व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए सब्जी फसलों का विकास करना।

प्रांत के कई इलाकों में फसल पद्धतियों के पुनर्गठन को बढ़ावा दिया गया है, जिसमें कम उपज वाली धान की भूमि के एक हिस्से को व्यावसायिक सब्जियों और फसलों की खेती में परिवर्तित करना, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर ध्यान केंद्रित करना और वियतगैप तथा जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन करना शामिल है। इससे न केवल स्वच्छ कृषि उत्पाद प्राप्त होते हैं, बल्कि रोजगार सृजन और लोगों की आय में वृद्धि भी होती है।

व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए सब्जी फसलों का विकास करना। होआंग डाट कम्यून (होआंग होआ जिले) में लोगों द्वारा पपीते की खेती की गई भूमि का क्षेत्रफल।

दस साल से भी पहले की बात करें तो, थो हाई कम्यून (थो ज़ुआन ज़िला) में मुख्य रूप से केवल धान और मक्का की खेती होती थी, जिसके कारण आर्थिक दक्षता कम थी। फसल कटाई के बाद, ज़मीन के कई हिस्से बंजर पड़े रहते थे। हालांकि, 2017 से, कम्यून ने किसानों को अपने धान के खेतों और बगीचों का उपयोग व्यावसायिक सब्जी फसलों में बदलने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है। वे मौसम के अनुसार सब्जियां उगाते हैं, कुछ परिवार तो बेमौसम सब्जियां भी उगाते हैं और प्रति इकाई क्षेत्र आर्थिक दक्षता बढ़ाने के लिए पहले से परित्यक्त ज़मीन पर भी सब्जियां उगाते हैं।

थो हाई कम्यून में श्री ट्रान वान ट्रूंग के 500 वर्ग मीटर से अधिक के बगीचे का दौरा करने पर, उनकी ज़मीन का भरपूर उपयोग करने की उनकी सूझबूझ आसानी से देखी जा सकती है। वे लूफा, लौकी, कद्दू, खीरा, टमाटर और हरी बीन्स जैसी विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियों की अंतरफसल उगाते हैं। सघन और चरणबद्ध फसल विधियों के साथ-साथ उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के कारण, फसलें हमेशा अच्छी तरह से बढ़ती और विकसित होती हैं, जिससे उनके परिवार को अच्छी आय होती है। श्री ट्रूंग के अनुसार, फसल कटाई के बाद गुणवत्तापूर्ण उपज सुनिश्चित करने के लिए, किसान को पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरकों का उपयोग बढ़ाना चाहिए और तेजी से विकास को बढ़ावा देने और खराब होने से बचाने के लिए पर्याप्त नमी बनाए रखनी चाहिए। इस समर्पण के कारण, उनके परिवार की सब्ज़ियाँ हमेशा अच्छी पैदावार देती हैं, जिससे चावल या मक्का उगाने की तुलना में अधिक आय होती है। अप्रैल 2024 में, उन्होंने 400 किलोग्राम से अधिक खीरे बेचे, जिससे उन्हें 50 लाख वीएनडी से अधिक की कमाई हुई। वे वर्तमान में खीरे की अगली फसल की देखभाल कर रहे हैं, जिसकी कटाई जून में होने की उम्मीद है। साथ ही, उन्होंने अपने घर के बगल वाले बगीचे की खाली पड़ी ज़मीन का इस्तेमाल टमाटर, लौकी और कद्दू उगाने के लिए किया। सर्दियों और वसंत ऋतु में, उन्होंने पत्तागोभी और कोहलराबी लगाई।

भूमि का प्रभावी उपयोग करने और कृषि को वस्तु-आधारित दृष्टिकोण की ओर विकसित करने के लिए, होआंग होआ जिले ने अपनी फसल संरचना में बदलाव किया है और उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग किया है। जिला सुरक्षित सब्जी उत्पादन प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करने के लिए परिवारों को जानकारी प्रसारित करने और मार्गदर्शन करने पर ध्यान केंद्रित करता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी फसलों की खेती और प्रसार को बढ़ावा मिलता है। साथ ही, इसने व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए लाभकारी सब्जी फसलों को विकसित करने के लिए सहकारी समितियां स्थापित की हैं और व्यवसायों से संपर्क स्थापित किया है। वर्तमान में, पूरे जिले में 3,278 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में विशेष सब्जी खेती क्षेत्र बनाए गए हैं, जिनमें से 120 हेक्टेयर में वियतगैप मानकों को अपनाया गया है। ये क्षेत्र होआंग थांग, होआंग लू, होआंग जियांग आदि के कम्यूनों में केंद्रित हैं, जहां कई प्रभावी सुरक्षित सब्जी सहकारी समितियां मौजूद हैं। उत्पाद प्रांतीय बाजार में आपूर्ति किए जाते हैं, जो रेस्तरां, होटल, सुपरमार्केट और सुरक्षित खाद्य भंडारों को अपनी सेवाएं प्रदान करते हैं। सब्जी उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के परिणामस्वरूप फसल उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा में वृद्धि हुई है, जिससे उपज 160 से 170 क्विंटल/हेक्टेयर/वर्ष तक पहुंच गई है, जिससे जिले के किसानों को अपनी आय बढ़ाने और अपने जीवन को स्थिर करने में मदद मिली है।

अब तक, प्रांत में लगभग 13,500 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में फैले 97 सब्जी उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए गए हैं। इनमें से लगभग 4,500 हेक्टेयर क्षेत्र वियतगैप मानकों का उपयोग करते हुए सुरक्षित सब्जी उत्पादन के लिए समर्पित है। मौजूदा लाभों को और अधिक बढ़ाने के लिए, कृषि क्षेत्र ने सब्जी उत्पादन को व्यावसायिक मॉडल की ओर विकसित करने के लिए विभिन्न समाधानों को लक्षित और कार्यान्वित किया है, जो कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन से जुड़ा है। साथ ही, इसने किसानों के लिए सहयोग और अनुबंध बिक्री के अधिक अवसर पैदा करने के लिए सुरक्षित कृषि उत्पादों की आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले कई व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों का समन्वय और आयोजन किया है।

लेख और तस्वीरें: ची फाम

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