शकरकंद के पत्ते एक प्रकार की सब्ज़ी है जिसे उबालकर, भूनकर या सूप में पकाया जा सकता है। इस सब्ज़ी में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं...
शकरकंद के पत्तों में कई विटामिन बी, सी, ई, बीटा-कैरोटीन, बायोटिन और खनिज जैसे लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, जिंक आदि होते हैं...
प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, शकरकंद के पत्तों में एक तटस्थ, मीठा स्वाद होता है जो शरीर को पोषण देने और कई बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद करता है।
शकरकंद के पत्ते कई बीमारियों से बचाव और उपचार करते हैं।
1. शकरकंद के पत्ते मुंहासों का इलाज करते हैं
युवा सब्जी के पत्ते, हरी बीन्स और कुचल नमक को मुंहासों पर लगाने से टूटे हुए मुंहासों से मवाद निकालने में मदद मिलेगी।
2. रतौंधी के लिए अच्छा
युवा सब्जी के पत्तों को चिकन या सूअर के जिगर के साथ भूनकर खाने से रतौंधी से पीड़ित लोगों को असुविधा से छुटकारा पाने और रोग को दोबारा होने से रोकने में मदद मिल सकती है।
3. शकरकंद के पत्ते स्तनपान को बढ़ावा देते हैं
जिन माताओं को स्तनपान के दौरान दूध की कमी होती है या दूध गिरता है, उनके लिए सूअर के मांस के साथ शकरकंद के पत्तों को भूनना दूध उत्पादन बढ़ाने में बहुत प्रभावी होगा।
4. शकरकंद के पत्ते पीठ दर्द को कम करते हैं
पीठ दर्द और घुटने के दर्द को कम किया जा सकता है यदि रोगी नियमित रूप से शकरकंद के पत्ते खाए या शकरकंद के पत्ते और कछुए के खोल (कछुए के खोल की दवा) का सेवन करे, पानी को उबालकर प्रतिदिन पिए।
कछुए के खोल में औषधीय गुण होते हैं।
5. शकरकंद के पत्ते रक्तस्राव से पीड़ित महिलाओं के लिए अच्छे होते हैं।
शकरकंद का रस पीने से गर्भाशय से रक्तस्राव या जननांग पथ से रक्तस्राव सीमित हो जाएगा और रोका जा सकेगा।
6. शकरकंद के पत्ते मल त्याग में मदद करते हैं।
शकरकंद के पत्तों से बने व्यंजन नियमित रूप से खाने से पाचन तंत्र मजबूत होगा, रेचक के रूप में कार्य करेगा और पेट पर तनाव कम होगा।
7. शकरकंद के पत्ते मॉर्निंग सिकनेस से राहत दिलाते हैं
शकरकंद के पत्ते खाने से गर्भवती महिलाओं को सुबह की मतली से राहत मिलेगी, भूख बढ़ेगी और उन्हें अधिक खाने में मदद मिलेगी।
8. शकरकंद के पत्ते मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं
शकरकंद के पत्ते रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, लेकिन मधुमेह रोगियों को इसकी नई टहनियाँ या नई पत्तियाँ खानी चाहिए, पुरानी पत्तियाँ नहीं। नई पत्तियों में कई पोषक तत्व होते हैं और ये मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी होती हैं।
9. शकरकंद के पत्ते ठंडक और विषहरण प्रदान करते हैं
शकरकंद का सूप ठंडक पहुँचाने और शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने का एक बेहतरीन तरीका है। शकरकंद का सूप पीने से आपको गर्मी की दोपहरों में आराम से और आसानी से आराम करने में मदद मिलेगी।
एसकेएंडडीएस के अनुसार
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