नई पीढ़ी के नमक किसान

पतझड़ की शुरुआती धूप अभी भी नमक के खेतों को झुलसा रही है, नमक के खेतों से निकलने वाली नमकीन भाप इतनी तीखी है कि त्वचा जल जाती है। तपती धूप में, नमक मज़दूर अभी भी खेतों में डटे हुए हैं, उनके कठोर हाथ सिंचाई के लिए पानी निकाल रहे हैं, रेत को हिला रहे हैं, और नमक सुखाने के पारंपरिक पेशे को निभा रहे हैं। अब, कुछ नया करने की चाहत में, वे सफेद नमक के दानों को मिट्टी के बर्तनों में डालते हैं, एक परिष्कृत प्रक्रिया से गुज़रते हैं, जिससे उनकी मातृभूमि का "सफेद सोना" एक अनोखे उबले हुए नमक में बदल जाता है,...

प्रबंध एजेंसी: न्घे अन प्रांतीय पार्टी समिति

प्रधान संपादक: ट्रान मिन्ह न्गोक

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सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा 24 मार्च, 2022 को जारी

स्रोत: https://baonghean.vn/nhung-diem-dan-the-he-moi-10306439.html