व्यावहारिक वैज्ञानिक पोषण परिषद का शुभारंभ

अप्रमाणित स्वास्थ्य रुझानों के विस्फोट के बीच जानकारी के लिए एक "फ़िल्टर" के रूप में कार्य करने वाली, अनुप्रयुक्त वैज्ञानिक पोषण परिषद का आधिकारिक तौर पर शुभारंभ हो गया है।

डिजिटल युग में, उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य संबंधी जानकारी आसानी से उपलब्ध है, लेकिन सटीक चिकित्सा ज्ञान को समझना और लागू करना अभी भी एक चुनौती बना हुआ है।

2026 में 3,500 से अधिक वियतनामी लोगों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला कि 85.5% लोग ऑनलाइन स्वास्थ्य संबंधी जानकारी खोज सकते थे, लेकिन 67.3% लोगों में इसका सही आकलन करने और इसे लागू करने की क्षमता का अभाव था। यह स्थिति विशेष रूप से माता-पिता के बीच स्पष्ट थी।

समुदाय को पोषण संबंधी मार्गदर्शन प्रदान करने का मिशन।

वियतनाम डिजिटल मॉम 2025 सर्वेक्षण के अनुसार, 64% माताएं नियमित रूप से पालन-पोषण संबंधी ब्लॉग और वेबसाइट पढ़ती हैं; 68% ऑनलाइन समीक्षाओं पर भरोसा करती हैं, और 47% सोशल मीडिया समूहों से सलाह लेती हैं। यह डिजिटल मीडिया के महत्वपूर्ण प्रभाव को दर्शाता है, लेकिन साथ ही इससे अवैज्ञानिक पोषण संबंधी रुझानों के प्रसार का खतरा भी है, जो बच्चों के विकास को प्रभावित कर सकता है।

इस संदर्भ में, एप्लाइड साइंटिफिक न्यूट्रिशन काउंसिल पोषण संबंधी रुझानों का आकलन करने के लिए साक्ष्य-आधारित चिकित्सा का उपयोग करती है, जिससे समुदाय को वैज्ञानिक ज्ञान और निराधार अफवाहों के बीच अंतर करने में मदद मिलती है। प्रमुख अस्पतालों और चिकित्सा संस्थानों के लगभग 20 विशेषज्ञ, एसोसिएट प्रोफेसर, डॉक्टर और प्रतिष्ठित चिकित्सक शामिल हुए, जिनमें एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन लैन हियू, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ले थी मिन्ह हुआंग, डॉ. लू थी माई थुक, एमएससी डॉ. फाम कोंग लुआन, मेधावी चिकित्सक डॉ. ट्रूंग हुउ खान और मेधावी चिकित्सक डॉ. डांग थी किम हुएन शामिल हैं।

एप्लाइड साइंटिफिक न्यूट्रिशन काउंसिल का लॉन्च इवेंट।

यह परिषद पोषण के विषय पर केंद्रित वैज्ञानिक मंचों के आयोजन पर ध्यान केंद्रित करती है, साथ ही गलतफहमियों और भ्रामक पोषण संबंधी रुझानों को दूर करने में मदद करने के लिए विभिन्न मीडिया प्लेटफार्मों के माध्यम से मानकीकृत ज्ञान का प्रसार भी करती है।

डॉ. फाम कोंग लुआन, एमडी, एमएससी - परिषद के पेशेवर सलाहकार - ने कहा: "भाग लेने वाले सभी डॉक्टर चिकित्सा जांच और उपचार से परे समुदाय में और अधिक योगदान देना चाहते हैं। इसलिए, हम मिलकर व्यावहारिक वैज्ञानिक पोषण परिषद को एक आधिकारिक वैज्ञानिक मंच के रूप में विकसित करने के लिए काम करेंगे, जिससे लोगों को विश्वसनीय पोषण संबंधी जानकारी प्राप्त करने में मदद मिलेगी।"

पारदर्शी और स्वतंत्र संचालन के सिद्धांत।

परिषद दो स्तरीय पेशेवर संरचना पर काम करती है: एक समूह में अग्रणी विशेषज्ञ शामिल होते हैं, जो साक्ष्य-आधारित चिकित्सा पर आधारित सामग्री विकसित करने और उसका मूल्यांकन करने के लिए जिम्मेदार होते हैं; और दूसरे समूह में विशेषज्ञ चिकित्सक होते हैं, जो समुदाय को आसानी से समझ में आने वाले और सुलभ तरीके से ज्ञान प्रदान करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। इससे पेशेवर एकरूपता सुनिश्चित होती है और साथ ही वैज्ञानिक ज्ञान और दैनिक जीवन में उसके व्यावहारिक अनुप्रयोग के बीच का अंतर भी कम होता है।

एप्लाइड साइंटिफिक न्यूट्रिशन काउंसिल के विशेषज्ञ सलाहकार समूह और उनके साथ उपस्थित चिकित्सक।

विज्ञान की अखंडता को बनाए रखने के लिए, एप्लाइड साइंटिफिक न्यूट्रिशन काउंसिल सख्त सिद्धांतों का पालन करती है। निष्पक्षता सर्वोपरि है, और सभी चर्चाएँ और प्रकाशन प्रतिष्ठित संगठनों की वैज्ञानिक रिपोर्टों और नैदानिक ​​आंकड़ों पर आधारित होते हैं। गैर-व्यावसायिक दृष्टिकोण के साथ, परिषद विज्ञापन स्वीकार न करने और किसी भी ब्रांड या निगम के हितों से प्रभावित न होने के लिए प्रतिबद्ध है। साथ ही, सामाजिक उत्तरदायित्व भी इसकी गतिविधियों का केंद्र है, जो इस लक्ष्य से प्रदर्शित होता है कि यह माताओं को सूचनाओं के अत्यधिक बोझ और गैर-पेशेवर सोशल मीडिया समूहों के दबाव से राहत दिलाने के लिए एक विश्वसनीय सहायता प्रणाली बने।

पोषण संबंधी ज्ञान की एक स्थायी नींव बनाने का लक्ष्य।

पहली कार्यशाला का विषय था: "सही समझ - छोटे बच्चों में पाचन और प्रतिरक्षा की दोहरी सुरक्षा स्थापित करने की सही शुरुआत।" इसमें विशेषज्ञों ने जीवन के प्रारंभिक वर्षों में पाचन और प्रतिरक्षा प्रणालियों की भूमिका पर वैज्ञानिक दृष्टिकोण प्रदान करने और माता-पिता के बीच प्रचलित गलतफहमियों को दूर करने पर ध्यान केंद्रित किया।

कार्यशाला का शीर्षक है "सही ढंग से समझना - छोटे बच्चों में पाचन और प्रतिरक्षा की दोहरी सुरक्षा स्थापित करने का सही प्रारंभिक बिंदु"।

हो ची मिन्ह सिटी के राष्ट्रीय पोषण अनुसंधान संस्थान (एनआरआई) की प्रथम विशेषज्ञ और निदेशक डॉ. ट्रान थी मिन्ह न्गुयेत ने कहा, “आने वाले समय में, सेमिनारों की यह श्रृंखला पोषण के उन विषयों पर गहन चर्चा जारी रखेगी जो रुचिकर हैं, साथ ही साथ विभिन्न मंचों पर जानकारी का प्रसार करके समुदाय के लिए एक विश्वसनीय संदर्भ स्रोत बनेगी। यह एक लंबी यात्रा होगी, जिसके लिए पेशेवरों, मीडिया और पूरे समाज के सहयोग की आवश्यकता होगी ताकि स्थायी परिवर्तन लाया जा सके।”

आंतरिक चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. ट्रान थी मिन्ह न्गुयेत ने इस कार्यक्रम में भाषण दिया।

पेशेवर गतिविधियों को बनाए रखने और उनका विस्तार करने के लिए, कार्यक्रम को नुटिफूड द्वारा समर्थन दिया जाता है, जो कार्यान्वयन के लिए संसाधन प्रदान करता है, पोषण में वैज्ञानिक और शैक्षिक गतिविधियों की निरंतरता सुनिश्चित करने में योगदान देता है, जिसका उद्देश्य जन जागरूकता और स्वास्थ्य में सुधार करना है।

विशेष रूप से, परिषद को वियतनाम के एक प्रतिष्ठित मीडिया संस्थान से मीडिया समर्थन प्राप्त होता है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि परिषद का वैज्ञानिक संदेश व्यापक और प्रभावी ढंग से प्रसारित होगा।

स्रोत: https://znews.vn/ra-mat-hoi-dong-dinh-duong-khoa-hoc-ung-dung-post1655092.html