यह समझौता कोरिया से उन्नत जिनसेंग उत्पादन प्रौद्योगिकी तक पहुंचने और उसमें महारत हासिल करने की यात्रा में एक कदम आगे है - जिसे "विश्व जिनसेंग उद्योग का उद्गम स्थल" माना जाता है, ताकि घरेलू कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास किया जा सके, तथा धीरे-धीरे वैज्ञानिक आधार के साथ वियतनामी जिनसेंग को लोकप्रिय बनाने की आकांक्षा को साकार किया जा सके।
श्री गुयेन क्वांग थाई (बाएं) और श्री पार्क चा यंग, हस्ताक्षर समारोह में, प्रोफेसर जियोंग हिल पार्क (कोरियाई जिनसेंग एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष) की उपस्थिति में
सक्रिय रूप से बढ़ते क्षेत्र - लागत की समस्याओं का समाधान, वियतनामी जिनसेंग को लोकप्रिय बनाने का मार्ग प्रशस्त करना
वीजीसी के साथ हाथ मिलाने से पहले, थाई मिन्ह ने सिन हो, लाइ चौ में एक "7-चरणीय मानक" जिनसेंग उत्पादन क्षेत्र विकसित किया था - एक ऐसा क्षेत्र जहाँ बहुमूल्य देशी जिनसेंग की खेती के लिए आदर्श प्राकृतिक परिस्थितियाँ हैं। हालाँकि, पैमाने का विस्तार, लागत नियंत्रण और बहुमूल्य जिनसेंग को हर घर तक पहुँचाने के सपने को साकार करने की समस्या अभी भी कई चुनौतियों से भरी है। वीजीसी के साथ सहयोग करके लाम डोंग तक उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करना, जहाँ खेती के मॉडल में कोरियाई तकनीक का व्यवस्थित रूप से प्रयोग किया जाता है, थाई मिन्ह के रणनीतिक कदम को दर्शाता है, जो धीरे-धीरे ऊँचाई कम करने, लागत कम करने, क्षेत्र का विस्तार करने और वियतनामी जिनसेंग को "लोकप्रिय" बनाने की समस्या का समाधान कर रहा है।
लाम डोंग जिनसेंग गार्डन - वियतनामी जिनसेंग उत्पादन क्षेत्रों के विस्तार की रणनीति के लिए प्रौद्योगिकी मंच
वीजीसी वर्तमान में लाम डोंग में एक उच्च तकनीक वाले जिनसेंग उत्पादन मॉडल का मालिक है, जिसे कोरियाई मानकों के अनुसार, प्रोफेसर गुयेन मिन्ह डुक के नेतृत्व में बनाया गया है - जिनसेंग पर एक अग्रणी वैज्ञानिक, कोरिया में जिनसेंग अनुसंधान के क्षेत्र में "बड़े पेड़" के रूप में जाने जाने वाले विशेषज्ञों के साथ जैसे कि प्रोफेसर पार्क जियोंग-हिल - कोरियाई जिनसेंग एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष,... वीजीसी ने देशी जिनसेंग किस्मों के लिए आधुनिक तकनीक के अनुप्रयोग का बीड़ा उठाया है, एक बड़े पैमाने पर, उच्च उपज और उचित लागत वाली खेती प्रणाली का निर्माण किया है - हर घर में कीमती जिनसेंग लाने की यात्रा की नींव रखी है।
इस परियोजना में 10 वर्षों से अधिक समय से प्रोफेसर पार्क जियोंग-हिल - कोरियाई जिनसेंग एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष, शामिल हैं, जिन्हें एशियाई जिनसेंग के अनुसंधान और विकास के क्षेत्र में एक "विशाल वृक्ष" माना जाता है।
वियतनामी और कोरियाई ज्ञान के इस संयोजन ने उन्नत प्रौद्योगिकी का उपयोग करके जिनसेंग उगाने की एक विधि का मार्ग प्रशस्त किया है, जिसमें सूक्ष्म जलवायु, प्रकाश, आर्द्रता और विकास चक्र कारकों को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है, जिससे 90% से अधिक की अंकुरण दर और 100 ग्राम/जड़ से अधिक का औसत बायोमास बनाए रखा जाता है, जो संकेतक हाइलैंड्स के बाहर बढ़ती परिस्थितियों में शायद ही कभी देखे जाते हैं।
बगीचे में काटी गई प्रत्येक जिनसेंग जड़ में उच्च बायोमास होता है, जो प्रति जड़ औसतन 100 ग्राम से अधिक होता है।
यह तथ्य कि वियतनामी जिनसेंग निचली भूमि में अच्छी तरह उगता है, न केवल पारंपरिक भौगोलिक सीमाओं को तोड़ता है, बल्कि खेती के क्षेत्र का विस्तार करने, परिवहन को सुव्यवस्थित करने और लागत को अधिक प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए एक बड़ा रास्ता भी खोलता है। यह उच्च-गुणवत्ता, व्यावहारिक और आसानी से उपलब्ध उत्पादों के माध्यम से कीमती जिनसेंग को पहाड़ी क्षेत्रों से निकालकर रोज़मर्रा की ज़िंदगी में लाने की दिशा में एक कदम है।
समारोह में बोलते हुए, थाई मिन्ह फार्मास्युटिकल ग्रुप के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन क्वांग थाई ने जोर देकर कहा: "थाई मिन्ह वीजीसी की बढ़ती तकनीक की बहुत सराहना करता है। कोरियाई वैज्ञानिकों के सहयोग से जिनसेंग की बढ़ती ऊंचाई को 1,400 मीटर तक कम करना संभव हो पाया है। इस क्षेत्र से लिए गए जिनसेंग के नमूनों के विश्लेषण से पता चलता है कि एमआर2 सक्रिय घटक सामग्री द्रव्यमान के 4% से अधिक है, जो एक बहुत ही प्रभावशाली संख्या है। इससे हमें लागत कम करने की हमारी रणनीति में एक कदम और आगे बढ़ने में मदद मिलती है ताकि हर कोई, हर घर वियतनामी जिनसेंग का उपयोग कर सके।"
थाई मिन्ह जिनसेंग - हर घर तक कीमती जिनसेंग पहुंचाने के लिए सक्रिय, रणनीतिक और महत्वाकांक्षी
थाई मिन्ह और वीजीसी के बीच सहयोग कार्यक्रम न केवल कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार करने की दिशा में एक कदम है, बल्कि वियतनामी जिनसेंग मूल्य श्रृंखला के व्यापक विकास की रणनीति में थाई मिन्ह की अग्रणी और सक्रिय भूमिका को भी दर्शाता है - अनुसंधान, बढ़ते क्षेत्रों के विकास, निष्कर्षण से लेकर राष्ट्रीय पहचान से ओतप्रोत स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों की तैयारी तक।
इस उपलब्धि से पहले, थाई मिन्ह जिनसेंग ने उच्च बौद्धिक क्षमता वाले कई उत्पाद लॉन्च किए हैं, जैसे लाइ चाऊ ऑर्गेनिक रेड जिनसेंग, थाई मिन्ह रेड जिनसेंग हनी वाटर, लाइ चाऊ जिनसेंग बर्ड्स नेस्ट... जिन्हें उपभोक्ताओं ने सकारात्मक रूप से स्वीकार किया है। आने वाले समय में, एक स्पष्ट रणनीतिक दिशा के साथ, थाई मिन्ह गहन शोध को बढ़ावा देना, तकनीक का प्रयोग करना और विशेषज्ञों व अग्रणी संगठनों के साथ सहयोग को मज़बूत करना जारी रखेगा, ताकि वियतनामी शरीर के लिए उपयुक्त और हर घर में आसानी से उपलब्ध उच्च-गुणवत्ता वाले जिनसेंग उत्पाद विकसित किए जा सकें, जिससे सामुदायिक स्वास्थ्य में सुधार हो सके।
कोरियाई जिनसेंग एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष और परियोजना के विशेषज्ञ सलाहकार प्रोफेसर पार्क जियोंग-हिल ने वियतनामी जिनसेंग की क्षमता पर अपना विश्वास व्यक्त किया: "मुझे यकीन है कि 13 से अधिक जिनसेंग प्रजातियों में से वियतनामी जिनसेंग में खाद्य और औषधि के विकास की बहुत संभावनाएं हैं। क्योंकि वियतनामी जिनसेंग में सैपोनिन जिनसेनोसाइड की मात्रा अन्य जिनसेंग प्रजातियों की तुलना में बहुत अधिक है। मेरा मानना है कि वियतनामी जिनसेंग न केवल एक राष्ट्रीय खजाना है, बल्कि एक विश्व खजाना भी है ।"
प्रोफेसर को पूरी उम्मीद है कि थाई मिन्ह-वीजीसी और अग्रणी घरेलू वैज्ञानिकों के बीच संबंध भविष्य में वियतनामी जिनसेंग उद्योग के लिए एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करेगा।
बहुत कम लोग सोचते हैं कि वियतनामी जिनसेंग उस भूमि पर इतनी अच्छी तरह से विकसित हो सकता है जो उसकी मूल भूमि नहीं है।
वीजीसी के प्रतिनिधि ने पुष्टि की कि थाई मिन्ह के साथ सहयोग से उत्पादन क्षेत्रों का विस्तार करने, उत्पादकता और आर्थिक दक्षता में सुधार के अवसर खुलेंगे। साथ ही, यह वियतनाम के लिए जिनसेंग उद्योग में आगे बढ़ने का एक ठोस आधार भी है, एक ऐसा क्षेत्र जिसे कभी कुछ एशियाई देशों का "विशेषाधिकार" माना जाता था।
थाई मिन्ह और वीजीसी के बीच सहयोग न केवल कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास में एक कदम आगे है, बल्कि वियतनामी जिनसेंग कृषि उद्योग के लिए एक नए आशाजनक चरण का भी द्वार खोलता है, जहाँ तकनीक, पैमाने और सामुदायिक स्वास्थ्य के लिए अभिविन्यास पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है। व्यवस्थित और रणनीतिक कदमों के साथ, वियतनामी जिनसेंग को एक "पहाड़ी विशेषता" से हर वियतनामी परिवार के लिए एक स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद में बदलने का सपना धीरे-धीरे साकार हो रहा है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/sam-thai-minh-bat-tay-vgc-chien-luoc-mo-rong-vung-trong-bang-cong-nghe-han-quoc-185250617165648017.htm
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