ओसीओपी से मिली प्रेरणा - भाग 3: सतत विकास

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(जारी और समाप्त)

- कार्यान्वयन की अवधि के बाद, वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम ने स्पष्ट परिणाम दिए हैं। यहीं नहीं रुकते हुए, प्रांतीय अधिकारी और विभाग कार्यक्रम के सतत विकास को और सुनिश्चित करने के लिए समाधान लागू करना जारी रखे हुए हैं।

ओसीओपी उत्पादों के विकास के साथ-साथ, ओसीओपी उत्पाद रैंकिंग को बनाए रखना और उसमें सुधार करना सतत विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

सुदृढ़ और विकसित करें

ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने के बाद से, प्रांत के कई व्यवसायों ने केवल "ओसीओपी लेबल लेकर संतुष्ट हो जाने" के बजाय, अपनी उत्पादन मानसिकता में स्पष्ट बदलाव दिखाया है। पहले, उत्पाद मुख्य रूप से अनुभव के आधार पर बनाए जाते थे और छोटे पैमाने पर बेचे जाते थे। अब, सहकारी समितियाँ, व्यवसाय और व्यक्तिगत उत्पादक उत्पादन प्रक्रियाओं, गुणवत्ता, पैकेजिंग, ट्रेसबिलिटी और ब्रांड निर्माण पर अधिक ध्यान दे रहे हैं।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के नेता उन ओसीओपी उत्पाद मालिकों को प्रमाण पत्र प्रदान करते हैं जिन्होंने 4 सितारे प्राप्त किए हैं।

ना सैम कम्यून के लैंग थी थो घरेलू व्यवसाय में, कंपनी के शहद से लेपित सूअर के मांस के उत्पाद को कई वर्षों से लगातार 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त है। अब तक, इस संयंत्र ने सुखाने की मशीनों, ओवन और वैक्यूम पैकेजिंग मशीनों में निवेश किया है, और प्रति माह औसतन 50 किलोग्राम तैयार उत्पाद की बिक्री करता है, जिससे अनुमानित राजस्व 30 मिलियन वीएनडी तक पहुंचता है।

इस सुविधा की मालिक सुश्री लैंग थी थो ने कहा: "OCOP ब्रांड को बनाए रखना आसान नहीं है क्योंकि इसके कई मापदंड हैं और ज़रूरतें और बाज़ार लगातार बदल रहे हैं। OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता मिलने के तुरंत बाद, हमने महसूस किया कि रैंकिंग को बनाए रखना इसे हासिल करने से भी ज़्यादा मुश्किल है। इसलिए, सुविधा ने उत्पादन बढ़ाने, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता में सुधार करने और उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए पैकेजिंग, मशीनरी और उपकरणों को उन्नत करने पर ध्यान केंद्रित किया है। हर साल, इकाई OCOP उत्पादों की आवश्यकताओं और बाज़ार की मांगों को पूरा करने के लिए पूरी उत्पादन प्रक्रिया की समीक्षा करती है।"

तकनीकी प्रगति के साथ-साथ, डिजिटल परिवर्तन को ओसीओपी उत्पादों की स्थायी प्रभावशीलता सुनिश्चित करने की कुंजी माना जाता है। ट्रेसबिलिटी के लिए क्यूआर कोड, इलेक्ट्रॉनिक लेबल और लाइवस्ट्रीमिंग बिक्री तकनीकों के उपयोग से लैंग सोन कृषि उत्पादों की बाजार में व्यापक खपत हो रही है या वे प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों में शामिल हो रहे हैं।

उदाहरण के लिए, डोंग किंग वार्ड में गुयेन थी होंग शिएम का व्यवसाय। सुश्री गुयेन थी होंग शिएम ने बताया: वर्तमान में, उनके प्रतिष्ठान के दो उत्पाद OCOP 3-स्टार द्वारा मान्यता प्राप्त हैं: सोया सॉस में मैरीनेट किया हुआ बत्तख और काली मिर्च के साथ नमक में मैरीनेट किया हुआ चिकन। OCOP मान्यता प्राप्त होने के बाद, प्रतिष्ठान ने उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों में प्रौद्योगिकी के उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया, जैसे कि QR कोड का उपयोग करके ट्रेसिबिलिटी लेबल डिज़ाइन करना और सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म और ई-कॉमर्स साइटों पर उत्पादों का प्रचार करना। साथ ही, प्रतिष्ठान नियमित रूप से पैकेजिंग और डिज़ाइन में सुधार करता है और ग्राहकों की खोज और ऑर्डर को आसान बनाने के लिए उत्पाद जानकारी को अपडेट करता है। परिणामस्वरूप, उत्पादों की बिक्री न केवल प्रांत के भीतर स्थिर है, बल्कि देश भर के कई प्रांतों और शहरों में भी फैल गई है। अकेले 2025 में, प्रतिष्ठान ने 10,000 से अधिक सोया सॉस में मैरीनेट किए हुए बत्तख और नमक में मैरीनेट किए हुए चिकन उत्पाद बेचे, जिससे लगभग 3 बिलियन VND का राजस्व प्राप्त हुआ।

हितधारकों के सक्रिय प्रयासों के साथ-साथ, विशेष एजेंसियों ने भी ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता को बनाए रखने और सुधारने में योगदान देने के लिए प्रबंधन और पर्यवेक्षण को मजबूत किया है। तदनुसार, 2021-2025 की अवधि में, विशेष इकाइयों ने प्रांत में कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार करने वाले 367 से अधिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और निरीक्षणोत्तर किया, जिनमें ओसीओपी उत्पादों का उत्पादन करने वाले कई प्रतिष्ठान शामिल थे। इन निरीक्षण और निरीक्षणोत्तर गतिविधियों के माध्यम से, संबंधित एजेंसियों ने खाद्य सुरक्षा और लेबलिंग में कमियों के निवारण के लिए त्वरित मार्गदर्शन प्रदान किया, जिससे बाजार में प्रांत के ओसीओपी ब्रांड की प्रतिष्ठा सुनिश्चित हुई।

व्यवसायों के सक्रिय प्रयासों और विशेषज्ञ एजेंसियों के गहन ध्यान के कारण, प्रांत में वर्तमान में 179 OCOP प्रमाणित उत्पाद हैं, जिनमें 4 उत्पाद 3-स्टार से 4-स्टार श्रेणी में अपग्रेड किए गए हैं। OCOP मानकों को पूरा करने के लिए मान्यता प्राप्त करने के बाद, इन उत्पादों ने गुणवत्ता, डिज़ाइन और उत्पादन प्रक्रिया के संबंध में मूल मानदंडों को बनाए रखा है। अधिकांश उत्पादों की बिक्री में वर्ष दर वर्ष वृद्धि देखी गई है और उपभोक्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। विशेष रूप से, कई OCOP उत्पादों ने धीरे-धीरे अपने बाज़ार का विस्तार किया है और प्रांत के भीतर और बाहर के सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल में उपलब्ध हैं; कुछ उत्पादों का निर्यात विदेशी बाज़ारों में भी किया गया है, जैसे कि काला जेली पाउडर और सौंफ का तेल।

भविष्य की ओर देखते हुए

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री गुयेन हुउ चिएन ने कहा: 2026-2030 की अवधि के लिए ओसीओपी कार्यक्रम का लक्ष्य ओसीओपी उत्पादों का विकास करना है ताकि ग्रामीण क्षेत्रों की क्षमता और लाभों को उजागर करके लोगों की आय में वृद्धि की जा सके, कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन में योगदान दिया जा सके और सतत ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा दिया जा सके। यह लक्ष्य डिजिटल परिवर्तन और चक्रीय अर्थव्यवस्था के अनुप्रयोग को मजबूत करने, सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित करने, संसाधनों का प्रबंधन करने, जैव विविधता, भूदृश्यों और ग्रामीण पर्यावरण का संरक्षण करने पर आधारित है, जिससे नए ग्रामीण क्षेत्रों का अधिक गहन, प्रभावी और सतत तरीके से निर्माण हो सके। साथ ही, विभाग उत्पादन प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने, विज्ञान और प्रौद्योगिकी, डिजिटल परिवर्तन, पता लगाने की क्षमता आदि के अनुप्रयोग को मजबूत करने के लिए संस्थाओं का मार्गदर्शन करके राज्य प्रबंधन में अपनी भूमिका को बढ़ावा देना जारी रखेगा। इसके अतिरिक्त, हम व्यापार संवर्धन, पैकेजिंग और लेबलिंग में सुधार, उत्पाद प्रचार और उपभोग में डिजिटल प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और ओसीओपी प्रमाणन के बाद गुणवत्ता बनाए रखने के लिए निरीक्षण और पर्यवेक्षण को बढ़ाने में व्यवसायों के लिए समर्थन को मजबूत करना जारी रखेंगे।

विशेष रूप से, विशेषज्ञ एजेंसी ने 2026 में वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम को लागू करने के लिए एक मसौदा योजना विकसित की है, जिसका उद्देश्य अतिरिक्त 20 उत्पादों को 3 स्टार या उससे अधिक का दर्जा दिलाना है, और कृषि और पर्यावरण मंत्रालय को मूल्यांकन और वर्गीकरण के लिए एक उत्पाद प्रस्तुत करने के लक्ष्य के साथ डोजियर पर समर्थन और सलाह देना जारी रखना है, ताकि उसे 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिल सके।

क्वांग हांग कृषि उत्पादन और सेवा सहकारी समिति (लुओंग वान त्रि वार्ड) के निदेशक ऑनलाइन बिक्री चैनलों में महारत हासिल करने के प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में लाइवस्ट्रीमिंग बिक्री का अभ्यास करते हैं।

ओसीओपी कार्यक्रम को और अधिक प्रभावी बनाने और कृषि विकास को अन्य आर्थिक क्षेत्रों से जोड़ने के लिए, प्रारंभिक चरण में संबंधित स्तरों, क्षेत्रों, संगठनों और व्यक्तियों का ध्यान उत्पाद की मात्रा बढ़ाने पर केंद्रित था, जबकि वर्तमान में गुणवत्ता में सुधार, टिकाऊ ब्रांड निर्माण और बाज़ार विस्तार के लिए समाधान लागू करने पर ध्यान दिया जा रहा है। तदनुसार, सभी स्तर और क्षेत्र संचार प्रयासों को मजबूत कर रहे हैं और जनसंचार माध्यमों के माध्यम से लगातार जागरूकता बढ़ा रहे हैं, ताकि कार्यक्रम के महत्व और सार्थकता को पूरी तरह से स्थापित किया जा सके। ओसीओपी कार्यक्रम कार्यान्वयन सम्मेलनों के माध्यम से ग्रामीण आर्थिक संगठनों, राज्य प्रबंधन एजेंसियों, वितरण इकाइयों और उपभोक्ताओं के बीच जागरूकता बढ़ाने और मानसिकता में बदलाव लाने पर जोर दिया जा रहा है; इलेक्ट्रॉनिक पोर्टल, सोशल नेटवर्क, न्यूज़लेटर और विशेष लेखों के माध्यम से संचार विधियों में विविधता लाई जा रही है।

विशेष रूप से, प्रांत सहायता तंत्र और नीतियों को लागू करना जारी रखे हुए है। इसमें सामग्री की समीक्षा और प्रकाशन पर ध्यान केंद्रित करना, आवश्यकतानुसार प्रत्येक स्टार रेटिंग के अनुसार OCOP कार्यक्रम के लिए समर्थन के स्तर को समायोजित करना; उत्पाद विकसित करने, मार्गदर्शन प्रदान करने और उत्पाद डोजियर बनाने वाली संस्थाओं को प्राथमिकता के आधार पर समर्थन देना; स्थानीय कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास करना; मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण करना; स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल लघु एवं मध्यम आकार के उद्यमों के लिए उत्पादन अवसंरचना, मशीनरी और प्रसंस्करण उपकरणों का समर्थन करना; और OCOP उत्पादों को पुरस्कृत करना शामिल है।

विशेष रूप से, 26 फरवरी, 2026 को प्रांतीय जन परिषद ने लैंग सोन प्रांत में 2026-2030 की अवधि के लिए कृषि में निवेश को बढ़ावा देने हेतु कई नीतियों पर संकल्प संख्या 02 जारी किया, जिसमें ऋण पर ब्याज दर में सब्सिडी, कृषि और वानिकी उत्पाद प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए समर्थन और ओसीओपी उत्पादों के लिए पुरस्कार शामिल हैं। इससे व्यवसायों को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने और कार्यक्रम में भाग लेने के लिए प्रोत्साहन मिलता है।

इसके अतिरिक्त, प्रांत सूचना प्रौद्योगिकी के उपयोग और डिजिटल वातावरण में अधिक पेशेवर उत्पाद छवि बनाने में व्यवसायों को सहयोग देना जारी रखेगा; बौद्धिक संपदा परिसंपत्तियों (भौगोलिक संकेत, सामूहिक ट्रेडमार्क, प्रमाणन चिह्न) के मूल्य की रक्षा और प्रभावी उपयोग के लिए समाधानों के अनुप्रयोग को बढ़ावा देगा। इसे ओसीओपी उत्पादों को अपने उपभोक्ता बाजार का विस्तार करने, विशेष रूप से प्रांत के बाहर के ग्राहकों तक पहुंचने और निर्यात का लक्ष्य रखने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान माना जाता है।

इसके अलावा, ग्रामीण पर्यटन के साथ-साथ ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) का विकास भी एक आशाजनक दिशा के रूप में देखा जा रहा है। हाल के वर्षों में, प्रांत के कई सामुदायिक पर्यटन स्थलों ने पर्यटकों को ओसीओपी उत्पादों का परिचय, अनुभव और बिक्री प्रदान करने का अनूठा संयोजन किया है। इससे न केवल राजस्व में वृद्धि होती है, बल्कि स्थानीय संस्कृति, विशिष्टताओं और पारंपरिक उत्पादों को प्रभावी ढंग से बढ़ावा भी मिलता है।

बाक सोन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री ट्रिन्ह मिन्ह तुआन ने कहा: वर्तमान में, कम्यून के पास वैध प्रमाणन वाले 3 ओसीओपी उत्पाद हैं। विशेष रूप से, कम्यून में स्थित क्विन्ह सोन सामुदायिक पर्यटन गांव को संयुक्त राष्ट्र पर्यटन संगठन द्वारा "2025 का सर्वश्रेष्ठ पर्यटन गांव" के रूप में सम्मानित किया गया है, जिससे पर्यटकों की संख्या में लगातार वृद्धि हो रही है। यह कम्यून के लिए ओसीओपी उत्पादों के विकास को ग्रामीण पर्यटन से जोड़ने के लिए भी एक अनुकूल स्थिति है। 2025 में, उद्योग और व्यापार विभाग के सहयोग से, ओसीओपी उत्पादों और स्थानीय विशेष कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए गांव में एक परिचय और विक्रय केंद्र खोला जाएगा। इस लाभ को जारी रखते हुए, 2026 में, कम्यून की पार्टी समिति और सरकार सामुदायिक पर्यटन की ताकत से जुड़े विविध ओसीओपी उत्पाद समूहों के विकास को दिशा देगी, जिसमें क्विन्ह सोन सामुदायिक पर्यटन गांव को एक ओसीओपी उत्पाद के रूप में विकसित करने के लिए डोजियर को पूरा करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा ताकि अधिक विशिष्ट उत्पाद तैयार किए जा सकें और स्थानीय अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान दिया जा सके।

ग्रामीण पर्यटन से जुड़े ओसीओपी उत्पादों के विकास के अलावा, यह उम्मीद की जाती है कि 2026 में, संबंधित अधिकारी डुक क्वी आयात-निर्यात उत्पादन और निवेश कंपनी लिमिटेड (तान तिएन कम्यून) को पाउडर ब्लैक जेली उत्पाद को 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मूल्यांकन और वर्गीकरण हेतु सक्षम प्राधिकारी को प्रस्तुत करने के लिए आवश्यक दस्तावेज तैयार करने में मार्गदर्शन करना जारी रखेंगे। कंपनी के निदेशक श्री हा वियत क्वी ने कहा: 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद बनाने के लिए, कंपनी कच्चे माल के क्षेत्रों, उत्पादन और खपत के विकास के लिए निरंतर प्रयासरत है, साथ ही भूमि संबंधी मामलों की प्रक्रियाओं को भी पूरा कर रही है। इसके माध्यम से, वे आवश्यक चरणों को शीघ्रता से पूरा करने का प्रयास कर रहे हैं ताकि पाउडर ब्लैक जेली उत्पाद को 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिल सके।

ओसीओपी कार्यक्रम न केवल स्थानीय ब्रांडों के साथ उत्पाद तैयार करता है, बल्कि लोगों की उत्पादन संबंधी सोच को बदलने में भी योगदान देता है। छोटे पैमाने के उत्पादन से लेकर साझेदारी तक, मात्रा पर ध्यान केंद्रित करने से लेकर गुणवत्ता में सुधार तक, पारंपरिक बिक्री से लेकर डिजिटल प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग तक... ये सभी ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास के लिए नए रास्ते खोल रहे हैं।

हमारा मानना ​​है कि सभी स्तरों और क्षेत्रों के सहयोग और उत्पादकों के सक्रिय प्रयासों से, ओसीओपी कार्यक्रम ग्रामीण आर्थिक विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति बना रहेगा। स्थानीय विशेषताओं वाले उत्पाद न केवल प्रांत के भीतर ही सीमित रहेंगे, बल्कि धीरे-धीरे इनका विस्तार भी होगा, जिससे कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ेगा और लैंग सोन के नए ग्रामीण क्षेत्रों के सतत विकास को बढ़ावा मिलेगा।

स्रोत: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-3-phat-trien-ben-vung-5092781.html