हंग लो का पारंपरिक चावल के केक बनाने वाला गांव (वान फू वार्ड) पर्यटकों को घूमने, चावल के केक बनाने की प्रक्रिया का अनुभव करने और वहीं उनका आनंद लेने का अवसर प्रदान करता है।
ग्रामीण विकास उप-विभाग ( कृषि एवं पर्यावरण विभाग) के आंकड़ों के अनुसार, फु थो में वर्तमान में प्रांतीय जन समिति द्वारा मान्यता प्राप्त 115 शिल्प गांव और पारंपरिक शिल्प गांव हैं (जिनमें से 95 शिल्प गांव और 20 पारंपरिक शिल्प गांव हैं)। इनमें से 103 शिल्प गांव और पारंपरिक शिल्प गांव स्थिर रूप से विकसित हो रहे हैं और कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों के उत्पादन एवं प्रसंस्करण, हस्तशिल्प, बढ़ईगिरी, वस्त्र आदि क्षेत्रों में कार्यरत हैं।
परंपरागत शिल्प गांवों में 41,000 से अधिक श्रमिकों को रोजगार प्राप्त है, जिनकी औसत मासिक आय प्रति व्यक्ति 3-6 मिलियन वीएनडी है। उत्पादन बढ़ाने और प्रौद्योगिकी को अपनाने को ये गांव धीरे-धीरे प्राथमिकता दे रहे हैं, जिसका उद्देश्य बिक्री को बढ़ावा देना और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता को मजबूत करना है।
इसके अलावा, कुछ शिल्प गांवों ने शुरू से ही चक्रीय अर्थव्यवस्था और पर्यटन को उच्च दक्षता के साथ लागू किया है, विशेष रूप से: हंग लो चावल के नूडल्स और बान्ह चुंग (चावल का केक) बनाने वाला गांव (वियत त्रि वार्ड) वियत त्रि शहर के पर्यटन कार्यक्रम में एकीकृत हो गया है, जिससे पर्यटकों को चावल के नूडल्स उत्पादन प्रक्रिया देखने, बान्ह चुंग बनाने का अनुभव करने और मौके पर ही बान्ह चुंग का आनंद लेने का अवसर मिलता है।
बुई मिन्ह
स्रोत: https://baophutho.vn/phu-tho-co-115-lang-nghe-lang-nghe-truyen-thong-252411.htm
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