उच्च आयात मांग के कारण वैश्विक चावल की कीमतें फिर से "बढ़" जाएंगी

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थाईलैंड के चावल के निर्यात मूल्यों में गिरावट, वियतनामी चावल उच्च स्तर पर बना हुआ है चावल के निर्यात मूल्यों में भारी उतार-चढ़ाव का सप्ताह

कई देश चावल का आयात बढ़ा रहे हैं

एफएओ विशेषज्ञों के अनुसार, चावल 3.5 अरब से ज़्यादा लोगों के लिए मुख्य खाद्य स्रोत है और वैश्विक आहार में ऊर्जा आपूर्ति का लगभग 20% प्रदान करता है। हालाँकि, भू-राजनीतिक उतार-चढ़ाव और जलवायु परिवर्तन के कारण हाल ही में विश्व की स्थिति में भारी उतार-चढ़ाव आया है, जिससे इस वस्तु की आपूर्ति प्रभावित हुई है। इस बीच, 2023 के अंत और 2024 में आयातित चावल की माँग में वृद्धि जारी रहने का अनुमान है।

एशिया में, चावल आयात की सबसे ज़्यादा माँग वाले बाज़ार वर्तमान में इंडोनेशिया, फ़िलीपींस और मलेशिया हैं । एसएस रिसोर्स मीडिया कंपनी (सिंगापुर) के श्री सुब्रमण्यन ने कहा, "सीमित आपूर्ति (भारत ने 2024 के अंत तक सामान्य सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध में ढील नहीं दी है) के संदर्भ में, क्रिसमस और रमज़ान (मुस्लिम उपवास का महीना) से पहले बाज़ार एशियाई देशों में चावल की माँग को बढ़ावा देगा। इस बीच, एशियाई माँग मुख्य रूप से इंडोनेशिया, फ़िलीपींस और मलेशिया से है।"

कई देशों में चावल के आयात की मांग बढ़ रही है।

एशियाई देशों के अलावा, यूरोप में भी कई देशों के चावल आयात की माँग में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। वियतनाम स्थित इतालवी दूतावास के श्री रेंजो मोरो के अनुसार, इटली यूरोप में चावल का अग्रणी उत्पादक है, जो इस क्षेत्र के कुल चावल उत्पादन का लगभग 5% उत्पादन करता है। इस देश में उगाए जाने वाले चावल का लगभग 40% प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है। हालाँकि, इतालवी चावल बाजार का आकार 2023 में 2.23 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2028 में 2.83 बिलियन अमेरिकी डॉलर होने की उम्मीद है।

यह इटली से चावल आयात करने वाले देशों की बढ़ती माँग और घरेलू चावल की खपत के कारण है। इसलिए, ईवीएफटीए समझौते के माध्यम से, इटली वियतनाम सहित कई देशों से चावल का आयात बढ़ा रहा है।

चावल की कीमतें फिर से बढ़ने की "दौड़" में

देशों से आयात मांग में वृद्धि ने वैश्विक चावल बाजार को "गर्म" कर दिया है, जो एक हफ्ते से भी ज़्यादा समय से सुस्त बना हुआ था। वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) के आंकड़ों से पता चलता है कि वियतनाम और थाईलैंड सहित विश्व आपूर्तिकर्ताओं से निर्यात चावल की कीमतें एक ठहराव के बाद फिर से बढ़ गई हैं।

तदनुसार, थाई चावल के निर्यात मूल्य को 8 दिसंबर की तुलना में 2-20 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक बढ़ाने के लिए समायोजित किया गया था। जिसमें से, 5% टूटे चावल में 20 अमेरिकी डॉलर की तीव्र वृद्धि हुई, जो 643 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; 25% टूटे चावल में 13 अमेरिकी डॉलर की वृद्धि हुई, जो 581 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; 100% टूटे चावल में 2 अमेरिकी डॉलर की मामूली वृद्धि हुई, जो 486 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

इसी तरह, वियतनाम के 5% टूटे चावल की कीमत भी पिछले सप्ताह की गिरावट के बाद 5 डॉलर प्रति टन की मामूली वृद्धि के साथ 663 डॉलर प्रति टन हो गई। 25% टूटे चावल और 100% टूटे चावल की कीमतें स्थिर रहीं।

पाकिस्तान में चावल की कीमत में "रुझान उलट गया" और इसमें 5 अमेरिकी डॉलर की मामूली गिरावट आई, जो 598 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से घटकर 593 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

वीएफए का मानना है कि थाई चावल की कीमतों में तेज़ वृद्धि दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों जैसे फिलीपींस, मलेशिया और इंडोनेशिया से भारी आयात मांग के कारण हुई है। इसके अलावा, भारत की अनुपस्थिति में वियतनामी चावल का कम भंडार भी थाईलैंड को मौजूदा सफेद चावल क्षेत्र में प्रमुख आपूर्तिकर्ता बनने में मदद कर रहा है।

हालाँकि, अधिकांश व्यापारियों ने 23 दिसंबर तक शिपमेंट के लिए पूरी बुकिंग कर ली है, इसलिए कुछ निर्यातक सफेद चावल की पेशकश रोक रहे हैं और अब अपने हस्ताक्षरित अनुबंधों को पूरा करने के लिए कच्चा माल खरीदने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जबकि अन्य निर्यातक सप्ताह की शुरुआत में ऊँची कीमतों की पेशकश कर रहे हैं और अमेरिकी डॉलर के मुकाबले थाई बहत के कमजोर होने के कारण सप्ताह के अंत तक उन्हें कम कर रहे हैं। इसके अलावा, थाई राइस मिलर्स एसोसिएशन ने 5% टूटे हुए सफेद चावल के लिए अपने घरेलू गाइड मूल्य में वृद्धि जारी रखी है, जिससे देश के चावल निर्यात बाजार को भी समर्थन मिला है।

इस बीच, वियतनाम में, कई व्यवसायों ने साझा किया कि देश की चावल की आपूर्ति सीमित बनी हुई है और शीतकालीन-वसंत चावल की कटाई मार्च 2024 की शुरुआत से पहले शुरू नहीं होगी । "निर्यात की कीमतें वर्तमान में बहुत अधिक हैं, लेकिन हमारे पास बेचने के लिए कोई माल नहीं है, इसलिए जोखिम से बचने के लिए नए अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने पर विचार किया जाना चाहिए," व्राइस कंपनी लिमिटेड के विपणन निदेशक श्री फान वान को ने कहा।

2023 में, अस्थिर चावल बाज़ारों के संदर्भ में चावल निर्यात में तेज़ी से वृद्धि हुई। प्रमुख चावल निर्यातक भारत ने निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया, जिससे वियतनाम से चावल की आपूर्ति बढ़ गई।

2023 के पहले 11 महीनों में, वियतनाम का चावल निर्यात मात्रा में 7.75 मिलियन टन और मूल्य में 4.41 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 16.2% और 36.3% अधिक है। 11 महीनों में चावल का औसत निर्यात मूल्य 568 अमरीकी डॉलर प्रति टन अनुमानित है, जो इसी अवधि की तुलना में 17.3% अधिक है। विशेष रूप से, फिलीपींस, इंडोनेशिया और मलेशिया के तीनों बाजारों में वियतनाम के चावल के निर्यात में तेजी से वृद्धि हुई है। जिसमें से, फिलीपींस को निर्यात 2.6 मिलियन टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 1.4 बिलियन अमरीकी डॉलर के बराबर है; इंडोनेशिया को 1,123,357 टन तक पहुंच गया, जिसका कारोबार 614.676 मिलियन अमरीकी डॉलर का हुआ

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