औषधीय पादप उद्योग में आपूर्ति श्रृंखलाओं का विकास: एक रणनीतिक दिशा।

(GLO) - औषधीय पौधों के उद्योग में आपूर्ति श्रृंखला विकसित करना, केवल कच्चे माल का उत्पादन और बिक्री करने के बजाय, उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने की दिशा में एक रणनीतिक कदम है।

किसानों, व्यवसायों, अनुसंधान संस्थानों और बाजार को जोड़ने वाली आपूर्ति श्रृंखला का गठन उत्पत्ति की पारदर्शिता सुनिश्चित करने, उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित करने, बाजारों पर कब्जा करने के अवसर खोलने और औषधीय जड़ी-बूटियों के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में मदद करता है।

भूमि से लेकर समुद्र तक पाई जाने वाली औषधीय जड़ी-बूटियाँ

प्रांत के पश्चिमी भाग में कई मूल्यवान औषधीय पौधों के विकास के लिए उपयुक्त भूमि और जलवायु का लाभ है। वहीं, पूर्वी तटीय और द्वीपीय क्षेत्रों में समृद्ध समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र मौजूद है, जिसमें समुद्री शैवाल, मूंगा, घोंघा आदि से औषधीय पौधों के अनुसंधान और दोहन की अपार संभावनाएं हैं, जिनका उपयोग चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और फार्मास्यूटिकल्स में किया जा सकता है।

प्रत्येक पारिस्थितिकी तंत्र के अपने-अपने फायदे हैं, और यदि उनका सतत रूप से उपयोग किया जाए, तो वे महत्वपूर्ण आर्थिक मूल्य उत्पन्न कर सकते हैं।

मिन्ह खान जिया लाई कंपनी लिमिटेड, इया फी कम्यून में जंगल की छतरी के नीचे ऋषि मशरूम की खेती करती है। फोटो: गुयेन डाइप।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2019 से अब तक, जिया लाई प्रांत ने औषधीय पौधों के विकास से संबंधित 3 स्थानीय स्तर के कार्यों के साथ-साथ 9 विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यों (3 राष्ट्रीय स्तर के कार्य, 6 प्रांतीय स्तर के कार्य) को लागू किया है।

विशेष रूप से, प्रांत ने हो ची मिन्ह सिटी में ड्रग टेस्टिंग संस्थान के साथ मिलकर कोन चू रांग नेचर रिजर्व (सोन लैंग कम्यून) में 250 न्गोक लिन्ह जिनसेंग के पौधे और 50 थट डिएप न्हाट ची होआ के पौधे लगाने का प्रायोगिक कार्यक्रम आयोजित किया।

इसके अतिरिक्त, प्रांत घरेलू और अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा करने के लिए स्वच्छ, एंटीबायोटिक-मुक्त उत्पाद बनाने हेतु पशुपालन में औषधीय जड़ी-बूटियों के अनुसंधान और अनुप्रयोग कार्यों को भी लागू कर रहा है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन वान होआन के अनुसार: औषधीय पौधों के विकास पर किए गए वैज्ञानिक कार्यों ने फसल संरचना को समृद्ध बनाने, कम आर्थिक दक्षता वाली फसलों को धीरे-धीरे प्रतिस्थापित करने और प्रांत के उच्च-तकनीकी कृषि अभिविन्यास के अनुरूप औषधीय पादप उद्योग के सतत विकास के लिए एक आधार तैयार करने में योगदान दिया है।

जुलाई 2025 के अंत तक, जिया लाई में 1,008 हेक्टेयर से अधिक औषधीय पौधे थे, जिनमें से लगभग 845 हेक्टेयर कृषि भूमि पर थे (जिनमें *टिनोस्पोरा कॉर्डिफोलिया*, हल्दी, अदरक, लेमनग्रास, *सोलनम नाइग्रम*, *साल्विया मिल्टियोरिज़ा*, *साचा इंचि*, *मोरिंडा सिट्रिफोलिया*, *गैक फल*, *पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम*, आदि शामिल हैं) और 164 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर वन आवरण के नीचे खेती और संरक्षण किया गया था (हल्दी, अदरक, *अमोमम ज़ैंथियोइड्स*, आदि)।

हाल ही में, कई व्यवसायों ने उत्पादन और उपभोग के संबंधों को जोड़ने और औषधीय जड़ी-बूटियों के गहन प्रसंस्करण में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया है, जो गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (जीएमपी) मानकों को पूरा करते हैं, जैसे: ट्रूंग सिन्ह इंटरनेशनल साइंस डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड, जिया लाई मेडिसिनल हर्ब डेवलपमेंट जॉइंट स्टॉक कंपनी, डोंग नाम जिया लाई फार्मास्युटिकल जॉइंट स्टॉक कंपनी, और चू पा कम्यून औद्योगिक और हस्तशिल्प क्लस्टर में स्थित औषधीय जड़ी-बूटी कारखाना...

ट्रुओंग सिन्ह इंटरनेशनल साइंस डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड औषधीय जड़ी-बूटियों से विभिन्न प्रकार के उत्पादों का प्रसंस्करण करती है। फोटो: वीटी

आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण और गहन प्रसंस्करण के माध्यम से मूल्य में वृद्धि करना।

आन विन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री दिन्ह वान कुंग ने कहा: अक्टूबर 2023 में, हैमलेट 2 (पूर्व में आन डुंग कम्यून) में समुदाय-आधारित स्पूनवॉर्ट रोपण परियोजना को लागू किया गया था।

यह कम्यून में औषधीय पौधों की खेती का पहला मॉडल है, जो 3 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला हुआ है और अन डुंग जनरल एग्रीकल्चरल एंड फॉरेस्ट्री सर्विसेज कोऑपरेटिव द्वारा बिडीफर ऑर्गेनिक मेडिसिनल प्लांट्स कंपनी लिमिटेड के साथ साझेदारी में शुरू किया गया है। एक वर्ष से अधिक समय से चल रहे इस मॉडल में जिम्नेमा सिल्वेस्ट्रे के पौधों से फसलें मिलनी शुरू हो गई हैं।

श्री कुंग ने कहा, "लोगों की आय बढ़ाने के लिए कम्यून 2026 से इस मॉडल को कम उपज वाले धान के खेतों के अतिरिक्त 10 हेक्टेयर क्षेत्र तक विस्तारित करेगा।"

बिदिफार ऑर्गेनिक मेडिसिनल हर्ब्स कंपनी लिमिटेड ने आन तोआन कम्यून में 8 हेक्टेयर औषधीय जड़ी-बूटियों का विकास किया है, जिसमें गिनोस्टेम्मा पेंटाफिलम, मोरिंडा ऑफिसिनैलिस, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम, टैराक्सैकम ऑफिसिनैलिस और रहस चिनेंसिस जैसी जड़ी-बूटियां शामिल हैं, और यह स्माइलैक्स ग्लैब्रा और डेंड्रोबियम नोबाइल जैसे दुर्लभ औषधीय पौधों का संरक्षण कर रही है।

कंपनी ने कच्चे माल के क्षेत्रों और एक क्लोज्ड-लूप प्रोसेसिंग सिस्टम में 23.5 बिलियन वीएनडी से अधिक का निवेश किया है, जिसमें फ्रीज ड्रायर से लेकर आधुनिक निष्कर्षण और पैकेजिंग लाइनें शामिल हैं, जिसका उद्देश्य निर्यात के लिए उत्पादों को मानकीकृत करना है, जिससे प्रति वर्ष 250 टन औषधीय जड़ी-बूटियों का उत्पादन हो सके।

बिदिफार ऑर्गेनिक मेडिसिनल हर्ब्स कंपनी लिमिटेड, अन तोआन कम्यून में औषधीय जड़ी-बूटियों का विकास कर रही है। फोटो: कंपनी द्वारा प्रदान की गई ।

ट्रुओंग सिन्ह इंटरनेशनल साइंस डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड (त्रा दा औद्योगिक पार्क, प्लेइकू वार्ड) प्रतिवर्ष लगभग 15,000 टन औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करके 200 से अधिक विविध उत्पादों का उत्पादन करती है। यह मध्य और पश्चिमी वियतनाम में पारंपरिक औषधियों और स्वास्थ्य पूरकों के उत्पादन में जीएमपी-डब्ल्यूएचओ मानकों को प्राप्त करने वाली अग्रणी कंपनियों में से एक है, साथ ही औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करके स्वच्छ कृषि और मत्स्य पालन में भी विस्तार कर रही है।

“यह एक टिकाऊ दृष्टिकोण है जो औषधीय उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में मदद करता है। हम समान पारिस्थितिकी तंत्र साझा करने वाले व्यवसायों के साथ सहयोग करने की आशा करते हैं ताकि कच्चे माल के क्षेत्र के लाभों को अधिकतम किया जा सके, स्वच्छ, टिकाऊ उत्पादों का उत्पादन और विकास किया जा सके और समुदाय को मूल्य प्रदान किया जा सके,” उप महा निदेशक वो थी तुयेत हा ने साझा किया।

श्री गुयेन वान होआन के अनुसार, औषधीय पौधों को सतत रूप से विकसित करने के लिए, कृषि और पर्यावरण विभाग मूल्यवान, देशी औषधीय पौधों के आनुवंशिक संसाधनों की जांच, मूल्यांकन और संरक्षण कर रहा है, विशेष रूप से उन पौधों की जो अत्यधिक दोहन के कारण गिरावट या विलुप्त होने के खतरे में हैं; और वन आवरण के अंतर्गत आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण और औषधीय पौधों का सतत विकास कर रहा है।

इसके अतिरिक्त, विभाग औषधीय पौधों के विकास की क्षमता रखने वाले क्षेत्रों (कबांग, मांग यांग, डाक दोआ, आन लाओ, विन्ह थान्ह, होआई आन आदि) को औषधीय पौधों के उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण और परिष्करण में नई तकनीकों तक पहुंच बनाने में सहायता प्रदान करता है; साथ ही उपयुक्त, व्यावहारिक और व्यवहार्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यों के विकास के लिए परिस्थितियां तैयार करता है। यह "चार हितधारक" मॉडल (राज्य - वैज्ञानिक - व्यवसाय - किसान) से जुड़ी एक सतत मूल्य श्रृंखला के साथ केंद्रित औषधीय पौधों के उत्पादन क्षेत्रों की योजना और विकास भी करता है।

इसके अतिरिक्त, न्गोक लिन्ह जिनसेंग, पैनाक्स नोटोजिनसेंग, मोरिंगा ऑफिसिनैलिस, कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस, डेंड्रोबियम नोबिल और गिनोस्टेम्मा पेंटाफिलम जैसी दुर्लभ और मूल्यवान औषधीय जड़ी-बूटियों के संवर्धन के लिए ऊतक संवर्धन तकनीक का प्रयोग करें। तटीय कम्यूनों, वार्डों और द्वीपों में समुद्री औषधीय जड़ी-बूटियों के अनुसंधान, उपयोग और विकास को सुदृढ़ करें, विशेष रूप से समुद्री जीवों (समुद्री शैवाल, काई, कोमल मूंगे, मोलस्क आदि) से प्राप्त औषधीय जड़ी-बूटियों की क्षमता का पता लगाने और मूल्यांकन करने पर ध्यान केंद्रित करें, जिनका उपयोग चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और फार्मास्यूटिकल्स में किया जा सकता है।

साथ ही, प्रांत वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुसंधान, अनुप्रयोग और हस्तांतरण को दिशा देगा तथा उत्पादन, कटाई, प्रसंस्करण और संरक्षण प्रक्रियाओं को अंतरराष्ट्रीय मानकों (जीएसीपी-डब्ल्यूएचओ, आईएसओ, एचएसीसीपी...) के अनुसार मानकीकृत करेगा।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html