जीव विज्ञान की स्नातक महिला ने औषधीय पौधों के क्षेत्र को 'जागृत' किया और प्राचीन राजधानी शहर में खूब धन कमाया।

टीपीओ - ​​सुश्री ट्रिन्ह थी होआ, अपने गृहनगर में व्यवसाय शुरू करने और समृद्ध बनने की महत्वाकांक्षा से प्रेरित होकर, उत्पादन संबंधी सोच को बदलने, येन सोन (निन्ह बिन्ह) के लोगों के लिए स्थायी आजीविका सृजित करने, आनुवंशिक संसाधनों और मूल्यवान औषधीय जड़ी-बूटियों को संरक्षित करने और उनके आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में योगदान दे रही हैं। इस प्राचीन राजधानी क्षेत्र के औषधीय उत्पाद न केवल घरेलू बाजार में अपनी पकड़ मजबूत करते हैं, बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक भी पहुंचते हैं।

आज येन सोन ( निन्ह बिन्ह ) की सबसे आकर्षक बात यह है कि यहाँ हल्दी, मिल्क थीस्ल और कुडज़ू जैसे विभिन्न औषधीय पौधों की जीवंत रंगत और सुगंध फैली हुई है। इन पौधों की बड़े पैमाने पर खेती तकनीक का उपयोग करके की जाती है, जिससे पहले उपेक्षित पड़े बगीचों की जगह ले ली गई है। इस परिवर्तन में योगदान देने वाली शख्सियत हैं सुश्री ट्रिन्ह थी होआ (जन्म 1990) - येन सोन औषधीय पादप उत्पादन एवं उपभोग सहकारी समिति की उप निदेशक।

पुराने सिद्धांतों पर नई सोच

सुश्री ट्रिन्ह थी होआ उन्होंने जीव विज्ञान में स्नातक की डिग्री (विन्ह विश्वविद्यालय, न्घे आन ) प्राप्त की है और बाच मा (हुए) और कुक फुओंग (निन्ह बिन्ह) जैसे बड़े राष्ट्रीय उद्यानों में काम करने का अनुभव है।

जैसे-जैसे वह अधिक सीखती और प्रत्यक्ष अनुभव प्राप्त करती गई, उसे यह अहसास होता गया कि उसके गृहनगर येन सोन में एक अनमोल "खजाना" छिपा है: औषधीय पौधों के लिए उपयुक्त मिट्टी और जलवायु। वह इस बात से चिंतित होने लगी कि यह क्षमता अप्रयुक्त और व्यर्थ ही पड़ी हुई है। लोग या तो अपनी ज़मीन और overgrown बगीचों को छोड़ देते थे या संसाधनों का अंधाधुंध दोहन करते थे, जिससे आर्थिक मूल्य कम हो जाता था और मूल्यवान औषधीय पौधों के आनुवंशिक संसाधन नष्ट हो जाते थे।

सुश्री होआ ने अपने गृहनगर में औषधीय पौधों से अपना व्यवसाय शुरू किया। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

इससे प्रेरित होकर सुश्री होआ ने औषधीय पौधों से संबंधित व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया और सहकारी मॉडल को अपना आधार बनाया। उनका मानना ​​था कि केवल सहकारी मॉडल ही बड़े पैमाने पर उत्पादन की चुनौतियों का समाधान कर सकता है, मानकीकृत प्रक्रियाओं को लागू करने के लिए भूमि और मानव संसाधन को समेकित कर सकता है और व्यापारियों के साथ सौदेबाजी की शक्ति बढ़ा सकता है। इससे यह सुनिश्चित हुआ कि किसानों को उत्पाद श्रृंखला के विकास से लाभ मिलेगा। 2017 में, येन सोन औषधीय पौधा उत्पादन और उपभोग सहकारी समिति की स्थापना हुई।

"विदेश में पढ़ाई और काम करने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि येन सोन की मिट्टी और जलवायु बेहद अनुकूल हैं, और यहाँ सैकड़ों बहुमूल्य औषधीय पौधे पाए जाते हैं जिनका स्थानीय लोग या तो दुरुपयोग कर रहे हैं या अंधाधुंध दोहन कर रहे हैं। मुझे पुरानी उत्पादन मानसिकता को बदलने, एक स्थायी आजीविका सृजित करने, बहुमूल्य औषधीय पौधों के आनुवंशिक संसाधनों को संरक्षित करने और अपने गृह क्षेत्र के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने की इच्छा ने प्रेरित किया। यहाँ की क्षमता को देखना और स्थानीय लोगों की मदद करने की इच्छा ही मेरी सबसे बड़ी प्रेरणा है," उन्होंने कहा।

अपने व्यवसाय के शुरुआती चरणों में, सुश्री होआ को कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ा, विशेष रूप से सीमित पूंजी और स्थानीय लोगों द्वारा नई प्रक्रिया का उपयोग करके औषधीय जड़ी-बूटियों को उगाने की आर्थिक प्रभावशीलता के बारे में संदेह।

इस समस्या को हल करने के लिए, उन्होंने प्रायोगिक परियोजनाएँ चलाईं और स्थानीय लोगों को पौधे की वृद्धि को प्रत्यक्ष रूप से देखने के लिए आमंत्रित किया, ताकि वे पारंपरिक तरीकों से उपज और गुणवत्ता की तुलना कर सकें। उन्होंने लगातार अभियान चलाया, लोगों को नई कृषि पद्धतियों और प्रक्रियाओं का उपयोग करके औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाने में भाग लेने के लिए प्रेरित किया और मार्गदर्शन किया, "धीरे-धीरे और लगातार चलने वाला ही सफलता की राह पर चलता है" के आदर्श वाक्य का पालन करते हुए, और खेतों में ही व्यावहारिक प्रशिक्षण सत्र आयोजित किए। इसके अलावा, उन्होंने पूंजी की कमी को दूर करने के लिए कृषि ऋण संगठनों से स्टार्टअप सहायता कार्यक्रमों और रियायती ऋणों की सक्रिय रूप से तलाश की।

“हमने अपनी उद्यमशीलता की यात्रा सावधानीपूर्वक और वैज्ञानिक तरीके से शुरू की। हमने हल्दी, मिल्क थीस्ल और कुडज़ू जैसे परिचित, आसानी से उगने वाले और स्थिर आर्थिक मूल्य वाले पौधों को चुना; शुरुआती स्तर पर हमने बहुत छोटे पैमाने पर काम किया, कम्यून में प्रायोगिक परियोजनाओं के लिए केवल 2-3 हेक्टेयर भूमि किराए पर ली। इस चरण के दौरान, हमने मुख्य रूप से मिट्टी पर शोध करने, रोपण और देखभाल प्रक्रियाओं के साथ प्रयोग करने पर ध्यान केंद्रित किया ताकि येन सोन की मिट्टी के लिए सर्वोत्तम फार्मूला खोजा जा सके,” सुश्री होआ ने कहा।

सुश्री होआ येन सोन सहकारी समिति के हर्बल उत्पादों के बगल में खड़ी हैं। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

जैविक खेती, बंद आपूर्ति श्रृंखला

उत्पाद की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित करने के लक्ष्य के साथ, सुश्री ट्रिन्ह थी होआ जैविक प्रौद्योगिकी और प्रक्रियाओं को लागू करके एक स्थायी हरित कृषि मॉडल बनाने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं जो "तीन-मुक्त" हैं: कोई रसायन नहीं, कोई कीटनाशक नहीं, कोई रासायनिक उर्वरक नहीं और कोई संरक्षक नहीं।

सुश्री होआ ने बताया, "इस प्रक्रिया में धैर्य और निवेश की आवश्यकता होती है।" इसमें औषधीय पौधों के विशेषज्ञ और अनुसंधान संस्थानों से संपर्क और समन्वय स्थापित करना शामिल है ताकि एक अनूठी प्रक्रिया विकसित की जा सके, विशेष रूप से औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए उपयुक्त जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों के लिए। वे उपज, सक्रिय तत्वों और लागत के संदर्भ में जैविक उर्वरकों और रासायनिक उर्वरकों की प्रभावशीलता की तुलना करने के लिए परीक्षण हेतु भूमि भी आवंटित करते हैं। इसके अलावा, वे कटाई के तुरंत बाद गुणवत्ता नियंत्रण के लिए फ्रीज ड्रायर, निष्कर्षण मशीन और पैकेजिंग मशीन जैसे आधुनिक उपकरणों में निवेश करते हैं, जिससे फफूंद और सक्रिय तत्वों की हानि को रोका जा सके।

सहकारी संस्था के हर्बल उत्पादों को ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त हुआ है।

सुश्री होआ ने कहा, "रासायनिक खेती की तुलना में जैविक खेती में शुरुआती पैदावार कम होती है, कीटों और बीमारियों का खतरा अधिक होता है, और प्रसंस्करण मशीनरी के लिए शुरुआती निवेश लागत अधिक होती है, लेकिन बदले में, औषधीय गुण अधिक होते हैं, और उत्पाद स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं।"

इस निवेश के साथ, येन सोन औषधीय जड़ी-बूटी उत्पादन और प्रसंस्करण मॉडल ने खेती और कटाई से लेकर प्रसंस्करण और पैकेजिंग तक एक बंद मूल्य श्रृंखला का निर्माण किया है।

येन सोन कोऑपरेटिव के हल्दी स्टार्च, मिल्क थीस्ल और शहद कैप्सूल, और पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम कैप्सूल जैसे उत्पादों को निन्ह बिन्ह प्रांत से ओसीओपी 3-स्टार और 4-स्टार प्रमाणन प्राप्त हुए हैं, इन्हें वियतनामी कृषि के लिए गोल्डन प्रोडक्ट पुरस्कार मिला है, और विशेष रूप से, आईएसओ 22000:2018 प्रमाणन प्राप्त हुआ है।

सतत आजीविका का सृजन करना, ब्रांड की पहुंच का विस्तार करना।

9X पीढ़ी की सदस्य, उप निदेशक ट्रिन्ह थी होआ और उनके सहयोगियों के अथक प्रयासों के बदौलत, येन सोन औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति ने कई सफलताएं हासिल की हैं, जिससे हर साल अरबों डोंग का राजस्व उत्पन्न होता है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के स्वरूप को बदलने में महत्वपूर्ण योगदान मिलता है।

येन सोन कोऑपरेटिव के राजस्व वृद्धि के आंकड़े इस सही दिशा का सबसे स्पष्ट प्रमाण हैं। 2023 में 1 बिलियन वीएनडी से बढ़कर यह 2024 में 2 बिलियन वीएनडी से अधिक हो गया और 2025 में 3 बिलियन वीएनडी तक पहुंचने की उम्मीद है।

समान कृषि क्षेत्र में, औषधीय पौधों से पारंपरिक सब्जी की खेती की तुलना में 3-5 गुना अधिक आय प्राप्त होती है।

लोगों की जागरूकता में बदलाव आया है, वे अनायास खेती से हटकर अनुबंधों, प्रक्रियाओं और ब्रांडिंग के साथ पेशेवर कृषि की ओर बढ़ रहे हैं, जो स्थायी गरीबी उन्मूलन में योगदान दे रहा है।

इसके अलावा, इस मॉडल ने प्रसंस्करण संयंत्र में 24 श्रमिकों और उत्पादन क्षेत्रों में 150 से अधिक सहकारी सदस्यों और मौसमी श्रमिकों के लिए स्थायी आजीविका और स्थिर आय सृजित की है। इनमें कई मध्यम आयु वर्ग की महिलाएं शामिल हैं, जिन्हें आमतौर पर ग्रामीण क्षेत्रों में काम मिलना मुश्किल होता है।

सुश्री होआ (लाल शर्ट में) ने 2024 राष्ट्रीय महिला उद्यमिता प्रतियोगिता के पुरस्कार समारोह में येन सोन हर्बल उत्पादों का परिचय दिया। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

सुश्री होआ ने हनोई में आयोजित 9वें ग्लोबल यंग पार्लियामेंटेरियंस सम्मेलन में अंतरराष्ट्रीय प्रतिनिधियों के सामने अपने उत्पादों का परिचय दिया। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

इतना ही नहीं, सुश्री होआ ने सहकारी संस्था को डिजिटल परिवर्तन के चलन के साथ तालमेल बिठाने में भी मदद की। उत्पादन प्रक्रिया को पारदर्शी बनाने के लिए क्यूआर कोड ट्रेसिबिलिटी लेबल लगाए गए। येन सोन हर्बल उत्पाद ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और सोशल मीडिया पर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, जिनमें से 70% ऑर्डर ऑनलाइन माध्यमों से आते हैं। येन सोन हर्बल उत्पादों ने ब्रिटेन के बाजार में भी विस्तार किया है।

सुश्री होआ के अनुसार, येन सोन हर्बल उत्पादों की इतनी व्यापक बाजार तक पहुँच के लिए, प्रचार और परिचय हेतु प्रौद्योगिकी के उपयोग के अलावा, गुणवत्ता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उत्पादों की शुद्धता, रसायनों और परिरक्षकों से मुक्त होने की गारंटी है और इनका स्पष्ट प्रमाणन है। ये उत्पाद किसानों की कहानी, स्थानीय सांस्कृतिक मूल्यों और नैतिक खेती की यात्रा को प्रामाणिक रूप से दर्शाते हैं। उन्होंने कहा, "आज के ग्राहक विश्वास और कहानी के साथ उत्पाद खरीदते हैं।"

सुश्री ट्रिन्ह थी होआ की उद्यमशीलता की यात्रा, जिन्होंने येन सोन जिले (निन्ह बिन्ह प्रांत) में औषधीय पौधों का व्यवसाय शुरू किया, उन युवाओं की अग्रणी भावना का एक जीवंत प्रमाण है जो अपने ही देश में स्थायी मूल्य बनाने के लिए सोचने, कार्य करने और बदलाव लाने का साहस रखते हैं।

सुश्री होआ निन्ह बिन्ह की अनुकरणीय युवा उद्यमियों में से एक हैं। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

सहकारी संस्था के पास वर्तमान में येन सोन और कई संबद्ध क्षेत्रों सहित लगभग 6 हेक्टेयर का कच्चा माल क्षेत्र है। सुश्री होआ ने बताया कि कच्चे माल क्षेत्रों के चयन और विकास के लिए तीन मुख्य मापदंड हैं: मिट्टी की गुणवत्ता, विशिष्ट जलवायु और क्षेत्रीय संबंध। विशेष रूप से, मिट्टी स्वच्छ (भारी धातु और रासायनिक प्रदूषण से मुक्त), ह्यूमस से भरपूर और प्रत्येक प्रकार की औषधीय जड़ी बूटी के लिए उपयुक्त पीएच वाली होनी चाहिए। जलवायु ऐसी होनी चाहिए कि पौधों में सक्रिय तत्वों की अधिकतम मात्रा (उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र की विशेषता) एकत्रित करने के लिए तापमान, आर्द्रता और वर्षा की आदर्श स्थितियाँ हों। खेती का क्षेत्र सघन होना चाहिए, जिससे निगरानी, ​​परिवहन और सहकारी सदस्यों को प्रौद्योगिकी हस्तांतरण में आसानी हो।

स्रोत: https://tienphong.vn/nu-cu-nhan-sinh-hoc-danh-thuc-vung-duoc-lieu-lam-giau-o-dat-co-do-post1803539.tpo