थाई गुयेन - चार महान चायों की भूमि

चाय वियतनामी चेतना में पीढ़ियों से स्वाभाविक रूप से समाई हुई है। ताज़गी भरी, देहाती खुशबू वाली चाय बनाना और सुबह-सुबह या हर भोजन के बाद उसका आनंद लेना एक आदत बन गई है, कई लोगों के जीवन में एक अनिवार्य ज़रूरत, या यूँ कहें कि वियतनामी लोगों की संस्कृति। प्रसिद्ध स्वादिष्ट चाय उत्पादों का "पालना" माना जाने वाला देश थाई न्गुयेन है, जिसका चाय ब्रांड देश-विदेश दोनों में प्रसिद्ध हो गया है।
थाई गुयेन एक अर्ध-पहाड़ी भूमि है, जहाँ प्रकृति ने बड़ी चतुराई से एक ऐसा पारिस्थितिक क्षेत्र बनाया है जो चाय के पेड़ों के लिए बेहद उपयुक्त है, जिसे "पहली प्रसिद्ध चाय" के रूप में जाना जाता है। ताम दाओ पर्वतमाला पर स्थित, थाई गुयेन चाय की पहाड़ियाँ सुबह की धूप और दोपहर में सूर्य की किरणों का भरपूर आनंद लेती हैं। काँग नदी, काऊ नदी, नुई कोक झील के सिंचाई जल और लोगों के लंबे समय से चले आ रहे रोपण और प्रसंस्करण के अनुभव के साथ, यहाँ की उपजाऊ मिट्टी और प्राचीन जलोढ़ मिट्टी ने एक समृद्ध चाय का स्वाद, हल्का कसैलापन और एक मीठा स्वाद पैदा किया है। अगर आप चाय का सही आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको थाई गुयेन चाय का आनंद अवश्य लेना चाहिए, यह अकारण नहीं है। क्योंकि, थाई गुयेन एक ऐसी भूमि है जो चाय के पेड़ों को पोषित करने और अनोखे स्वाद वाले उत्पाद तैयार करने के लिए ही जन्मी है।