मोर पालना उतना ही आसान है जितना मुर्गियां पालना।

डोंग थाप: मोर की प्रत्येक प्रजाति की अपनी रूपात्मक विशेषताएं, रंग और आर्थिक मूल्य होते हैं, जो सजावटी उद्देश्यों और संरक्षण से लेकर पारिस्थितिक पर्यटन तक विविध आवश्यकताओं की पूर्ति करते हैं।

डोंग थाप प्रांत के तान डोंग कम्यून में, ट्रूंग वान फुक (जन्म 1984, जिन्हें आमतौर पर थान फोंग के नाम से जाना जाता है) उन अग्रणी किसानों में से एक हैं जिन्होंने कई दुर्लभ मोर प्रजातियों का सफलतापूर्वक पालन-पोषण किया है।

श्री ट्रूओंग वान फुक (थान्ह फोंग) के खेत में मोर। फोटो: मिन्ह बांध।

वर्तमान में, उनके फार्म में लगभग 200 मोरों का झुंड है, जिसमें नीले मोर, सफेद मोर, बहुरंगी मोर, फूलों वाले मोर और कुछ दुर्लभ उत्परिवर्तित किस्में जैसे कि भूरे मोर, "सुनहरे" मोर और बैंगनी मोर शामिल हैं।

श्री फुक के अनुभव के अनुसार, यदि पालक बुनियादी तकनीकों में निपुण हो जाएं तो मोर पालना अपेक्षाकृत आसान है। पिंजरे की बनावट, पोषण और रोग निवारण से लेकर हर चीज मुर्गियां पालने के समान ही अपनाई जा सकती है। जिन लोगों को मुर्गियां पालने का अनुभव है, वे निश्चित रूप से मोर पालन की ओर रुख कर सकते हैं।

नवजात चूजों को एवियन कोलेरा, फाउल कोलेरा और एवियन इन्फ्लूएंजा जैसी आम बीमारियों के खिलाफ पूरी तरह से टीका लगाया जाना चाहिए; मुर्गीघर की नियमित रूप से सफाई और कीटाणुशोधन किया जाना चाहिए।

क्योंकि वे जंगली जानवर हैं, इसलिए मोर कुछ सामान्य बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं; हालांकि, यदि उन्हें अधिक घनत्व में पाला जाए, तो वे एक-दूसरे को चोंच मार सकते हैं, जिससे उनके पंख और सौंदर्य मूल्य प्रभावित हो सकते हैं, इसलिए उचित संख्या में मोरों को रखने पर ध्यान देना आवश्यक है।

मोर उत्तरी से लेकर दक्षिणी वियतनाम तक विभिन्न पारिस्थितिक क्षेत्रों में आसानी से अनुकूलित हो जाते हैं। वास्तव में, यू मिन्ह और नाम कैट टिएन जैसे कई पर्यावरण पर्यटन क्षेत्रों और विशेष उपयोग वाले जंगलों में मोरों का सफलतापूर्वक पालन-पोषण किया गया है।

मोरों की देखभाल करना बहुत आसान है, मुर्गियों की देखभाल करने से ज्यादा अलग नहीं है। फोटो: मिन्ह डाम।

प्रजनन योग्य मोरों की कमी और सामान्य मुर्गियों की तुलना में इनकी अधिक लागत के कारण, मोरों का व्यावसायिक स्तर पर बड़े पैमाने पर पालन-पोषण अभी तक नहीं किया जाता है। इसके अलावा, मोर जंगली जानवर हैं, और कुछ प्रजातियाँ, जैसे पीले गाल वाले मोर और सफेद गाल वाले मोर, राज्य के प्रबंधन में हैं। इसलिए, पालकों को मोरों का पालन-पोषण करने से पहले स्थानीय अधिकारियों और कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अंतर्गत आने वाली विशेष एजेंसियों से सभी आवश्यक पंजीकरण और परमिट प्रक्रियाएँ पूरी करनी होंगी।

श्री फुक केवल मोर ही नहीं पालते, बल्कि वे सात रंगों वाले तीतर, डोंग ताओ मुर्गियां और इंडोनेशियाई काली मुर्गियां जैसे कई अन्य विशिष्ट पशुओं का भी सफलतापूर्वक पालन-पोषण करते हैं। आज तक, उनके फार्म में लगभग 1,000 मोर हैं, जिनमें से मोर और सात रंगों वाले तीतर सजावटी पशु बाजार, नर्सरी और पर्यावरण पर्यटन क्षेत्रों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

फुक ने बताया, “मैंने आनुवंशिक संरक्षण में योगदान देने और एक टिकाऊ अर्थव्यवस्था विकसित करने की उम्मीद से दुर्लभ और मूल्यवान पशुधन नस्लों को पालने का विकल्प चुना। इस मॉडल के लिए तकनीकी ज्ञान, धैर्य और प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन एक बार यह स्थिर हो जाने पर, परिणाम बहुत स्पष्ट होते हैं।”

वर्तमान में, वयस्क मोरों के एक जोड़े की बिक्री कीमत 15-20 मिलियन वीएनडी के बीच है। इंडोनेशियाई काले मुर्गे और डोंग ताओ मुर्गे जैसी विशेष नस्लों के मुर्गे भी प्रति पक्षी कई लाख से लेकर कई मिलियन वीएनडी तक की कीमत पर बिकते हैं। इसी वजह से उनका व्यवसाय प्रति वर्ष अरबों वीएनडी का राजस्व अर्जित करता है। प्रजनन के लिए मुर्गियां उपलब्ध कराने के अलावा, वे व्यावसायिक मुर्गी पालन भी करते हैं और प्रांत के अंदर और बाहर के उच्च श्रेणी के रेस्तरां और विशेष भोजनालयों को मुर्गे का मांस आपूर्ति करते हैं।

मोरों का आहार अन्य कई मुर्गी-मुर्गियों के समान ही होता है, और इस मॉडल को शुरू करने से पहले प्रजनकों को श्री फुक से विस्तृत मार्गदर्शन प्राप्त होगा। फोटो: मिन्ह डैम।

पशुपालन के साथ-साथ, श्री फुक ने मीठे, हल्के स्वाद वाले गुलाबी पैशन फ्रूट की एक किस्म पर शोध और विकास किया, जो कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी है और गो कोंग डोंग की जलवायु के लिए उपयुक्त है। लगभग 1 हेक्टेयर में किए गए परीक्षण रोपण से स्थिर फसल प्राप्त हुई, जिसकी कीमतें 20-30% अधिक थीं।

अपने बाग और दुर्लभ पक्षियों का लाभ उठाते हुए, उन्होंने एक पर्यावरण-पर्यटन मॉडल विकसित किया, जिसमें कृषि संबंधी अनुभव प्रदान करके पर्यटकों को आकर्षित किया जाता है। पर्यटक यहां घूमने आते हैं, तस्वीरें लेते हैं, नींबू तोड़ते हैं और बाग में उनका आनंद लेते हैं। तान डोंग कम्यून किसान संघ के अनुसार, श्री फुक एक कुशल किसान, पार्टी के एक ऊर्जावान युवा सदस्य हैं और उन्हें 2016 में "उत्कृष्ट वियतनामी किसान" के रूप में सम्मानित किया गया था।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-chim-cong-de-nhu-nuoi-ga-d789338.html