एशियाई चावल किसानों को उर्वरक संकट का सामना करना पड़ रहा है।

कृषि क्षेत्र में उर्वरकों की बढ़ती कीमतें एक बड़ी चिंता का विषय बन रही हैं। निक्केई एशिया ने विश्व बैंक के पूर्वानुमान का हवाला देते हुए भविष्यवाणी की है कि 2026 में उर्वरकों की कीमतों में 31% की वृद्धि होगी, जिसमें यूरिया की कीमतों में लगभग 60% की वृद्धि शामिल है।

दक्षिण और दक्षिणपूर्व एशिया में चावल की बुवाई की तैयारी कर रहे किसानों पर उर्वरकों की बढ़ती कीमतों का साया मंडरा रहा है, जिससे खाद्य आपूर्ति को खतरा पैदा हो रहा है।

ईरान में चल रहे संघर्ष के कारण मध्य पूर्व में उत्पादन और शिपमेंट बाधित होने से यूरिया की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में अप्रैल में 18% की वृद्धि हुई, जबकि मार्च में इसमें 54% की वृद्धि हुई थी।

विश्व बैंक द्वारा सोमवार, 4 मई को जारी आंकड़ों के अनुसार, अप्रैल में यूरिया उर्वरक का अंतरराष्ट्रीय मानक मूल्य 857 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया। यह मार्च में निर्धारित 726 डॉलर के चार साल के उच्चतम स्तर को पार कर गया है और पिछले वर्ष की इसी अवधि के मूल्य से दोगुने से भी अधिक है।

कतर और सऊदी अरब जैसे फारस की खाड़ी के देश वैश्विक यूरिया निर्यात का 30-35% हिस्सा हैं - यूरिया प्राकृतिक गैस से उत्पादित नाइट्रोजन आधारित उर्वरक है। ईरानी हमलों के बाद उत्पादन सुविधाओं को नुकसान पहुंचा है और होर्मुज जलडमरूमध्य के प्रभावी रूप से बंद होने के कारण जहाजरानी बाधित हुई है।

एशियाई देश इस लागत वृद्धि का सीधा सामना कर रहे हैं क्योंकि वे चावल के प्रमुख उत्पादक और उपभोक्ता दोनों हैं। चावल की खेती उर्वरक-प्रधान उद्योग है, जो विशेष रूप से नाइट्रोजन आधारित उर्वरकों पर निर्भर है, जो पत्तों और तनों की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं।

निक्केई एशिया ने विश्व बैंक के वरिष्ठ अर्थशास्त्री दावित मेकोनेन के हवाले से कहा है कि एशिया मध्य पूर्व से ऊर्जा और उर्वरकों की आपूर्ति से सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्र है। यदि जून के बाद भी होर्मुज जलडमरूमध्य बंद रहता है, तो कई देशों को इन सामग्रियों की कमी का सामना करना पड़ सकता है।

फॉस्फेट आधारित उर्वरकों का एक घटक, सल्फर का उत्पादन भी खाड़ी देशों पर निर्भर करता है।

विश्व बैंक का अनुमान है कि 2026 में उर्वरकों की कीमतों में 31% की वृद्धि होगी, जिसमें यूरिया की कीमतों में लगभग 60% की वृद्धि शामिल है।

उर्वरकों की बढ़ती कीमतों का मतलब है खेती की लागत में वृद्धि। उभरते बाजारों में, जहां इन लागतों को खाद्य पदार्थों की कीमतों में शामिल करना मुश्किल होता है, किसान उर्वरकों का उपयोग कम कर देते हैं। और इससे फसलों की पैदावार कम हो सकती है।

विश्व बैंक का अनुमान है कि 2026 में खाद्य पदार्थों की कीमतों में केवल 2% की वृद्धि होगी। हालांकि, यह "मामूली" वृद्धि "संकट की शुरुआत में वैश्विक अनाज की प्रचुर आपूर्ति" के कारण है।

दक्षिण एशिया और दक्षिणपूर्व एशिया में, मानसून के मौसम की शुरुआत चावल उत्पादन चक्र का सबसे महत्वपूर्ण चरण होता है। इंडिका और जैस्मीन जैसी लंबी दाने वाली चावल की किस्में, जो उच्च तापमान और आर्द्रता में अच्छी तरह उगती हैं, वैश्विक स्तर पर व्यापार किए जाने वाले चावल का लगभग 90% हिस्सा हैं।

भारत, वियतनाम और थाईलैंड में कई किसान मई से अगस्त के बीच धान की बुवाई या रोपाई शुरू कर देते हैं।

किसानों पर इसका प्रभाव उर्वरकों तक ही सीमित नहीं है, क्योंकि अधिकांश अन्य कृषि उत्पादों की कीमतों और परिवहन लागत में तीव्र वृद्धि से उत्पादन लागत में 50-80% की वृद्धि होने का अनुमान है।

संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टोरेरो ने कहा कि पंजाब से लेकर मेकांग डेल्टा तक नियोजन निर्णयों में समायोजन शुरू हो गए हैं। विश्व का दूसरा सबसे बड़ा चावल निर्यातक वियतनाम ऊर्जा लागत में कमी के कारण लाभ मार्जिन घटने से उत्पादन में कटौती कर रहा है। थाईलैंड और बांग्लादेश भी इसी तरह के दबाव का सामना कर रहे हैं।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, भारत वर्तमान में चावल का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, जिसका वार्षिक उत्पादन लगभग 15 करोड़ टन है, लेकिन आयातित उर्वरकों पर अत्यधिक निर्भरता के कारण यह संकटग्रस्त है। सरकार किसानों को उर्वरकों पर सब्सिडी देती है, लेकिन आयातित उर्वरकों का लगभग 40% खाड़ी देशों से आता है।

2024-2025 फसल वर्ष में, भारत ने लगभग 23 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जो उसके कुल उत्पादन का 15% था। पिछले फसल वर्ष में, कम पैदावार की चिंताओं के कारण देश ने चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था।

विश्व को चावल की आपूर्ति करने की क्षमता में भारत की बराबरी कोई दूसरा देश नहीं कर सकता। यहां तक ​​कि दूसरे और तीसरे सबसे बड़े उत्पादक देश, चीन और इंडोनेशिया को भी एक निश्चित मात्रा में चावल आयात करना पड़ता है। गेहूं और मक्का जैसे अन्य अनाजों की वैश्विक बाजार में व्यापक बिक्री होती है, जबकि भारत का चावल निर्यात सीमित है। वियतनाम, थाईलैंड और पाकिस्तान प्रत्येक देश केवल 5-8 मिलियन टन चावल ही निर्यात कर सकते हैं।

फिलीपींस और अन्य उप-सहारा अफ्रीकी देशों में चावल की खपत अधिक है, लेकिन वे आयात पर निर्भर हैं। होर्मुज जलडमरूमध्य में व्यवधान जितना लंबा रहेगा, खाद्य संकट का खतरा उतना ही अधिक बढ़ेगा।

क्वांग ट्रुंग

स्रोत: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-trong-lua-chau-a-doi-mat-cu-soc-phan-bon-260506142105848.html