बच्चों के लिए विटामिन ए का महत्व

VTV.vn - विटामिन ए की कमी न केवल आंखों की रोशनी को प्रभावित करती है बल्कि संक्रमण, कुपोषण और विकास में देरी का खतरा भी बढ़ाती है।

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सूक्ष्म पोषक तत्व दिवस (1-2 जून) के अवसर पर, स्वास्थ्य क्षेत्र माता-पिता को सलाह देता है कि वे अपने बच्चों के विटामिन ए के सेवन को बढ़ाने पर अधिक ध्यान दें ताकि इस सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी से होने वाले गंभीर परिणामों को रोका जा सके।

बच्चों के विकास और वृद्धि में विटामिन ए की अहम भूमिका होती है। यह एक सूक्ष्म पोषक तत्व है जो कोशिका विभाजन और शरीर के अंगों के विकास में शामिल होता है। विटामिन ए की कमी से पीड़ित बच्चों में बौनापन, कुपोषण और शारीरिक विकास में कमी का खतरा रहता है।

इसके अलावा, विटामिन ए दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन ए की कमी से कम रोशनी में दृष्टि कमजोर हो जाती है, जिससे रतौंधी हो सकती है। यदि इसका तुरंत पता लगाकर इलाज न किया जाए, तो बच्चों को कॉर्निया को नुकसान, आंखों में सूखापन और यहां तक ​​कि अंधापन भी हो सकता है।

विटामिन ए शरीर के उपकला ऊतकों, जैसे त्वचा, आंखें, श्वसन और पाचन तंत्र की रक्षा करने में भी योगदान देता है, जिससे रोगजनकों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। विटामिन ए की कमी से ग्रस्त बच्चे अक्सर संक्रामक रोगों, विशेष रूप से दस्त और श्वसन संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, और उनके ठीक होने में भी अधिक समय लगता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, विटामिन ए की कमी के मुख्य कारण ऐसे आहार हैं जिनमें विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों की पर्याप्त मात्रा नहीं होती या वसा की कमी होती है जिससे विटामिन ए का अवशोषण कम हो जाता है। कुपोषित बच्चे, तेजी से बढ़ते बच्चे या लंबे समय से बीमार बच्चे भी विटामिन ए की कमी के उच्च जोखिम में होते हैं।

विटामिन ए की कमी को रोकने के लिए, माता-पिता को अपने बच्चों को विविध आहार खिलाना चाहिए, भोजन में पर्याप्त वसा और तेल सुनिश्चित करना चाहिए, और विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे पशु जिगर, अंडे, दूध, मछली, गाजर, कद्दू, गहरे हरे रंग की सब्जियां और पीले और लाल फलों का सेवन बढ़ाना चाहिए।

इसके अतिरिक्त, बच्चों को जीवन के पहले छह महीनों तक केवल स्तनपान कराना चाहिए और उचित पूरक आहार के साथ 24 महीने की उम्र तक स्तनपान जारी रखना चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी अपने बच्चों के लिए पर्याप्त विटामिन ए सुनिश्चित करने हेतु उचित पोषण पर ध्यान देना चाहिए।

स्वास्थ्य क्षेत्र अभिभावकों को सलाह देता है कि वे यह सुनिश्चित करें कि 6 महीने से लेकर 60 महीने से कम उम्र के बच्चे हर साल 1-2 जून और 1-2 दिसंबर को आयोजित होने वाले उच्च खुराक वाले विटामिन ए पूरकता अभियानों में पूरी तरह से भाग लें।

विशेषज्ञों का कहना है कि विटामिन ए आवश्यक है, लेकिन इसका अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए। विटामिन ए की अधिक मात्रा विषाक्तता का कारण बन सकती है, जिसके लक्षणों में थकान, धीमी गति से वजन बढ़ना, हड्डियों में दर्द या बच्चों में मस्तिष्क के भीतर दबाव बढ़ना शामिल हैं। इसलिए, विटामिन ए का उपयोग किसी स्वास्थ्य पेशेवर के निर्देशों का पालन करते हुए ही करना चाहिए।

स्रोत: https://vtv.vn/tam-quan-trong-cua-vitamin-a-doi-voi-tre-em-100260530201347808.htm