हाल के दिनों में, किएन ज़ुओंग जिले ने कृषि उत्पादन की दक्षता बढ़ाने के लिए समकालिक समाधान लागू किए हैं, जिससे उत्पाद मूल्य में वृद्धि हुई है, किसानों की आय में वृद्धि हुई है, तथा यह पुष्टि हुई है कि कृषि आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
बिन्ह थान चावल व्यापार, सेवा और व्यापार सहकारी समिति का चो गोक चावल नामक बैग वाला चावल उत्पाद।
कई अनूठे उत्पाद बनाना
अपनी क्षमताओं का प्रचार करते हुए, किएन ज़ुओंग जिले के कई इलाकों ने क्षेत्रीय ब्रांडों के साथ ऐसे उत्पाद बनाए हैं जो उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करते हैं। विशेष रूप से, बिन्ह थान कम्यून में जैविक चावल उत्पादन मॉडल को प्राकृतिक क्लैम संसाधनों के दोहन और विकास के साथ जोड़ा गया है। इस मॉडल को दा कोक गाँव के कुआ लाउ क्षेत्र में 12 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में लागू किया गया था, जिसका उद्देश्य चक्रीय कृषि उत्पादन, चो गोक चावल के सामूहिक ब्रांड का मूल्य बढ़ाना और चो गोक क्रैब सॉस के ब्रांड का निर्माण करना था।
बिन्ह थान राइस ट्रेडिंग एंड सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री डांग नोक क्वांग ने कहा: "यह मॉडल जून 2022 से लागू किया जा रहा है, जिसके तहत कोऑपरेटिव धान की खरीद, सुखाने, पिसाई, पैकेजिंग, चावल उत्पादों के व्यापार और मछली सॉस उत्पादों के उत्पादन और व्यापार का आयोजन करेगा। कोऑपरेटिव ने जैविक उर्वरकों और कुछ जैविक उत्पादों के साथ हाट नोक 9 चावल की किस्म का उपयोग उत्पादन में किया है, जिससे 1.9-2 क्विंटल ताज़ा धान/साओ की उपज प्राप्त हुई है, जिसकी खरीद मूल्य पारंपरिक उत्पादन की तुलना में 800 VND/किग्रा अधिक है।" इसके अलावा, जैविक चावल उत्पादन के बाद से, इस क्षेत्र में मछली उत्पादन में पिछले वर्षों की तुलना में 5-7% की वृद्धि हुई है। अब तक, कोऑपरेटिव ने न केवल चो गोक चावल नामक पैकेज्ड उत्पादों का उत्पादन किया है, बल्कि इलाके के रेड रिवर डेल्टा क्षेत्र में दोहन और विकसित प्राकृतिक मछली संसाधनों से चो गोक मछली सॉस के ब्रांड का निर्माण भी जारी रखा है, जिससे चो गोक क्षेत्र के उत्पादों को समृद्ध बनाया जाएगा।
गोक मार्केट नामक उत्पादों के अलावा, किएन ज़ुओंग ने 100 हेक्टेयर के पैमाने पर ताई सोन और हांग तिएन कम्यून में घरेलू बाजार की सेवा और निर्यात के लिए चावल उत्पादन का मूल्य बढ़ाने के लिए एक मॉडल भी सफलतापूर्वक बनाया है। ताई सोन में मॉडल का उद्देश्य न केवल वु ताई के पारंपरिक सुगंधित चिपचिपे चावल उत्पाद को पुनर्स्थापित और विकसित करना है, बल्कि एक अनूठा उत्पाद बनाना भी है जो बाजार में प्रतिस्पर्धी हो। ट्रा लाइ नदी के किनारे पारंपरिक चिपचिपे चावल के मूल्य को बढ़ाने के लिए लाई त्रि सांप्रदायिक घर उत्सव के माध्यम से आध्यात्मिक पर्यटन के विकास से जुड़ी विशेष चिपचिपे चावल की छवि को बढ़ावा दिया जाएगा। हांग तिएन कम्यून में, उत्पादकों के लिए उत्पाद मूल्य और आय बढ़ाने, पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और चावल के खेतों में प्राकृतिक जलीय संसाधनों को धीरे-धीरे बहाल करने के लिए जैविक दिशा में गुणवत्ता वाले चावल का उत्पादन करने मॉडल में ST25 चावल किस्म का उपयोग किया गया है, चावल से आर्थिक दक्षता पारंपरिक उत्पादन की तुलना में 10 - 15% बढ़ जाती है और 2022 के अंत से बाजार में बिक्री के लिए हांग टीएन बैग वाले चावल उत्पादों का उत्पादन किया गया है।
वु बिन्ह कम्यून (किएन ज़ुओंग) में अर्ध-तैरते तालाबों में मछली पालन मॉडल।
पैमाने, उत्पादकता और मूल्य में वृद्धि
चावल उत्पादन में ही नहीं, किएन ज़ुओंग जिले में ग्रीनहाउस में खरबूजे उगाने जैसे उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पादन मॉडल भी हैं, जो खरबूजे उगाने की पारंपरिक विधि से 3-4 गुना अधिक प्रभावी है, जिससे स्थानीय इलाकों में कृषि विकास की एक नई दिशा खुलती है। पशुपालन में, किएन ज़ुओंग जिले में, अर्ध-तैरते तालाबों में कई जलीय कृषि मॉडल भी हैं, जो चावल की खेती की तुलना में 5-14 गुना अधिक आर्थिक दक्षता लाते हैं। इसलिए, 10 कम्यूनों ने 460 हेक्टेयर क्षेत्र वाले अर्ध-तैरते तालाबों में जलीय कृषि विकसित करने के लिए पंजीकरण कराया है। वु बिन्ह कम्यून इस क्षेत्र में प्रमुख है, हाल के वर्षों में इलाके ने 4.5 हेक्टेयर अप्रभावी चावल की खेती से अर्ध-तैरते तालाबों में मछली प्रजनन के लिए परिवर्तित कर दिया है। इसके कारण, यह न केवल परित्यक्त खेतों के क्षेत्र को कम करने में योगदान देता है, बल्कि उत्पादन मूल्य को 120 - 150 मिलियन VND/हेक्टेयर तक लाता है, जो चावल की खेती से कई गुना अधिक है, जिससे कम्यून की प्रति व्यक्ति औसत आय 55 मिलियन VND/वर्ष हो जाती है, तथा गरीबी दर 2.86% तक कम हो जाती है।
किएन ज़ुओंग जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री दिन्ह कांग मान ने कहा: हाल के वर्षों में, किएन ज़ुओंग में कृषि उत्पादन सही दिशा में और अपेक्षाकृत व्यापक रूप से विकसित हुआ है, जिसने पैमाने, उत्पादकता, उत्पादन और मूल्य में वृद्धि में योगदान दिया है; 2 वर्षों (2021 - 2022) में औसत विकास दर 2.52% तक पहुँच गई, कृषि उत्पादन का मूल्य 2020 में 2,906.4 बिलियन VND से बढ़कर 2023 में 3,062.9 बिलियन VND हो गया। कृषि क्षेत्र में खेतों की संरचना सकारात्मक रूप से बदल गई है, धीरे-धीरे खेती के अनुपात को कम कर रही है, धीरे-धीरे पशुधन और जलीय कृषि के अनुपात में वृद्धि कर रही है। फसल संरचना और फसल मौसम संरचना के रूपांतरण ने बहुत प्रगति की है; उत्पादन विधियाँ गहराई में जा रही हैं, कई उत्पादन मॉडल प्रभावी हैं और स्थायी रूप से बनाए रखे गए हैं। प्रति हेक्टेयर खेती योग्य भूमि से प्राप्त उत्पादों का मूल्य वर्षों में धीरे-धीरे बढ़ता है: 2021 में यह 131.26 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुंच गया, 2022 में यह 131.83 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुंच गया।
इसके साथ ही, किएन शुओंग जिला 1,200 हेक्टेयर से अधिक संचित भूमि की ताकत को भी बढ़ावा देता है, जो कृषि उत्पादन भूमि क्षेत्र का 10% से अधिक और वस्तु उत्पादन क्षेत्र का 2,367 हेक्टेयर है, जो उत्पादन और उत्पाद उत्पादन की खपत में मशीनीकरण को बढ़ावा देता है, जिससे लोगों के लिए भरपूर फसल पैदा होती है।
श्री गुयेन वान फुओंग, मो दाओ 3 गांव, वु बिन्ह कम्यून का अर्ध-तैरता मछली पालन मॉडल।
थू थूय
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