चंद्र नव वर्ष के उपलक्ष्य में धार्मिक अनुष्ठानों में काफी चहल-पहल है।

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चिपचिपे चावल केक (बान चोंग), खुबानी फूल (माई टेट)... अच्छी तरह से बिक रहे हैं।

हाल के दिनों में, शेफ फान टोन तिन्ह हाई के फोन नंबर पर कॉल करने वाले ग्राहकों को उनसे बात करने का मौका बहुत कम मिल रहा है क्योंकि वह बहुत व्यस्त हैं। "मैं सारा दिन रसोई में ग्राहकों के ऑर्डर किए गए व्यंजन बनाने में बिताती हूँ। कई बार तो मुझे जैम बनाने के लिए रात 1 बजे तक जागना पड़ता है। इस साल ग्राहकों को तिन्ह हाई ब्रांड के अदरक जैम, कमल जैम और चिपचिपे चावल के केक बहुत पसंद आ रहे हैं, इसलिए ऑर्डर की संख्या बढ़ गई है। इस साल बाजार में चिपचिपे चावल के केक की कीमत काफी अधिक है, लेकिन तिन्ह हाई के केक की कीमत स्थिर बनी हुई है, और मेरा लक्ष्य अभी भी मात्रा से अधिक गुणवत्ता है," "मास्टर शेफ" तिन्ह हाई ने बताया।

बाज़ार में बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) बनाने की सेवा भी तेज़ी से बढ़ रही है। हो ची मिन्ह सिटी के गो वाप जिले में स्थित बान्ह चुंग मे नौ दुकान की मालकिन सुश्री थू थूई, चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए बान्ह चुंग के ऑर्डर ले रही हैं। उन्होंने बताया कि यह चंद्र नव वर्ष का एक पारंपरिक व्यंजन है, इसलिए कठिन आर्थिक स्थिति के बावजूद इसकी मांग बहुत अधिक है। इस साल कई नियमित ग्राहकों ने ऑर्डर दिए हैं, और हालांकि कुछ सामग्रियों की कीमतें बढ़ गई हैं, दुकान की कीमतें पहले जैसी ही हैं, या थोक खरीदारों के लिए प्रतिस्पर्धा बनाए रखने के लिए थोड़ी कम भी हैं। थान निएन अखबार के रिपोर्टर के अनुसार, बाज़ार में बान्ह चुंग की कीमत वजन और ब्रांड के आधार पर 200,000 से 320,000 वियतनामी नायरा प्रति जोड़ी के बीच है।

Sôi động các dịch vụ đón tết- Ảnh 1. — चिपचिपे चावल के केक और प्याज का अचार धड़ल्ले से बिक रहे हैं।

टेट के अवसर पर बनने वाले चिपचिपे चावल के केक की मांग के साथ-साथ, सजावट सेवा की मांग भी बढ़ने लगी है। थू डुक शहर (हो ची मिन्ह सिटी) में लोक ज़ान कंपनी की प्रतिनिधि सुश्री वी बुई ने बताया: "इस सप्ताह, टेट खुबानी के फूलों की किराये पर देने की सेवा अपने चरम पर है। इस वर्ष, कठिन आर्थिक स्थिति के कारण, टेट खुबानी के फूलों की मांग प्रभावित हुई है। हालांकि, हमारी कंपनी के पास कार्यालयों, बैंकों और घरों का एक वफादार ग्राहक आधार है, इसलिए हम अभी भी स्थिरता बनाए हुए हैं। आम तौर पर, कार्यालयों और मुख्यालयों के ग्राहकों को 12वें चंद्र महीने की 15वीं से 22वीं तारीख के बीच फूल मिलते हैं, जबकि पारिवारिक ग्राहकों को 12वें चंद्र महीने की 25वीं तारीख को खुबानी के फूल वाले पेड़ मिलते हैं। खुबानी के फूलों की किराये पर देने की सेवा की सबसे बड़ी चुनौती यह सुनिश्चित करना है कि पेड़ भरपूर मात्रा में, सुंदर ढंग से और सही दिन पर खिलें ताकि ग्राहकों का विश्वास बना रहे। इस वर्ष, टेट देर से आ रहा है, इसलिए मौसम अनुकूल नहीं है। मुख्य बात यह है कि कारीगरों के पास पेड़ों की देखभाल करने की तकनीक होनी चाहिए ताकि फूल सही समय पर खिलें।" हो ची मिन्ह सिटी के होक मोन जिले के शुआन थोई सोन कम्यून के बोन्साई कलाकार श्री गुयेन होआन न्हु ने भी कहा: "इस साल आर्थिक स्थिति कठिन है, इसलिए बोन्साई प्रेमी बहुत मितव्ययी हो रहे हैं। मेरे बोन्साई उद्यान में सैकड़ों पेड़ हैं, लेकिन पिछले कुछ वर्षों से बिक्री बहुत धीमी रही है। ज्यादातर समय हम उन्हें टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान किराए पर देते हैं और साथी बोन्साई कलाकारों के साथ उनका आदान-प्रदान करते हैं। कुल मिलाकर, इस साल बोन्साई की मांग कम हुई है, लेकिन बोन्साई किराये की सेवा में शायद और भी ज्यादा कमी आई है।"

हो ची मिन्ह सिटी और बिन्ह डुओंग में फॉन्ग होंग द्वारा संचालित टेट पर्व के दौरान खुबानी के पेड़ों को किराए पर देने की व्यवस्था से पता चलता है कि इनकी मांग स्थिर बनी हुई है। इस वर्ष किराये की कीमतें लगभग अपरिवर्तित हैं: कार्यालय के आकार के पीले खुबानी के पेड़ों की कीमत आकार के आधार पर 4-12 मिलियन वीएनडी है, लॉबी में प्रदर्शित होने वाले पीले खुबानी के पेड़ों की कीमत 12-15 मिलियन वीएनडी है, और बड़े हॉल में प्रदर्शित होने वाले पीले खुबानी के पेड़ों की कीमत 15-20 मिलियन वीएनडी है। किराये की अवधि 20 दिनों तक सीमित है, और बुकिंग 15 दिन पहले करानी आवश्यक है।

कार किराये की सेवा के बाजार में प्रतिस्पर्धा।

हाल ही में टेट की छुट्टियों के लिए कार किराए पर लेने की सेवाएं भी सबसे लोकप्रिय सेवाओं में से हैं। थान निएन अखबार के एक रिपोर्टर से बात करते हुए, होमकार कंपनी लिमिटेड, जिला 8 (हो ची मिन्ह सिटी) के एक प्रतिनिधि ने कहा: "पिछले वर्षों की तरह, टेट के दौरान कार किराए पर लेने की मांग हमेशा की तरह अधिक है, और किराये की प्रक्रिया लगभग पूरी हो चुकी है। हमारी कंपनी टेट के दौरान केवल कम से कम 10 दिनों के लिए ही किराये पर कार देती है। यदि ग्राहक 10 दिनों से अधिक रुकते हैं, तो शेष दिनों का शुल्क सामान्य दर पर लिया जाएगा। इस वर्ष, किराये की कीमतें कार के प्रकार और मॉडल के आधार पर 1.3 - 3.6 मिलियन वीएनडी के बीच स्थिर हैं।"

Sôi động các dịch vụ đón tết- Ảnh 2. — चंद्र नव वर्ष की छुट्टियों के दौरान कार किराये के बाजार में विनफास्ट इलेक्ट्रिक वाहनों को शामिल किया गया है।

हो ची मिन्ह सिटी के थू डुक शहर में रहने वाले श्री सीएनएस ने बताया कि उनका परिवार हर साल अपने रिश्तेदारों से मिलने के लिए अपने गृहनगर जाने के लिए कार किराए पर लेता है। हालांकि किराए पर लेने की प्रक्रिया काफी जटिल है और इसमें कार देने और वापस करने के समय, माइलेज सीमा आदि से संबंधित कई शर्तें हैं, फिर भी पूरे परिवार के लिए परिवहन के खर्च की तुलना में कार किराए पर लेना अधिक किफायती है। इस साल, इलेक्ट्रिक कार किराए पर देने की सेवाओं के जुड़ने से श्री एस. एक इलेक्ट्रिक कार किराए पर लेने पर विचार कर रहे हैं।

इलेक्ट्रिक कार किराये की सेवा, जिसने काफी ध्यान आकर्षित किया है, Xanh SM द्वारा लगभग एक महीने पहले शुरू की गई एक नई सेवा है। Thanh Nien अखबार से बात करते हुए, Xanh SM (ग्रीन एंड स्मार्ट मोबिलिटी जॉइंट स्टॉक कंपनी) के एक मीडिया प्रतिनिधि ने कहा: "Xanh SM की सेल्फ-ड्राइव किराये की सेवा उन ग्राहकों के लिए है जो किसी भी सड़क पर पारिवारिक यात्राओं का आनंद लेना चाहते हैं, या उन व्यवसायों के लिए है जो लंबी व्यावसायिक यात्राओं के लिए एक आधुनिक, सभ्य और पेशेवर परिवहन समाधान की तलाश में हैं... Xanh SM की खासियत यह है कि किराये पर लिए जाने वाले वाहनों की संख्या पर कोई सीमा नहीं है, और मूल्य निर्धारण नीति लचीली है...।" Xanh SM के प्रतिनिधि के अनुसार, हाल ही में शुरू होने के बावजूद, इस अल्पकालिक किराये की सेवा ने विभिन्न मंचों पर काफी ध्यान और चर्चा बटोरी है।

हो ची मिन्ह सिटी के फु न्हुआन जिले में रहने वाले श्री ले वान क्वेन, जिन्होंने कई अलग-अलग कार मॉडलों का अनुभव किया है, ने विश्लेषण किया: "ज़ान्ह एसएम की कार रेंटल सेवा, जो इस समय शुरू की गई है, टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान कार किराए पर लेने की मांग को पूरी तरह से लक्षित करती है। टेट के लिए हवाई टिकट या ट्रेन/बस टिकट की लागत की तुलना में, कार किराए पर लेना कहीं अधिक किफायती समाधान है। मैंने टेट के दौरान पेट्रोल और इलेक्ट्रिक कारों के किराए की कीमतों पर शोध किया और एक महत्वपूर्ण अंतर पाया। उदाहरण के लिए, टोयोटा वियोस और होंडा सिटी (2019-2020 मॉडल) के लिए न्यूनतम किराया कम से कम 1.3 मिलियन वीएनडी/दिन है, जबकि विनफास्ट इलेक्ट्रिक कार के लिए न्यूनतम किराया 1.1 मिलियन वीएनडी/दिन है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि पेट्रोल कारों में ईंधन की लागत आती है जबकि इलेक्ट्रिक कारें अधिक ईंधन-कुशल होती हैं। इसके विपरीत, इलेक्ट्रिक कारों की सीमा 200 किमी/दिन है और उन पर काफी अधिक सरचार्ज लगता है। दूसरी ओर, पेट्रोल कारों की सीमा 400 किमी/दिन है, जो लगभग दोगुनी है। इसलिए, यह स्पष्ट है कि दोनों में स्पष्ट अंतर है। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि पेट्रोल से चलने वाले वाहन वियतनाम में लंबी दूरी तय करने वाले यात्रियों के लिए हैं, जबकि इलेक्ट्रिक वाहन कम दूरी की यात्रा करने वालों के लिए हैं।

पेशेवर कार किराये की कंपनियों के अलावा, अब बाज़ार में निजी वाहनों के लिए कार किराये के ऐप्स भी शामिल हो गए हैं। कुल मिलाकर, टेट की छुट्टियों के दौरान कार किराये का बाज़ार बेहद चहल-पहल भरा और जीवंत है; हालाँकि, खरगोश वर्ष के अंतिम दिनों में उपभोक्ताओं की मांग कैसी रहेगी, यह देखना बाकी है।

टेट की छुट्टियों के लिए सामान्य सफाई सेवा।

साल के आखिरी दिनों में, घरों, दफ्तरों आदि की सामान्य सफाई सबसे अधिक मांग वाली सेवाओं में से एक है। हो ची मिन्ह सिटी की एक सफाई सेवा कंपनी ने बताया: "साल के अंत में, ऊंची इमारतों, दफ्तरों और घरों की सामान्य सफाई की मांग में आमतौर पर काफी वृद्धि होती है। हाल ही में, कंपनी को छतों, छिपे हुए कोनों, दीवारों, बिस्तरों की सफाई और फर्श को रगड़कर साफ करने जैसे मुख्य कार्यों के लिए अतिरिक्त अस्थायी कर्मचारियों की भर्ती करनी पड़ी है। ग्राहक आजकल कई तरह के सामान्य घर की सफाई के पैकेज चुन रहे हैं जिनमें गद्दे की सफाई, कालीन की सफाई और कीटाणुनाशक का उपयोग शामिल है..."

हनोई शहर के थू डुक जिले के कैट लाई वार्ड में रहने वाली हुयेन ट्रूंग नाम की एक ग्राहक के अनुसार, उन्होंने कल 35 लाख वियतनामी डॉलर में वैक्यूम क्लीनिंग, कारपेट क्लीनिंग, सोफा क्लीनिंग आदि सहित पूरी हाउस क्लीनिंग सेवा ली। उन्होंने कहा, "कीमत थोड़ी ज़्यादा है, लेकिन इस साल हम दोनों काम में बहुत व्यस्त हैं और हमारी सेहत भी ठीक नहीं है, इसलिए हमें सफाई सेवा लेनी पड़ी।" इसी तरह, हनोई के डोंग आन जिले में रहने वाली अकाउंटेंट ले थी थू हा भी साल के अंत में बहुत व्यस्त रहती हैं। इस साल उनकी कंपनी ने कर्मचारियों की छंटनी की है, जिससे काम का बोझ बढ़ गया है और उनके पास घर की सफाई करने का समय ही नहीं बचता। इसलिए, चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए घर को साफ-सुथरा रखने के लिए वे सफाई सेवा लेंगी।

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