टेट (चंद्र नव वर्ष) प्रांत के किसानों के लिए शायद सबसे प्रतीक्षित समय होता है क्योंकि इस दौरान क्रय शक्ति में तेजी से वृद्धि होती है और कीमतें बढ़ जाती हैं। इसलिए, कई किसान इस समय का उपयोग उत्पादन बढ़ाने और उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने वाले उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को बाजार में लाने के लिए करते हैं।
चंद्र नव वर्ष (टेट) से पहले के समय में सब्जियों और फलों की मांग में भारी वृद्धि देखी जा रही है। नाम कुओंग वार्ड के तुय लोक के विशेष सब्जी उत्पादन क्षेत्र में लोग अपने खेतों में फसलों की देखभाल और कटाई के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं।
सब्जी की खेती में विशेषज्ञता रखने वाले क्षेत्र तुय लोक के निवासी बाढ़ के बाद अपनी सब्जियों की पहली फसल काट रहे हैं।
तुय लोक सब्जी उत्पादक क्षेत्र में लगभग 150 हेक्टेयर में विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाने वाले किसानों ने बाढ़ के बाद अपनी पहली फसल काट ली है और दूसरी फसल के लिए बीज बोने की तैयारी कर रहे हैं।
इस वर्ष आए तूफान संख्या 10 ने हमारे परिवार के विशेष सब्जी फार्म के पूरे क्षेत्र को जलमग्न कर दिया। पानी उतरते ही हमने तुरंत कम समय में उगने वाली पत्तेदार और फलदार सब्जियों की रोपाई के लिए जमीन तैयार की।
श्री गुयेन मान्ह हुआन, मिन्ह लांग आवासीय क्षेत्र, नाम कुओंग वार्ड में रहते हैं।
इस वर्ष बाढ़ पिछले वर्ष की तुलना में कम गहरी थी और पानी भी जल्दी उतर गया, इसलिए भूमि सुधार की प्रक्रिया उतनी कठिन नहीं रही। इसके फलस्वरूप, नई जलोढ़ मिट्टी से सब्जियों की अच्छी वृद्धि हुई है। वर्तमान में, श्री हुआन और वार्ड के कई अन्य निवासी शलजम, पत्तागोभी और फूलगोभी जैसी फसलों को बारी-बारी से उगा रहे हैं, पौधों की वृद्धि पर कड़ी निगरानी रख रहे हैं और कीटों और रोगों को नियंत्रित कर रहे हैं ताकि टेट पर्व के लिए गुणवत्तापूर्ण उपज सुनिश्चित हो सके।
फूलगोभी और कोलराबी कई लोगों के लिए उगाने के लिए लोकप्रिय विकल्प हैं।
न्गोई चाउ आवासीय क्षेत्र के औ लाउ वार्ड में - जिसे प्रांत का "आड़ू के फूलों का गांव" माना जाता है, जहां 40 से अधिक परिवार आड़ू के फूल उगाते हैं और हर टेट अवकाश पर बाजार में हजारों सजावटी आड़ू के फूलों के पेड़ की आपूर्ति करते हैं - लोग सक्रिय रूप से पेड़ों की देखभाल भी कर रहे हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे टेट के लिए सही समय पर खिलें।
इन दिनों, न्गोई चाऊ में आड़ू उत्पादक अपने आड़ू के पेड़ों की देखभाल और रोग निवारण के प्रयासों को तेज कर रहे हैं।
मिलीबग आजकल एक आम कीट है।
न्गोई चाऊ में आड़ू के पेड़ उगाने का 26 साल का अनुभव रखने वाले श्री गुयेन डुक ह्यू ने बताया, "मेरे परिवार के पास लगभग 1,000 आड़ू के पेड़ हैं। इस साल की बाढ़ में 90 पेड़ डूब गए थे। सौभाग्य से, इस साल पानी जल्दी उतर गया, इसलिए पेड़ पिछले साल की तरह नहीं मरे।"
फिलहाल, मेरा परिवार बाढ़ से प्रभावित पौधों की देखभाल और मिलीबग्स को हाथ से हटाने पर ध्यान दे रहा है। हम लगभग 15 दिनों में पत्तियां हटाने का काम शुरू करेंगे। खराब मौसम के कारण, हमें पौधों की लगातार निगरानी और देखभाल करनी पड़ रही है, साथ ही फूल आने को प्रोत्साहित करने और रोकने के लिए उपाय करने पड़ रहे हैं ताकि वे लगभग 20 दिसंबर (चंद्र कैलेंडर) के आसपास खिलना शुरू कर दें। टेट (वियतनामी नव वर्ष) के समय तक फूल खिल जाएं, इसके लिए सभी चरणों की सावधानीपूर्वक योजना बनानी होगी।
न्गोई चाउ आवासीय क्षेत्र में रहने वाले श्री गुयेन डुक ह्यू ने कहा:
सितंबर के अंत में आए तूफान संख्या 10 ने प्रांत की कृषि उपज को बुरी तरह प्रभावित किया। कृषि क्षेत्र के त्वरित हस्तक्षेप और जनता के सक्रिय प्रयासों के कारण, तूफान संख्या 10 से प्रभावित अधिकांश कृषि क्षेत्रों को अब बहाल कर दिया गया है।
अब तक, प्रांत के किसानों ने 5,081 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में विभिन्न प्रकार की सब्जियां और लगभग 8,000 हेक्टेयर क्षेत्र में विशेष प्रकार के खट्टे फल जैसे कि ल्यूक येन मंदारिन संतरे, कान्ह संतरे, वान चान कमल संतरे, मुओंग खुओंग टेंगेरीन, दाई मिन्ह पोमेलो आदि की खेती की है, जिनकी कटाई वर्तमान में हो रही है या टेट (चंद्र नव वर्ष) से पहले, उसके दौरान और बाद में की जाएगी।
चंद्र नव वर्ष से पहले, उसके दौरान और उसके बाद खट्टे फलों के पेड़ों से फल काटे जाएंगे।
न केवल विविध किस्में मौजूद हैं, बल्कि अधिकांश खट्टे फलों के बागों की खेती किसानों द्वारा सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं, जैविक उर्वरकों का उपयोग करके और कीटनाशकों के उपयोग को कम करके की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त होते हैं जो देशभर के उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं, इस प्रकार सुचारू बिक्री सुनिश्चित होती है।
पशुपालन में, जटिल बीमारियों के प्रकोप और अप्रत्याशित मौसम परिवर्तनों के कारण कई कठिनाइयों के बावजूद, किसान अभी भी टेट अवकाश बाजार के लिए खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए अपने पशुधन को फिर से बनाने के प्रयास कर रहे हैं।
श्री ट्रूंग क्वांग दाई अपने मुर्गियों के नए बैच की सावधानीपूर्वक देखभाल कर रहे हैं और उनमें बीमारियों की रोकथाम कर रहे हैं ताकि वे टेट (चंद्र नव वर्ष) के आसपास बिक्री के लिए तैयार हो सकें।
वर्तमान में प्रांत में 1,176 पशुपालन प्रतिष्ठान हैं, जिनमें 12 बड़े पैमाने के फार्म, 162 मध्यम पैमाने के फार्म और 1,002 छोटे पैमाने के फार्म शामिल हैं। बाओ थांग, ज़ुआन क्वांग, ट्रान येन, वियत होंग, क्यू मोंग और नाम कुओंग वार्ड के कम्यूनों में आठ पशुधन और मुर्गीपालन श्रृंखलाएं स्थापित की गई हैं, जिनमें प्रति बैच 600-700 मादा सूअर, 300-2,000 मोटे होने वाले सूअर और 50,000-150,000 मुर्गियां पाली जाती हैं।
श्रृंखला-आधारित उत्पादन न केवल सक्रिय योजना और रोग नियंत्रण की अनुमति देता है, बल्कि गारंटीकृत गुणवत्ता के साथ एक स्थिर आपूर्ति भी सुनिश्चित करता है, जो प्रभावी रूप से खपत की चरम अवधि - टेट (चंद्र नव वर्ष) - की पूर्ति करता है।
पहले 11 महीनों में, प्रांत में कुल पशुधन की संख्या 1.5 मिलियन और कुल मुर्गीपालन की संख्या 13.1 मिलियन होने का अनुमान लगाया गया था; और सभी प्रकार के जीवित मांस का उत्पादन 144,630 टन तक पहुंच गया था।
प्रांत में कृषि क्षेत्र के प्रयासों और किसानों की लगन से अत्यधिक उत्पादक फसल की उम्मीद है, जिससे लोगों के लिए एक समृद्ध चंद्र नव वर्ष सुनिश्चित होगा।
स्रोत: https://baolaocai.vn/nong-dan-chuan-bi-cho-vu-tet-post888259.html
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