अज़रबैजान का आकर्षण

अज़रबैजान एक विशाल देश है और प्राचीन रेशम मार्ग पर एक महत्वपूर्ण स्थान है। हज़ारों वर्षों के बाद भी, अज़रबैजान में आज भी संस्कृति और परंपराओं की समृद्ध विविधता के साथ-साथ दिलचस्प पर्यटन स्थल मौजूद हैं।

अज़रबैजान की राजधानी बाकू का एक दृश्य। (स्रोत: गेटी इमेजेज़)

अज़रबैजान में दुनिया भर के पर्यटकों को आमंत्रित करने के लिए कई विशेष सांस्कृतिक गतिविधियाँ शुरू की जा रही हैं। पर्यटकों के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ बनाने के लिए, अज़रबैजान सरकार ने नए वीज़ा की प्रक्रिया की अवधि घटाकर तीन दिन कर दी है। अज़रबैजान की यात्रा पहले कभी इतनी आसान नहीं रही।

अनन्त लौ

अज़रबैजान में, विशाल भूमिगत तेल और गैस भंडारों ने अविश्वसनीय प्राकृतिक आग पैदा की है, जिसमें यानार्डाग पहाड़ी भी शामिल है - जिसके बारे में कहा जाता है कि यह एक शाश्वत ज्वाला है।

कई स्थानीय संस्कृतियों में, अग्नि को ईश्वर से शिक्षा प्राप्त करने का एक पवित्र संकेत माना जाता है और अज़रबैजान भी इसका अपवाद नहीं है। पारसी धर्मावलंबियों के लिए, अग्नि प्रकाश और अच्छाई का प्रतीक है, जो इस धर्म के सर्वोच्च ज्ञान के देवता, अहुरा मज़्दा का प्रतीक है। इसलिए, अनुयायी अग्नि को एक पवित्र अर्थ मानते हैं।

चूँकि अग्नि पारसी पूजा का केंद्रबिंदु है, इसलिए आगंतुक यानारदाग की पहाड़ी और अतेशगाह, जो एक प्राचीन अग्नि मंदिर है और सहस्राब्दियों से अहुरा मज़्दा की पूजा स्थल रहा है, तक ले जाने के लिए एक गाइड किराए पर ले सकते हैं। आज भी, आगंतुक उत्तर भारतीय उपमहाद्वीप से आए देवनागरी और गुरुमुखी में धार्मिक शिलालेख देख सकते हैं, जो दरवाजों के ऊपर खुदे हुए हैं, और मंदिर के एक कमरे में शिव की एक छोटी कांस्य प्रतिमा भी देख सकते हैं।

मिट्टी ज्वालामुखी विस्फोट

यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल इचेरीशहर अपनी पत्थरों से बनी भूलभुलैया वाली सड़कों के लिए प्रसिद्ध है। हालाँकि शुरुआत में यहाँ घूमना मुश्किल था, लेकिन इचेरीशहर का निर्माण अपने पूरे इतिहास में रणनीतिक उद्देश्यों को पूरा करने के लिए किया गया था और इसकी सड़कें पर्यटकों को शहर के महत्वपूर्ण हिस्सों जैसे मेडेन टॉवर, प्राचीन मस्जिदों और हम्मामों, और शिरवंश महल तक ले जाती हैं।

राजधानी बाकू के पास गोबुस्तान संरक्षण क्षेत्र है, जो यूनेस्को द्वारा प्राचीन कला के लिए सूचीबद्ध एक स्थल है। इसमें 7,000 से ज़्यादा शैल नक्काशियाँ हैं, जिनमें से सबसे पुरानी 40,000 साल पुरानी है, साथ ही संरक्षित कब्रिस्तान और आवास भी हैं।

गोबुस्तान में दुनिया का सबसे बड़ा मड ज्वालामुखी भी मौजूद है। मड ज्वालामुखी सामान्य ज्वालामुखी नहीं होते, बल्कि इनमें बुदबुदाती झीलों से लेकर 700 मीटर तक की ऊँचाई तक के विस्फोट हो सकते हैं। भूमिगत हलचलों के कारण ज्वालामुखी से गैसें निकलती हैं, जो प्रज्वलित होकर एक संक्षिप्त लेकिन शानदार प्रदर्शन कर सकती हैं।

इतिहास का शहर

एक और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध गंतव्य गांजा शहर है। यह अपनी शानदार प्राचीन इमारतों, जीवंत वातावरण और उत्तम व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। शहर के केंद्र में, आगंतुकों को सफ़वी (फ़ारसी) साम्राज्य, गांजा खानते (ईरानी नियंत्रण में), और यहाँ तक कि ज़ारवादी और सोवियत काल की वास्तुकला देखने को मिलेगी।

यहां इमामज़ादे का मकबरा है, जो 14वीं शताब्दी की एक संरचना है जिसका 2016 में जीर्णोद्धार किया गया है, जिसमें मोर की आकृति और जटिल पैटर्न के साथ नीले टाइल वाला गुंबद है।

आगंतुकों को खान पार्क और उसके आसपास भी घूमना चाहिए, एक ऐसा परिसर जिसमें शाह अब्बास मस्जिद परिसर और सफ़वी युग के स्नानागार शामिल हैं। यहाँ, आगंतुक अंतिम गंजा राजा का मकबरा और शहर के मध्य में स्थित 6 हेक्टेयर के नखलिस्तान, खान गार्डन देख सकते हैं।

गांजा में, आगंतुकों को क्षेत्रीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए समय निकालना चाहिए। गांजा पखलावा शहद, इलायची, लौंग, केसर और गुलाब जल से बनी क्रीम से बनाया जाता है, जिसमें छिलके वाले अखरोट भरे जाते हैं और केसर की चाशनी से ढका जाता है। प्रत्येक केक को मेवों या बादाम से सजाया जाएगा...

सांस्कृतिक मुकुट का "रत्न"

अज़रबैजान के लोग शेकी को अपने देश के सांस्कृतिक मुकुट के रत्नों में से एक के रूप में विश्व भर से आने वाले पर्यटकों के समक्ष प्रस्तुत करने में सदैव गर्व महसूस करते हैं।

ग्रेटर काकेशस पर्वतमाला की वनाच्छादित ढलानों में बसा, यह शहर रेशम मार्ग का एक समृद्ध इतिहास रखता है और अपनी वास्तुकला तथा आतिथ्य के लिए प्रसिद्ध है। पर्यटक इस खूबसूरत पश्चिम एशियाई देश के सांस्कृतिक रत्न को देखने के लिए शहर के ऐतिहासिक केंद्र में प्राचीन इमारतों की पक्की सड़कों पर और यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल शेकी खान पैलेस में घूम सकते हैं।

शेकी अब भी पारंपरिक शिल्पकला का अभ्यास करते हैं। स्थानीय कार्यशालाओं में खरीदारी करने से पहले रेशम चित्रकारों और रंगीन कांच कलाकारों को देखकर खुश हो जाइए।

जर्मन मार्क

यह शमकिर है, अज़रबैजान का एक ऐसा शहर जो विश्वस्तरीय फलों और सब्ज़ियों के उत्पादन के लिए इतना प्रसिद्ध है कि इसे "अज़रबैजान का ग्रीनहाउस" कहा जाता है। शमकिर ऐतिहासिक रूप से सिल्क रोड पर एक पड़ाव था और लंबे समय से वीरान पड़े इस शहर के प्रभावशाली खंडहर यहाँ से 10 किलोमीटर दूर हैं, जिससे यह एक दिन की यात्रा बन जाती है।

आधुनिक शमकीर, जो 1819 में शहर के पश्चिमी भाग में आकर बसे जर्मनों की देन है, में एक विशिष्ट जर्मन एहसास है। यहाँ के लोग वाइनमेकिंग, अचार बनाने और वास्तुकला में अपने कौशल लेकर आए हैं, और एक ऐसी विरासत छोड़ गए हैं जिसका अनुभव आज भी और सैकड़ों साल बाद भी किया जा सकता है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/suc-hap-dan-mang-ten-azerbaijan-253869.html