गाँव में टेट

[विज्ञापन_1]

टेट का इंतजार

पिछली सदी के शुरुआती 80 के दशक में, मेरे गृहनगर, न्घे आन में, जो पूरी तरह से कृषि प्रधान क्षेत्र था, लगभग हर परिवार साल भर खाने की कमी से जूझता था। शकरकंद मिले चावल, पेनीवॉर्ट वाले नूडल्स और उबले हुए केले की जड़ों से बने खाने का मेरे जैसे 6-7 साल के बच्चों को बेसब्री से इंतज़ार रहता था। और हम बस टेट का इंतज़ार करते थे। टेट में बान चुंग, मांस, सफेद चावल, नए कपड़े होते थे... हालाँकि ये बहुत जल्दी आते और चले जाते थे।

Tết ở làng- Ảnh 1. — टेट की छुट्टी पर ग्रामीण इलाकों का बाज़ार

मेरे गृहनगर में टेट न्गुयेन दान की शुरुआत 23 दिसंबर को रसोई देवता की पूजा के समारोह से होती है। उन अकाल के दिनों में, यह समारोह बहुत ही साधारण होता था, मुख्यतः शाकाहारी भोजन, बहुत कम परिवार मांस परोसते थे और हम, पेटू बच्चों को, ज़्यादा लाभ नहीं मिलता था। टेट वास्तव में 27 दिसंबर से ही हर घर तक पहुँचता था।

उस सुबह, ऊपरी और निचले गाँवों से सूअरों की चीख़ने की आवाज़ें बहुत हलचल मचा रही थीं। यह वह समय था जब कृषि सहकारी समितियाँ टेट के लिए सदस्यों को मांस बाँटने के लिए सूअरों का वध करती थीं। 1980 के दशक में, मेरे पिता अभी भी सेना में थे, मेरी माँ, मेरा छोटा भाई और मुझे टेट के लिए मांस मिलता था। हम वयस्कों को सूअरों का वध करते देखने के लिए सहकारी प्रांगण के चारों ओर इकट्ठा होते थे। खुशी और उत्साह से भरे माहौल में, हम बेसब्री से उस पल का इंतज़ार करते थे जब हमें घर ले जाने के लिए मांस दिया जाएगा।

मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर बाँस की ट्रे पर रखा गया। एक व्यक्ति के हाथ में नोटबुक थी और वह सदस्यों की सूची पढ़ रहा था ताकि चार-पाँच अन्य लोग मांस का वजन कर सकें। हड्डियों समेत मांस को बाँस की पट्टियों पर लटकाया गया था। प्रत्येक व्यक्ति को 200 ग्राम मांस मिला। मेरे परिवार में तीन लोग थे, इसलिए मुझे 600 ग्राम मांस मिला, साथ में कुछ उबली हुई आँतें भी। अपने परिवार का हिस्सा पाकर, मैं उत्सुकता से मांस का गुच्छा घर ले गया, दौड़ता-भागता हुआ, मेरा दिल खुशी से भर गया।

मेरी माँ ने मेरे भाई और मुझे पहले खाने के लिए आंत के कुछ टुकड़े बाँट दिए। आंतें ठंडी थीं, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट थीं। सूअर के मांस की बात करें तो, मेरी माँ ने उसकी चर्बी निकालकर रसोई के कोने में नमक के बर्तन में रख दी ताकि सब्ज़ियाँ तलने और तलने के लिए बचाकर रख सकूँ। मेरी माँ ने दुबले मांस को नमक के साथ भूना। टेट की छुट्टियों में भूने हुए मांस का वह छोटा बर्तन खाने के लिए पर्याप्त नहीं था, लेकिन उसका स्वादिष्ट स्वाद अब तक मेरे ज़ेहन में बसा हुआ है।

मेरे गाँव से कुछ किलोमीटर दूर, पड़ोसी कम्यून में वेओ बाज़ार सम संख्या वाले दिनों में लगता है। हर साल 28 दिसंबर को, इस बाज़ार में सबसे ज़्यादा भीड़ होती है क्योंकि यह टेट बाज़ार का मुख्य सत्र होता है। मेरी माँ एक बाँस की टोकरी लिए, एक शंक्वाकार टोपी पहने, मेरे छोटे भाई को बाज़ार ले जाती थीं। मैं भी उनके पीछे-पीछे उछलता-कूदता था। बसंत की बारिश की बूँदा-बाँदी हो रही थी, गाँव की सड़क कीचड़ से सनी हुई थी। टेट बाज़ार खरीदारों और विक्रेताओं से भरा हुआ था, वे बहुत खुश थे। मेरी माँ अक्सर मेरे भाई-बहनों के लिए कपड़े खरीदती थीं, फिर पान, सुपारी, कुछ संतरे, समुद्री मछली और एक किलो मांस खरीदती थीं। मेरी माँ कहती थीं कि चाहे कितनी भी मुश्किल क्यों न हो, हमें टेट के लिए ये चीज़ें ज़रूर खरीदनी हैं। मेरी माँ टोकरी घर ले गईं, और टेट दौड़कर घर में घुस गया।

नए साल की शुभकामनाएँ

चंद्र नव वर्ष के पहले दिन की सुबह, मेरी माँ ने हमारे लिए सुपारी, सुपारी और संतरे तैयार किए ताकि हम एक-दूसरे को नव वर्ष की शुभकामनाएँ दे सकें। मेरी माँ पहले गईं, और मैं और मेरा छोटा भाई उनके पीछे गए। हम गाँव में अपने रिश्तेदारों और दूसरे गाँवों में अपने रिश्तेदारों के घर गए। बड़ों के लिए, मेरी माँ उपहार लाती थीं, आमतौर पर नए साल के उपहार के रूप में 3-5 सुपारी या 1 संतरा। मेरी माँ ने उपहार मेज पर रखे और विनम्रता से कहा: "आज चंद्र नव वर्ष का पहला दिन है, मेरी माँ और मेरे पास अपने दादा-दादी को नव वर्ष की शुभकामनाएँ देने के लिए सुपारी हैं..."। मेरी माँ ने मुझे यह नव वर्ष की शुभकामनाएँ सिखाईं और जब मैं पहली कक्षा में था, तो मैंने अपनी माँ की ओर से शुभकामनाएँ दीं और बड़ों ने मेरी तारीफ की और मुझे कैंडी दी, जिससे मैं बहुत खुश हुआ। मेरे गृहनगर में, नव वर्ष की शुभकामनाओं को "मुंग तुओई" कहा जाता है, जिसका अर्थ है नए युग की शुभकामनाएँ। जब मैं एक-दूसरे को नव वर्ष की शुभकामनाएँ देने गया, तो मुझे सौभाग्य से पैसे भी मिले। सबसे खुशी की बात थी कंचे खेलने के लिए सिक्के प्राप्त करना; बान चुंग और कैंडी खाना; ऐसी चीजें जिनके बारे में हम नए साल के बाद सपने में भी नहीं सोच सकते थे।

मेरे गृहनगर में, प्राचीन काल से लेकर अब तक, टेट के दौरान, गाँव के सभी लोग नए साल का जश्न मनाने के लिए एक-दूसरे के घर जाते हैं। पहले, उपहार केवल वयस्कों के लिए पान चबाने के लिए कुछ सुपारी या कुछ संतरे होते थे, अब यह केक का एक पैकेट है। लेकिन टेट उपहारों को धीरे-धीरे सुव्यवस्थित किया गया है और मुख्य रूप से मिलने, परिवार को नए साल की शुभकामनाएं देने, पानी पीने और बातचीत करने के लिए जाना जाता है। कोई भी किसी को परिवार को नए साल की शुभकामनाएं देने के लिए घर जाने के लिए मजबूर नहीं करता है, लेकिन यह एक रिवाज बन गया है, अगर आप नहीं जाते हैं, तो आप दूसरों के प्रति दोषी महसूस करते हैं। भाग्यशाली धन देने का रिवाज गाँव और कम्यून में सभी को एकजुट होने और एक-दूसरे के साथ साझा करने में मदद करता है। अकेले बुजुर्गों को भाग्यशाली धन देते समय, कठिन परिस्थितियों में लोग, बीमार लोग, बच्चे अक्सर केक लाते हैं

मेरे गृहनगर में एक श्रीमान थोई रहते थे, जो उस समय गरीब तो थे, लेकिन बहुत स्नेही जीवन जीते थे। हर टेट पर, वे पूरे कम्यून में घूमकर शुभ धन देते थे, चाहे वे रिश्तेदार हों या नहीं। श्रीमान थोई अक्सर कुछ संतरे लाते और उन्हें एक नायलॉन बैग में रखते। हर घर में, वे एक संतरा निकालते और कहते: "टेट के लिए कुछ नहीं, बस संतरे, मैं परिवार को नए साल की शुभकामनाओं के लिए शुभ धन देने आया हूँ, ताकि उनका नया साल शांतिपूर्ण रहे और व्यापार में सफलता मिले।" हर घर में, श्रीमान थोई बस कुछ मिनट बैठते, पूछते और खुशी-खुशी बातें करते, फिर अलविदा कहकर चले जाते। कम्यून में सभी उनका सम्मान करते, उनकी शुभकामनाएँ स्वीकार करते और संतरे वापस करने के लिए कहते। श्रीमान थोई मुस्कुराते हुए बोले: "चूँकि आपने मुझे ये दिए हैं, इसलिए मैं इन्हें वापस ले लूँगा, मैं आपको नए साल की शुभकामनाएँ देता हूँ।"

अतीत और वर्तमान में, नए साल के पहले दिन की हर सुबह, मेरे गृहनगर में, बच्चे और नाती-पोते अपने दादा-दादी और माता-पिता के घर उन्हें नए साल की शुभकामनाएँ देने के लिए उमड़ पड़ते हैं, और फिर दूसरे रिश्तेदारों को पैसे देने जाते हैं। हँसी-ठहाके ज़ोरदार होते हैं। पारिवारिक मंदिर बलि के ढोल की ध्वनि से गूंज उठते हैं। गाँव के हर कोने में खंभे गाड़े जाते हैं। लड़कियाँ सज-धज कर अपने पूर्वजों की पूजा करने के लिए मंदिर में भोजन की थालियाँ लेकर जाती हैं। आम दिनों में, गाँव में सिर्फ़ महिलाएँ होती हैं और बुज़ुर्ग, युवा और अधेड़ उम्र के लोग उत्तर, दक्षिण, विदेश में काम करने जाते हैं, लेकिन हर नए साल के दिन गाँव में भीड़ और चहल-पहल होती है। नया साल पुनर्मिलन का समय होता है, जिससे घर से दूर लोग अपने परिवार और रिश्तेदारों के पास लौटने के लिए उत्सुक हो जाते हैं। घर पर, बूढ़े माता-पिता बस नए साल का इंतज़ार करते हैं ताकि उनके बच्चे और नाती-पोते घर लौटकर फिर से मिल सकें।

लगभग 30 वर्षों से गांव को छोड़े हुए, जिन वृद्ध लोगों के पास मैं नए साल के दिन शुभकामनाएं देने के लिए जाता था, उनमें से कई का निधन हो चुका है, लेकिन भाग्यशाली धन देने की प्रथा से जो बंधन बना है, उसने मुझे पारिवारिक रिश्तों को स्पष्ट रूप से याद रखने में मदद की है, भले ही उनमें कई पीढ़ियों का अंतर हो।

टेट अभी भी वही है, अभी भी कई आध्यात्मिक मूल्य लाता है जो किसी को भी घर से दूर याद करते हैं और वापस लौटने के लिए तरसते हैं।

टेट के पहले दिन हो ची मिन्ह सिटी की सड़कें सुनसान, मंदिरों में भीड़

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm