पशुधन विकास में महत्वपूर्ण प्रगति करना।

(Baothanhhoa.vn) - उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त करने और लोगों के जीवन स्तर में सुधार लाने के लिए, प्रांत के स्थानीय निकायों ने हाल ही में जैव सुरक्षा-उन्मुख तरीके से पशुधन और मुर्गी पालन को विकसित करने के लिए समाधान लागू किए हैं, जो आपूर्ति श्रृंखलाओं के माध्यम से उत्पाद की खपत से जुड़े हुए हैं।

शुआन बिन्ह कम्यून के लोगों ने कृषि आधारित और परिवार द्वारा संचालित मुर्गी पालन मॉडल अपनाया है जो उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करता है।

थो लाप कम्यून में स्थित थुआन मिन्ह फार्म, वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुरूप बंद-चक्र सुअर पालन का एक अनुकरणीय उदाहरण है। एक छोटे से पारिवारिक फार्म के रूप में शुरू हुआ यह परिवार, जिसकी आर्थिक दक्षता कम थी और अक्सर बीमारियाँ फैलती थीं, कई आर्थिक कठिनाइयों का सामना कर चुका था। 2022 में, अपने गृह क्षेत्र में समृद्धि लाने के दृढ़ संकल्प के साथ, फार्म के मालिक श्री फाम न्गोक सांग ने अपने परिवार की कृषि भूमि के एक हिस्से पर निवेश किया, ऋण लिया और वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुरूप 1,000 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र में एक बंद-चक्र सुअर फार्म का निर्माण किया। प्रजनन स्टॉक के चयन, चारे, पानी, पशु चिकित्सा स्वच्छता से लेकर अपशिष्ट प्रबंधन और रिकॉर्ड रखने तक, हर चीज का कड़ाई से पालन किया जाता है। प्रत्येक प्रजनन चक्र में, फार्म में 200 से अधिक व्यावसायिक सुअर और 10 मादा सुअर होते हैं। फार्म क्षेत्र को वैज्ञानिक रूप से डिज़ाइन किया गया है, जिसमें आसान देखभाल और रोग निवारण के लिए अलग-अलग क्षेत्र हैं, जो गर्मियों में ठंडक और सर्दियों में गर्मी सुनिश्चित करते हैं। परिणामस्वरूप, सुअरों को बीमारियों से बचाया जाता है, उन्हें बेचना आसान होता है और पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में उनका आर्थिक मूल्य काफी अधिक होता है।

थुआन मिन्ह फार्म के विपरीत, येन फू कम्यून में सुश्री ले थी ह्यू के परिवार द्वारा संचालित मुर्गी फार्म, जिसमें प्रति बैच 12,000 मुर्गियों का कुल झुंड है, उत्पादन प्रक्रियाओं में बदलाव लाने के लिए एक नई विधि अपनाता है। इससे श्रम की बचत होती है, लागत कम होती है, उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है और बाजार के रुझानों के अनुरूप ढलने में मदद मिलती है। सुश्री ह्यू ने फार्म की सुविधाओं का नवीनीकरण किया है, स्वचालित चारा और पानी की व्यवस्था स्थापित की है और कच्चे माल की विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित करने और स्थानीय कृषि उत्पादों का उपयोग करके उत्पादन लागत को कम करने के लिए एक फीड मिक्सर में निवेश किया है। उन्होंने पशुओं के विकास के प्रत्येक चरण के अनुरूप पोषण आहार को भी समायोजित किया है। नई विधि की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करते हुए, सुश्री ह्यू ने कहा कि इससे 10-20% लागत की बचत हो सकती है। इसके अलावा, यह श्रम लागत को कम करता है, चारे की बर्बादी को कम करता है, फार्म की स्वच्छता सुनिश्चित करता है, उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है, जिससे व्यवसायों के साथ उत्पादन संबंधों और उत्पाद वितरण के अधिक अवसर पैदा होते हैं।

श्री फाम न्गोक सांग के परिवार या सुश्री ले थी ह्यू के परिवार की तरह, वियतगैप मानकों के अनुसार पशुपालन, प्रांत में हाल के समय में लोगों और व्यवसायों द्वारा अपनाए गए और अपनाए जा रहे कई प्रभावी कृषि मॉडलों में से केवल दो उदाहरण हैं। हालांकि, समग्र परिदृश्य को देखते हुए, प्रांत में पशुधन क्षेत्र अभी भी कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना कर रहा है। इनमें घरेलू खेती का छोटा पैमाना शामिल है, जो विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, रोग निवारण और नियंत्रण तथा उत्पाद उपभोग में बाधा उत्पन्न करता है।

मूल्य श्रृंखला में मूल्यवर्धन बढ़ाने के लिए पशुपालन में अभूतपूर्व प्रगति करने के लक्ष्य के साथ, थान्ह होआ प्रांत ने छोटे से मध्यम स्तर के कृषि-आधारित पशुपालन के रूप में पशुधन विकास की योजना विकसित की है, जिसमें जैव सुरक्षा, रोग सुरक्षा सुनिश्चित करना, उपभोग के लिए गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करना और संयुक्त उद्यमों और संबंधों के माध्यम से उपभोग को जोड़ना शामिल है। प्रांत के कुछ तंत्रों और नीतियों के अनुप्रयोग के माध्यम से, पशुपालकों और व्यवसायों के बीच प्रारंभिक संबंध स्थापित किए गए हैं, जिससे इस क्षेत्र में व्यवसायों और व्यक्तियों से महत्वपूर्ण निवेश आकर्षित हुआ है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण अतीत में जैपफा वियतनाम ग्रुप, सीपी लाइवस्टॉक कॉर्पोरेशन, फू जिया एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कॉर्पोरेशन और थो ज़ुआन, त्रिउ सोन, नोंग कोंग और येन दिन्ह जिलों के बीच प्रसंस्करण और उपभोग से जुड़ी मुर्गी पालन की श्रृंखला है; न्गा सोन, त्रिउ सोन, हा ट्रुंग, थाच थान, बा थुओक, लांग चान आदि जैसे जिलों में उपयुक्त भूमि स्थितियों, समन्वित बुनियादी ढांचे, पर्यावरण संरक्षण से जुड़े रोग नियंत्रण और स्थिर बाजार वाले क्षेत्रों में दुबले मांस वाले विदेशी नस्ल के सूअरों के पालन की श्रृंखला विकसित की जा रही है। पशुपालन के साथ-साथ, प्रांत में छोटे और मध्यम आकार के उद्यम उत्पादन और उपभोग श्रृंखलाओं में मुर्गी पालन भी विकसित कर रहे हैं, जैसे: फुक विन्ह क्लीन फूड कंपनी लिमिटेड की औद्योगिक मुर्गी अंडा उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखला; हैप्पी फार्म वियतनाम कृषि सेवा संयुक्त स्टॉक कंपनी 50 मुक्त-श्रेणी मुर्गी फार्मों के साथ उत्पादन, उपभोग और प्रसंस्करण श्रृंखला को लागू कर रही है...

पशुपालन मॉडल और मूल्य श्रृंखला की सफलता, पशुधन क्षेत्र में कार्यरत व्यक्तियों और व्यवसायों के लिए इसे बड़े पैमाने पर लागू करने और दोहराने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है। आने वाले समय में, पशुधन क्षेत्र के सतत विकास को बढ़ावा देने के लिए, थान्ह होआ प्रांत द्वारा लागू किए गए समाधानों में से एक है बड़े पैमाने पर सघन पशुपालन क्षेत्रों का निर्माण करना, उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करना, विशेष रूप से दुग्ध सूअर पालन, दुधारू पशुपालन और उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस पशुओं के पालन में। प्रांत उच्च तकनीक वाले फार्मों और मूल्य श्रृंखलाओं की ओर पशुपालन के विकास को भी बढ़ावा दे रहा है ताकि दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके, साथ ही विज्ञान और प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण को प्रोत्साहित कर रहा है, पशुशालाओं और सघन पशुपालन क्षेत्रों के निर्माण के लिए भूमि की उपलब्धता सुनिश्चित कर रहा है, और व्यवसायों को पशुधन क्षेत्र में निवेश करने के लिए आकर्षित कर रहा है ताकि मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण हो सके। इससे प्रांत के पशुधन उद्योग की आर्थिक दक्षता में सुधार और सतत विकास को बढ़ावा मिलेगा।

लेख और तस्वीरें: ज़ुआन मिन्ह

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm