किसानों, व्यवसायों, अनुसंधान संस्थानों और बाजारों को जोड़ने वाली श्रृंखला के निर्माण से उत्पत्ति को स्पष्ट करने, उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित करने, बाजार पर विजय पाने के अवसर खोलने और औषधीय जड़ी-बूटियों के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में मदद मिलती है।
ज़मीन से लेकर समुद्र तक औषधीय जड़ी-बूटियाँ
प्रांत के पश्चिमी भाग में कई बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती के लिए उपयुक्त भूमि और जलवायु का लाभ है। वहीं, पूर्व में तटीय और द्वीपीय क्षेत्रों में एक समृद्ध समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र है, जहाँ समुद्री शैवाल, शैवाल, कोमल मूंगे, मोलस्क आदि से औषधि, सौंदर्य प्रसाधन, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और फार्मास्यूटिकल्स के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों के अनुसंधान और दोहन की अपार संभावनाएँ हैं।
हर पारिस्थितिकी तंत्र के अपने फायदे हैं। अगर इसका सतत दोहन किया जाए, तो इसका आर्थिक मूल्य बहुत बड़ा हो सकता है।
मिन्ह ख़ान गिया लाई कंपनी लिमिटेड, इया फी कम्यून में जंगल की छतरी के नीचे लिंग्ज़ी मशरूम उगाती है। फोटो: गुयेन दीप
कृषि और पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2019 से वर्तमान तक, जिया लाइ प्रांत ने औषधीय पौधों के विकास से संबंधित 3 जमीनी स्तर के कार्यों के साथ-साथ 9 विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यों (3 राष्ट्रीय स्तर के कार्य, 6 प्रांतीय स्तर के कार्य) को तैनात किया है।
विशेष रूप से, प्रांत ने हो ची मिन्ह सिटी ड्रग टेस्टिंग इंस्टीट्यूट के साथ समन्वय करके कोन चू रंग नेचर रिजर्व (सोन लैंग कम्यून) में 250 न्गोक लिन्ह जिनसेंग पौधे और 50 सात पत्ती वाले एक फूल वाले पौधे लगाए।
इसके अलावा, प्रांत घरेलू और विदेशी मांग को पूरा करने के लिए स्वच्छ, एंटीबायोटिक मुक्त उत्पाद बनाने के लिए पशुपालन में औषधीय जड़ी-बूटियों के अनुप्रयोग पर अनुसंधान कार्य भी करता है।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन वान होआन ने कहा: औषधीय पौधों के विकास पर लागू किए गए वैज्ञानिक कार्यों ने फसल संरचना को समृद्ध बनाने में योगदान दिया है, धीरे-धीरे कम आर्थिक दक्षता वाली फसलों को प्रतिस्थापित किया है, और साथ ही औषधीय पौधों के उद्योग के लिए एक आधार तैयार किया है, जो प्रांत के उच्च तकनीक कृषि अभिविन्यास के अनुरूप एक स्थायी दिशा में विकसित हो सके।
जुलाई 2025 के अंत तक, जिया लाई में 1,008 हेक्टेयर से अधिक औषधीय जड़ी-बूटियाँ हैं, जिनमें से लगभग 845 हेक्टेयर कृषि भूमि पर हैं (पॉलीसियस फ्रूटिकोसा, हल्दी, अदरक, लेमनग्रास, सोलनम प्रोकम्बेंस, साल्विया मिल्टियोरिज़ा, मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, गाक फल, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम...) और 164 हेक्टेयर से अधिक भूमि वन छत्र के नीचे औषधीय जड़ी-बूटियों (हल्दी, अदरक, इलायची...) की खेती, संरक्षण और विकास के लिए निर्धारित है।
हाल ही में, कई उद्यमों ने उत्पादन और उपभोग लिंकेज, औषधीय जड़ी बूटियों के गहन प्रसंस्करण, अच्छे विनिर्माण अभ्यास (जीएमपी) मानकों को पूरा करने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया है जैसे: ट्रुओंग सिन्ह इंटरनेशनल साइंस डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड, जिया लाइ मेडिसिनल हर्ब्स डेवलपमेंट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, डोंग नाम डुओक जिया लाइ ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, चू पा कम्यून के औद्योगिक - हस्तशिल्प क्लस्टर में औषधीय जड़ी बूटी फैक्टरी...
ट्रुओंग सिन्ह इंटरनेशनल साइंस डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड औषधीय जड़ी-बूटियों से विभिन्न प्रकार के उत्पाद तैयार करती है। फोटो: VT
श्रृंखला लिंकेज और गहन प्रसंस्करण के माध्यम से मूल्य संवर्धन
श्री दिन्ह वान कुंग - एन विन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष - ने कहा: अक्टूबर 2023 में, सामुदायिक चम्मच वृक्षारोपण परियोजना को गांव 2 (पुराने एन डुंग कम्यून) में लागू किया गया था।
यह कम्यून में 3 हेक्टेयर के पैमाने के साथ पहला औषधीय पौधा उगाने वाला मॉडल है, जिसकी अध्यक्षता एन डंग जनरल एग्रीकल्चर एंड फॉरेस्ट्री सर्विस कोऑपरेटिव ने बिदिफर ऑर्गेनिक मेडिसिनल मैटेरियल्स वन मेंबर कंपनी लिमिटेड के सहयोग से की है। कार्यान्वयन के 1 वर्ष से अधिक समय के बाद, चम्मच पौधे की कटाई की गई है।
श्री कुंग ने कहा, "लोगों की आय बढ़ाने के लिए कम्यून 2026 से इस मॉडल को 10 हेक्टेयर अप्रभावी चावल के खेतों तक विस्तारित करेगा।"
बिडिफर ऑर्गेनिक मेडिसिनल हर्ब्स वन मेंबर कंपनी लिमिटेड ने एन टोआन कम्यून में 8 हेक्टेयर औषधीय जड़ी-बूटियां भी विकसित की हैं, जिनमें औषधीय जड़ी-बूटियां जैसे: चाय की बेल, बैंगनी मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, लाल पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम, डंडेलियन, काला xạ... और संरक्षित दुर्लभ औषधीय जड़ी-बूटियां जैसे थो फुक लिन्ह और लैन किम तुयेन शामिल हैं।
कंपनी ने कच्चे माल के क्षेत्रों और बंद प्रसंस्करण प्रणालियों में 23.5 बिलियन VND से अधिक का निवेश किया है, जिसमें फ्रीज़ ड्रायर से लेकर आधुनिक निष्कर्षण और पैकेजिंग लाइनें शामिल हैं, जिसका उद्देश्य निर्यात के लिए उत्पादों को मानकीकृत करना है, जिसमें प्रति वर्ष 250 टन औषधीय जड़ी-बूटियाँ उत्पादित होती हैं।
बिदिफर ऑर्गेनिक फ़ार्मास्युटिकल वन मेंबर कंपनी लिमिटेड, एन टोआन कम्यून में औषधीय जड़ी-बूटियाँ विकसित करती है। फोटो: डीवीसीसी
ट्रुओंग सिन्ह इंटरनेशनल साइंस डेवलपमेंट कंपनी लिमिटेड (ट्रा दा इंडस्ट्रियल पार्क, प्लेइकू वार्ड) हर साल लगभग 15,000 टन औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करके 200 से अधिक विविध उत्पाद तैयार करती है। यह मध्य-मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र में प्राच्य औषधियों, स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थों के उत्पादन में जीएमपी-डब्ल्यूएचओ मानकों को पूरा करने वाले अग्रणी उद्यमों में से एक है, और साथ ही जड़ी-बूटियों का उपयोग करके स्वच्छ कृषि और जलीय कृषि में भी विस्तार कर रही है।
"यह औषधीय उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में मदद करने के लिए एक स्थायी दिशा है। हम कच्चे माल वाले क्षेत्रों के लाभों को अधिकतम करने, स्वच्छ, टिकाऊ उत्पादों का उत्पादन और विकास करने और समुदाय के लिए मूल्य जोड़ने के लिए समान पारिस्थितिकी तंत्र साझा करने वाले व्यवसायों के साथ सहयोग करना चाहते हैं," उप महानिदेशक वो थी तुयेत हा ने साझा किया।
श्री गुयेन वान होआन ने कहा कि औषधीय पौधों को टिकाऊ ढंग से विकसित करने के लिए, कृषि और पर्यावरण विभाग बहुमूल्य और स्वदेशी औषधीय पौधों के आनुवंशिक संसाधनों की जांच, मूल्यांकन और संरक्षण कर रहा है, विशेष रूप से उन प्रजातियों की जो अतिदोहन के कारण कम होने या लुप्त होने के खतरे में हैं; आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण और टिकाऊ वन छत्र के तहत औषधीय पौधों का विकास किया जा रहा है।
इसके अतिरिक्त, विभाग औषधीय पौधों के विकास की संभावना वाले क्षेत्रों (कबांग, मांग यांग, डाक दोआ, एन लाओ, विन्ह थान, होई एन...) को औषधीय पौधों के उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण और शोधन में नई तकनीकों तक पहुँच प्रदान करने के लिए सहायता प्रदान करता है; जिससे उपयुक्त, अत्यधिक प्रयोज्य और व्यवहार्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी कार्यों के विकास हेतु परिस्थितियाँ निर्मित होती हैं। "4-हाउस" लिंकेज मॉडल से जुड़ी स्थायी मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार संकेंद्रित औषधीय पौधों के उत्पादन क्षेत्रों की योजना और विकास करना: राज्य - वैज्ञानिक - उद्यम - किसान।
इसके साथ ही, एनगोक लिन्ह जिनसेंग, पैनाक्स नोटोगिनसेंग, मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, कॉर्डिसेप्स, गोल्डन ऑर्किड, सेवन-लीफ्ड फ्लावर जैसी दुर्लभ औषधीय जड़ी-बूटियों के प्रचार के लिए टिशू कल्चर तकनीक का प्रयोग करना... तटीय और द्वीपीय समुदायों और वार्डों में समुद्री औषधीय जड़ी-बूटियों के अनुसंधान, दोहन और विकास को मजबूत करना, समुद्री जीवों (समुद्री शैवाल, शैवाल, नरम मूंगा, मोलस्क...) से औषधीय जड़ी-बूटियों की क्षमता की जांच और मूल्यांकन पर ध्यान केंद्रित करना, जिनका उपयोग दवा, सौंदर्य प्रसाधन, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और फार्मास्यूटिकल्स में किया जा सकता है।
साथ ही, प्रांत अनुसंधान, अनुप्रयोग, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के हस्तांतरण को उन्मुख करेगा और अंतर्राष्ट्रीय मानकों (जीएसीपी-डब्ल्यूएचओ, आईएसओ, एचएसीसीपी...) के अनुसार उत्पादन, कटाई, प्रसंस्करण और संरक्षण प्रक्रियाओं को मानकीकृत करेगा।
स्रोत: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html
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