन्ह खाक डुओंग ने कहा: "सहकारी समिति में वर्तमान में 6 सदस्य हैं और यह 320 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले 185 कॉफी उत्पादक परिवारों से जुड़ी हुई है, जिनमें 64 जातीय अल्पसंख्यक परिवार शामिल हैं। इस समय किसान मुख्य रूप से पहली सिंचाई पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, खासकर उन रेतीले क्षेत्रों में जिन्हें जल्दी पानी की आवश्यकता होती है।"

अब तक, सहभागी परिवारों के कॉफी उत्पादन क्षेत्र के लगभग 30% हिस्से में सिंचाई की जा चुकी है। पिछले वर्षों की तुलना में, तालाबों, झीलों और कुओं में जल स्तर स्थिर है और उत्पादन के लिए पर्याप्त है।

पानी की कमी आमतौर पर तीसरी सिंचाई के बाद ही शुरू होती है। हाल ही में कॉफी की अपेक्षाकृत ऊंची कीमतों ने किसानों को आपूर्ति और उर्वरकों से लेकर सिंचाई तक उत्पादन में खुलकर निवेश करने के लिए प्रोत्साहित किया है, जिससे प्रति इकाई क्षेत्र में आर्थिक दक्षता में वृद्धि हुई है।

उत्पादकता और गुणवत्ता के स्थिरीकरण में योगदान देना।

कुछ सघन कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में, चंद्र नव वर्ष से पहले या उसके दौरान भी लंबे समय तक सिंचाई करना आम बात हो गई है। समन्वित सिंचाई सुनिश्चित करने के लिए, किसानों और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों की सिंचाई टीमों को दिन-रात बारी-बारी से काम करना पड़ता है, जिसमें जल स्तर की निगरानी करना और मशीनरी का संचालन करना शामिल है।

कृषि योजना विभाग के उप प्रमुख और टीम 4 (इया साओ 2 कॉफी कंपनी) के टीम लीडर श्री गुयेन जुआन थे ने बताया कि वर्तमान में यह इकाई 100 हेक्टेयर से अधिक कॉफी की खेती का प्रबंधन करती है और बारहवें चंद्र माह की शुरुआत से सिंचाई शुरू कर दी है। प्रगति सुनिश्चित करने के लिए, कंपनी ने कई उच्च क्षमता वाली पंपिंग इकाइयाँ लगाई हैं, जो सिंचाई अवधि के दौरान लगातार काम करती रहेंगी।

कई वर्षों से, टेट की छुट्टियों के दौरान पौधों को पानी देना हमारी इकाई में एक परंपरा बन गई है। यह एक महत्वपूर्ण अवधि है; किसी भी प्रकार की रुकावट पौधों की वृद्धि को सीधे प्रभावित करेगी। इसलिए, टेट से पहले के दिनों में उत्पादन और पौधों के स्वास्थ्य एवं मनोबल दोनों को सुनिश्चित करने के लिए श्रमिकों को शिफ्टों में काम पर लगाया जाता है।

श्री थे के अनुसार, हालांकि यह वर्ष के अन्य समयों की तुलना में अधिक कठिन होता है, लेकिन श्रमिक पूरे फसल वर्ष की उपज में मौसम की पहली सिंचाई की भूमिका से भलीभांति परिचित हैं, और इसलिए वे सक्रिय रूप से अपने काम की व्यवस्था करते हैं और कॉफी के बागानों की बारीकी से निगरानी करते हैं।

इया साओ 2 कॉफी कंपनी के निदेशक श्री गुयेन न्गो हंग ने कहा: कंपनी वर्तमान में 464 हेक्टेयर भूमि पर संविदा खेती के तहत कॉफी उगा रही है। शुष्क मौसम के दौरान कुशल संचालन सुनिश्चित करने के लिए हर साल सिंचाई व्यवस्था, पाइपलाइन प्रणाली और उत्पादन में लगे पंपों में निवेश किया जाता है और उनकी मरम्मत की जाती है।

इस मौसम में, कॉफी के पौधों में कलियों के जल्दी खिलने के कारण कंपनी ने सामान्य से पहले सिंचाई की व्यवस्था की। औसतन, कॉफी के पौधों को प्रति वर्ष तीन सिंचाई चक्रों की आवश्यकता होती है, और लंबे समय तक गर्म मौसम वाले वर्षों में चौथे सिंचाई चक्र की भी आवश्यकता हो सकती है। प्रारंभिक आकलन के आधार पर, इस वर्ष जल आपूर्ति मूल रूप से स्थिर है और तत्काल उत्पादन के लिए पर्याप्त है।

श्री हंग के अनुसार, सिंचाई चक्र 20 दिनों से अधिक लंबा होने के कारण, कंपनी की कुछ सिंचाई टीमों को जल्दी काम शुरू करना पड़ता है और समग्र प्रगति सुनिश्चित करने के लिए बारी-बारी से सिंचाई की व्यवस्था करनी पड़ती है। हालांकि यह अधिक मेहनत वाला काम है, लेकिन कर्मचारी और श्रमिक पूरे फसल वर्ष की उपज में मौसम की पहली सिंचाई के महत्व को अच्छी तरह समझते हैं और इसलिए उत्पादन में कोई बाधा न आए, इसके लिए वे सक्रिय रूप से अपने काम की व्यवस्था करते हैं।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/nhon-nhip-vu-tuoi-ca-phe-dau-mua-post579853.html