जून फाम, राइमैस्टिक, बुई कोंग नाम, न्गोक थान ताम और डुई खान की वापसी से उम्मीद है कि वे प्रासंगिक कहानियाँ, परिचित हंसी और प्रामाणिक वियतनामी स्वादों की खोज का सफर जारी रखेंगे, जहाँ रेस्तरां में परोसा जाने वाला प्रत्येक व्यंजन स्थानीय लोगों के रीति-रिवाजों और आध्यात्मिक जीवन के बारे में एक जीवंत कहानी कहता है।
कार्यक्रम के प्रत्येक चरण में 7 दिनों तक चलने की उम्मीद है, जहां कलाकारों को एक रेस्तरां या होमस्टे चलाने में आने वाली चुनौतियों की एक श्रृंखला का सीधे सामना करना होगा (खरीदारी, खाना पकाने, खर्चों का प्रबंधन करने से लेकर स्थानीय लोगों के साथ खेती, पशुपालन और मछली पकड़ने में भाग लेने तक)।
इस बदलाव से हर सदस्य के कंधों पर भारी ज़िम्मेदारी आ जाती है। अगर "हेड शेफ" जून फाम पाक कला की विशेषज्ञता को लेकर चिंतित हैं, तो राइमैस्टिक वित्तीय प्रबंधन कैसे करेगा, बुई कोंग नाम शारीरिक श्रम कैसे संभालेगी, और क्या न्गोक थान ताम सिर्फ लहसुन छीलने में बिताए एक सीज़न के बाद अपने कौशल को निखार पाएगी?

हाहा रेस्टोरेंट के साथ सहयोग करने वाले कलाकार
जून फाम ने कहा: “सच कहूँ तो, मैं बहुत चिंतित हूँ। पिछले साल, भले ही यह सिर्फ एक पारिवारिक मिलन समारोह था, खाना बनाना ऐसा लग रहा था जैसे एक ही दिन में तीन अंत्येष्टि भोज तैयार किए जा रहे हों। इस साल, हमने नाम बदलकर हाहा रेस्टोरेंट रख दिया है, और अगर रेस्टोरेंट में बहुत भीड़ हो गई, तो जो भी खाना बनाएगा वह बहुत चिंतित होगा, सचमुच बहुत चिंतित।”
इस बीच, डुई खान खान-पान के विषय को लेकर बेहद उत्साहित थे क्योंकि उन्हें खुद भी नई जगहों की यात्रा करते समय स्थानीय व्यंजनों का स्वाद चखना बहुत पसंद है। अभिनेता का मानना है कि वियतनामी व्यंजन अविश्वसनीय रूप से विविध हैं, और "हाहा का रेस्टोरेंट" एक व्यावहारिक सेतु का काम करेगा, जो उन दर्शकों की मदद करेगा जिन्हें व्यापक यात्रा करने का अवसर नहीं मिला है, ताकि वे प्रत्येक क्षेत्र के प्रामाणिक स्वाद और सांस्कृतिक सुंदरता का पूरा आनंद ले सकें। डुई खान ने बताया, "इस कार्यक्रम के लिए मेरा आदर्श वाक्य यही है: 'एक दिन की यात्रा करो, टोकरी भर खाना खाओ!'"

डुय खान इस कार्यक्रम में सबसे कम उम्र के प्रतिभागी हैं।
हाहाज़ रेस्टोरेंट के इस सीज़न की सबसे अनोखी बात यह है कि इसमें पर्दे और असल ज़िंदगी के बीच की सीमा धुंधली हो गई है। दर्शक अब सिर्फ़ दर्शक बनकर नहीं रह गए हैं, बल्कि उन्हें "पाक कला के राजदूत" बनने का मौका मिला है। भाग्यशाली दर्शक सीधे स्क्रीन पर नज़र आएंगे और कलाकारों के साथ पूरी प्रक्रिया में हिस्सा लेंगे, जिसमें सामग्री की खरीदारी और खाना पकाने से लेकर वित्तीय प्रबंधन और यहां तक कि स्थानीय लोगों के साथ काम करना भी शामिल है।
सुलभ मनोरंजन के माध्यम से स्थानीय कृषि उत्पादों, व्यंजनों और संस्कृति को बढ़ावा देकर, हाहा का रेस्तरां फिल्म की शूटिंग पूरी होने के बाद भी पर्यटन पर सकारात्मक प्रभाव डालना और स्थानीय लोगों के लिए स्थायी आजीविका के अवसर खोलना जारी रखने की उम्मीद करता है।
हाहाज़ रेस्टोरेंट का प्रसारण अक्टूबर 2026 से VTV3 पर शुरू होने वाला है।
स्रोत: https://vtv.vn/quan-nha-haha-doi-hinh-cu-ap-luc-moi-100260528214309592.htm









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