सब्जियों को वस्तुओं की दिशा में विकसित करना

प्रांत के कई इलाकों ने फसल संरचना में बदलाव को बढ़ावा दिया है, अप्रभावी चावल भूमि के एक हिस्से को वस्तुओं की दिशा में सब्जियां उगाने के लिए स्थानांतरित किया है, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है... वहां से, न केवल स्वच्छ कृषि उत्पादों का निर्माण किया जा रहा है, बल्कि लोगों के लिए रोजगार सृजन और आय बढ़ाने में भी योगदान दिया जा रहा है।

सब्जियों को वस्तुओं की दिशा में विकसित करना होआंग दात कम्यून (होआंग होआ) में लोगों का पपीता उगाने वाला क्षेत्र।

10 साल से भी ज़्यादा पहले की बात याद करें तो, थो हाई कम्यून (थो शुआन) में मुख्य रूप से चावल और मक्का की सिर्फ़ एक ही फ़सल उगाई जाती थी, जिसकी आर्थिक दक्षता कम थी। फ़सल कटने के बाद, ज़मीन के कई हिस्से खाली कर दिए जाते थे। हालाँकि, 2017 से, कम्यून ने किसानों को चावल के खेतों और बगीचों के क्षेत्र का लाभ उठाकर सब्ज़ियाँ उगाने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है। हर मौसम में सब्ज़ियाँ उगाई जाती थीं, और कुछ घरों में तो उसी इकाई क्षेत्र पर आर्थिक दक्षता बढ़ाने के लिए, बिना मौसम वाली और पहले से खाली ज़मीन पर भी सब्ज़ियाँ उगाई जाती थीं।

थो हाई कम्यून में श्री ट्रान वैन ट्रुओंग के 500 वर्ग मीटर से भी बड़े बगीचे को देखकर, यह समझना आसान है कि वे अपने ज़मीनी क्षेत्र का पूरा लाभ उठाते हुए, कद्दू, लौकी, खीरे, टमाटर और हरी फलियों की अंतर-फसलें उगाते हुए, एक बेहद समझदार व्यक्ति हैं... सघन फसल चक्रण पद्धति, उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थिति के साथ, फसलें हमेशा अच्छी तरह से उगती और विकसित होती हैं, जिससे परिवार के लिए आय का एक अच्छा स्रोत बनता है। श्री ट्रुओंग के अनुसार, कटाई के बाद उत्पादों की गुणवत्ता अच्छी रहे, इसके लिए घर के मालिक को स्वयं अच्छी नमी वाले पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरकों का प्रयोग बढ़ाना होगा ताकि सब्ज़ियाँ जल्दी उग सकें और खराब होने से बच सकें। इसी लगन की बदौलत, उनके परिवार की सब्ज़ियों में हमेशा फल होते हैं, जिससे चावल और मक्का की खेती से ज़्यादा आय होती है। अप्रैल 2024 में, उन्होंने 400 किलो से ज़्यादा खीरे बेचे, जिससे 50 लाख वियतनामी डोंग से ज़्यादा की कमाई हुई। वह वर्तमान में अगली खीरे की फसल की देखभाल कर रहे हैं, जिसकी कटाई जून में होने की उम्मीद है। साथ ही, उन्होंने अपने घर के बगल वाले बगीचे में खाली पड़ी ज़मीन का इस्तेमाल टमाटर, कुम्हड़ा और कद्दू उगाने के लिए किया। सर्दियों और बसंत में, उन्होंने गोभी और कोहलराबी भी उगाई।

भूमि का प्रभावी दोहन करने और कृषि को वस्तुओं की ओर विकसित करने के लिए, होआंग होआ जिले ने फसल संरचना में बदलाव किया है और उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग किया है। जिला घरों में सुरक्षित सब्जी उत्पादन प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करने के लिए प्रचार और मार्गदर्शन पर ध्यान केंद्रित करता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियों का सक्रिय रूप से उत्पादन और प्रसार हो सके। साथ ही, वस्तुओं के लिए लाभकारी सब्जियां विकसित करने हेतु सहकारी समितियाँ और व्यवसाय स्थापित किए गए हैं। वर्तमान में, पूरे जिले में 3,278 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल में विशिष्ट सब्जी उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए गए हैं, जिनमें से 120 हेक्टेयर में वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन लागू है, जो होआंग थांग, होआंग लुऊ, होआंग गियांग... के समुदायों में केंद्रित है, जहाँ कई सुरक्षित सब्जी सहकारी समितियाँ प्रभावी रूप से संचालित हो रही हैं। उत्पादों को प्रांतीय बाजार में रेस्तरां, होटल, सुपरमार्केट और सुरक्षित खाद्य भंडारों को आपूर्ति की जाती है। सब्जी उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से कटाई के बाद के उत्पादों की गुणवत्ता और उपज में वृद्धि होती है, जिसकी उपज 160 से 170 टन/हेक्टेयर/वर्ष है, जिससे जिले के किसानों को अपनी आय बढ़ाने और अपने जीवन को स्थिर करने में मदद मिलती है।

अब तक, प्रांत ने लगभग 13,500 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 97 सब्जी उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए हैं। इनमें से, वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन प्रक्रिया अपनाकर सुरक्षित सब्जियों का क्षेत्रफल लगभग 4,500 हेक्टेयर है। मौजूदा लाभों को बढ़ावा देने के लिए, कृषि क्षेत्र ने कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन से जुड़ी वस्तुओं की दिशा में सब्जियों के विकास के लिए कई समाधान निकाले हैं। साथ ही, इसने कई व्यापार संवर्धन अभियानों का समन्वय किया है, सुरक्षित कृषि उत्पादों की आपूर्ति और माँग को जोड़कर सहयोग के अधिक अवसर पैदा किए हैं और लोगों के लिए उत्पाद उपभोग हेतु अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं।

लेख और तस्वीरें: ची फाम

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