बुनियादी ढांचे और खलिहान उपकरणों में 5 बिलियन से अधिक वीएनडी का निवेश करके, श्री गुयेन वान गुयेन के टोआन लुउ कम्यून के बाउ अम गांव में उच्च तकनीक वाले अंडा देने वाले चिकन फार्मिंग मॉडल को 3 हेक्टेयर के क्षेत्र में 15,000 ईसा ब्राउन बिछाने वाले मुर्गियों के पैमाने पर बनाया गया था, जो नीदरलैंड से उत्पन्न एक सुपर अंडा देने वाली चिकन नस्ल है।
खलिहान बंद रहता है और उसमें फीडर, स्वचालित पानी के नल, प्रकाश व्यवस्था और घंटे के हिसाब से समायोजित होने वाले कूलिंग पंखे लगे हैं, जिससे मुर्गियों के लिए अनुकूलतम रहने की स्थिति सुनिश्चित होती है। इसी वजह से, फार्म में मुर्गियों की संख्या हमेशा लगभग 80% अंडे देती है। वर्तमान में, फार्म प्रतिदिन लगभग 12,000 अंडे एकत्र करता है, जिसकी औसत कीमत 2,500 VND प्रति अंडा है, जिससे फार्म 30 मिलियन VND कमा सकता है। अंडे एकत्र करने, संरक्षित करने और उपभोग करने के सभी चरण दिन के दौरान ही पूरे किए जाते हैं ताकि उत्पाद का स्थिर प्रवाह सुनिश्चित हो सके।
तोआन लू कम्यून के बाउ अम गाँव में एक मुर्गी फार्म के मालिक, श्री गुयेन वान गुयेन ने बताया: "पूरी व्यवस्था लगभग स्वचालित रूप से संचालित होती है। तकनीक के इस्तेमाल की बदौलत, फ़ोन पर ही चारा व्यवस्था, प्रकाश व्यवस्था, शीतलन और खलिहान के तापमान की निगरानी करना संभव है। हालाँकि वह हज़ारों मुर्गियों वाले एक फार्म का प्रबंधन करते हैं, लेकिन वे शायद ही कभी मौके पर मौजूद होते हैं। उन्होंने तय किया कि डिजिटल परिवर्तन एक लक्ष्य नहीं, बल्कि उत्पादन और व्यवसाय को बेहतर ढंग से संचालित करने का एक साधन है।"
तोआन लू कम्यून में उच्च तकनीक वाले अंडा देने वाले मुर्गी पालन मॉडल की सफलता में योगदान देने वाले कारकों में से एक वैज्ञानिक रूप से गारंटीकृत पालन प्रक्रिया है। मुर्गियों की देखभाल एक दिन की उम्र से ही शुरू कर दी जाती है। आरक्षित मुर्गी को 16 सप्ताह तक पाला जाता है, अंडा देने की अवस्था में जाने से पहले 18 प्रकार के टीकों से पूरी तरह से टीका लगाया जाता है। 18वें सप्ताह से, मुर्गियाँ अंडे देना शुरू कर देती हैं। इस प्रक्रिया में कोई बाधा न आए, इसके लिए, जब 20,000 मुर्गियाँ सबसे अधिक अंडे देने की अवस्था में थीं, तोआन लू कम्यून के ज़ुआन सोन गाँव में एक मुर्गी फार्म के मालिक श्री गुयेन हू डुंग ने भी आरक्षित मुर्गियों के रूप में पालने के लिए 10,000 से अधिक एक दिन के मुर्गे लाए।
क्लोज्ड-लूप फ़ार्मिंग एक दिन के बच्चे से लेकर अंडे देने तक की प्रक्रिया को सुनिश्चित करती है, जिससे फ़ार्म के अंडों की गुणवत्ता और मात्रा, दोनों एक समान रहती है। खर्चों को घटाने के बाद, फ़ार्म हर साल अरबों डॉलर का मुनाफ़ा कमाता है। विशेष रूप से, उत्पादन और प्रजनन में विज्ञान के अनुप्रयोग के कारण, फ़ार्म में 20,000 अंडे देने वाली मुर्गियाँ और 10,000 से ज़्यादा आरक्षित मुर्गियाँ हैं, लेकिन उनकी देखभाल के लिए केवल कुछ ही कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। भोजन से लेकर पीने के पानी तक, वेंटिलेशन सिस्टम का संचालन, सब कुछ स्वचालित रूप से होता है, जिससे उत्पादन लागत कम होती है और आर्थिक दक्षता बढ़ती है।
प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से जनशक्ति की बचत होती है, परिचालन संबंधी त्रुटियाँ कम होती हैं और विशेष रूप से उत्पादन में पारदर्शिता बढ़ती है। यह फार्म के अंडा उत्पादों को बिना किसी रुकावट के नियमित रूप से बाज़ार में वितरित करने के लिए भी महत्वपूर्ण कारकों में से एक है।
तोआन लू कम्यून के झुआन सोन गांव में मुर्गी फार्म के मालिक श्री गुयेन हू डुंग ने बताया, "अंडों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, हम न केवल प्रक्रिया का ध्यान रखते हैं, बल्कि मुर्गियों के पोषण पर भी विशेष ध्यान देते हैं। पोषण की गारंटी होने पर ही अंडों की गुणवत्ता स्वादिष्ट होगी।"
तोआन लू कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री त्रान बा होआन्ह ने स्थानीय आर्थिक विकास में योगदान देने वाले उच्च तकनीक वाले अंडा देने वाले मुर्गी पालन मॉडल की सराहना की। कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ने कहा, "आने वाले समय में, स्थानीय लोग इस उत्पादन मॉडल का विस्तार करने के लिए खेतों के साथ मिलकर काम करेंगे ताकि श्रमिकों को आकर्षित किया जा सके और लोगों के लिए रोज़गार पैदा किए जा सकें।"
आधुनिकीकरण की ओर अग्रसर कृषि के संदर्भ में, तोआन लू कम्यून में उच्च तकनीक वाले अंडा देने वाली मुर्गी पालन मॉडल ने स्थानीय लोगों के लिए सतत आर्थिक विकास की दिशा की पुष्टि की है।
स्रोत: https://baohatinh.vn/nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-thu-30-trieu-dong-moi-ngay-post296951.html
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