गन्ना उत्पादन से उच्च आय

(QBĐT) - हाल के वर्षों में, तिएन होआ कम्यून (तुयेन होआ) ने प्रति इकाई क्षेत्र में आर्थिक दक्षता बढ़ाने के लिए फसल संरचना में बदलाव लाने के लिए लोगों को सक्रिय रूप से प्रोत्साहित और प्रेरित किया है। विशेष रूप से, गन्ने ने अपनी प्रभावशीलता साबित की है, जिससे लोगों को अच्छी आय प्राप्त हुई है।

इन दिनों, तिएन होआ कम्यून के किसान चावल, मक्का, मूंगफली आदि जैसी प्रमुख फसलों की कटाई में व्यस्त हैं। इसके अलावा, गन्ना उत्पादक भी इस समय का लाभ उठाते हुए खरपतवार निकालते हैं, पत्तियों की छंटाई करते हैं या गर्मियों के दौरान थोक विक्रेताओं को बेचने के लिए गन्ना काटते हैं।

ताई ट्रुक गाँव में श्री फाम थान हाई के मॉडल को देखकर, हम हरे-भरे गन्ने के खेतों, कतारों में लगे गन्ने और सुंदर सुनहरे पीले रंग के गन्ने के डंठलों से बहुत प्रभावित हुए। श्री हाई ने बताया कि उनके द्वारा उगाया जाने वाला गन्ना एक बहुत ही मीठा गन्ना है, जिसका इस्तेमाल मुख्य रूप से गर्मियों में रस निचोड़कर बेचने के लिए किया जाता है। फ़िलहाल, उनका परिवार थोक विक्रेताओं को 4,000 VND/किलो की दर से गन्ने का रस बेच रहा है। इसके अलावा, श्री हाई की पत्नी ने भी गन्ने के रस की एक दुकान खोली है, जिससे उन्हें थोक मूल्य से लगभग दोगुना लाभ होता है। गर्मियों के अंत में, उनका परिवार उन गन्ने के खेतों का उपयोग गुड़ बनाने के लिए करता है जो बिक नहीं पाते हैं, और उन्हें ऊँची कीमत पर बेचता है।

श्री फाम थान हाई ने बताया कि पहले इन ज़मीनों पर उनका परिवार चावल और मक्का उगाता था, लेकिन आमदनी ज़्यादा नहीं थी। 2023 में, स्थानीय पार्टी समिति और सरकार द्वारा फसल संरचना में बदलाव के लिए प्रचार और लामबंदी के साथ, उन्होंने साहसपूर्वक गन्ना उगाना शुरू किया। 2 साल से ज़्यादा समय तक गन्ना उगाने के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि यह आसानी से उगने वाली फसल है, जिसमें कम पूँजी निवेश, देखभाल में आसानी और उच्च उपज होती है। इसलिए, शुरुआत में परीक्षण के तौर पर लगाए गए लगभग 3 साओ गन्ने से, उनके परिवार ने अब गन्ने की खेती का विस्तार ^{5,000 वर्ग मीटर} के क्षेत्र में कर दिया है, जिससे लगभग 160 मिलियन VND की वार्षिक आय हो रही है।

श्री फाम थान है, ताई ट्रुक गांव, टीएन होआ कम्यून (तुयेन होआ) उनके परिवार के गन्ने के खेत के बगल में।

"चावल और मक्के की तुलना में, गन्ने की खेती तीन गुना ज़्यादा लाभदायक है, लेकिन इसमें पूँजी निवेश और देखभाल कम होती है। क्योंकि गन्ने की खेती में सिर्फ़ एक बार पौधे लगाने पड़ते हैं, फिर जड़ें 5-6 साल तक बची रहती हैं, और अगली फसलों को सिर्फ़ एक बार खाद और निराई की ज़रूरत होती है। गन्ने की खेती का सबसे मुश्किल काम है खूँटियाँ लगाना, पौधों को सीधा रखने के लिए रस्सियाँ बाँधना, उन्हें गिरने या टूटने से बचाना, और गन्ने से पुरानी पत्तियाँ काटना," हाई ने बताया।

श्री फाम थान हाई के विपरीत, ट्रुंग थुय गाँव में श्री गुयेन फु सान का परिवार गर्मियों में बेचने के लिए नहीं, बल्कि गुड़ बनाने के लिए गन्ना उगाता है, इसलिए आमतौर पर साल के अंत में इसकी बुवाई होती है। वर्तमान में, गन्ना अपने विकास चक्र के प्रारंभिक चरण में है। यही वह चरण भी है जब पत्तियों की छंटाई शुरू होती है और गन्ने को गिरने से बचाने के उपाय किए जाते हैं।

श्री सान्ह ने बताया कि उनका परिवार नियमित रूप से दो साओ गन्ना उगाता है, हर साल साल के अंत में उसकी कटाई करता है, फिर उसका रस निचोड़कर गुड़ बनाता है और टेट के दौरान बेचता है। गन्ने का मूल्य अन्य फसलों की तुलना में बहुत अधिक होता है। इसीलिए ट्रुंग थुय गाँव के लोग कई वर्षों से गन्ना उगाने और गुड़ बनाने का व्यवसाय करते आ रहे हैं। पूरे गाँव में लगभग 2.5 हेक्टेयर क्षेत्रफल में 20 से ज़्यादा परिवार गन्ना उगाते हैं। श्री सान्ह ने कहा, "एक साओ गन्ने के खेत से 200 लीटर गुड़ मिल सकता है, जिसका वर्तमान बाजार मूल्य 120,000 VND/लीटर है। इस प्रकार, प्रत्येक साओ गन्ने की खेती से प्रति वर्ष 2 करोड़ VND से अधिक की आय होती है।"

तिएन होआ, तुयेन होआ जिले का एक प्रमुख आर्थिक क्षेत्र है। हाल के वर्षों में, औद्योगीकरण और शहरीकरण के प्रभाव के कारण, कृषि भूमि धीरे-धीरे कम होती गई है। इसलिए, इस इलाके ने प्रति इकाई क्षेत्र में अधिक आर्थिक मूल्य प्राप्त करने के लिए फसल संरचना में बदलाव लाने हेतु लोगों को प्रोत्साहित करने और उन्हें संगठित करने पर ध्यान केंद्रित किया है। वर्तमान में, पूरे कम्यून में लगभग 30 परिवार लगभग 3 हेक्टेयर क्षेत्र में गन्ना उगाते हैं, जिससे उन्हें 500 मिलियन वियतनामी डोंग से अधिक की वार्षिक आय होती है।

तिएन होआ कम्यून पीपुल्स कमेटी (तुयेन होआ) के उपाध्यक्ष श्री गुयेन क्वायेट चिएन ने कहा: "गन्ना कई प्रकार की मिट्टी पर आसानी से उगाया जा सकता है। यह एक ऐसी फसल है जो उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता प्रदान करती है, उच्च आर्थिक दक्षता लाती है, जिससे लोगों को धीरे-धीरे गरीबी कम करने और वैध रूप से अमीर बनने में मदद मिलती है। इसलिए, गन्ना उगाने वाले क्षेत्र का विस्तार करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करने और उन्हें संगठित करने के अलावा, कम्यून पीपुल्स कमेटी लोगों को किस्मों के चयन, कीटों और बीमारियों की देखभाल और रोकथाम, और मिट्टी में सुधार आदि की तकनीकों पर प्रशिक्षण और मार्गदर्शन भी आयोजित करती है।

इसके अलावा, तिएन होआ कम्यून ने लैंग खिएन मोलासेस कोऑपरेटिव (ट्रुंग थुय गाँव) की भी स्थापना की है, जो लैंग खिएन मोलासेस उत्पादों को ओसीओपी कार्यक्रम में शामिल करने के लिए लाया गया है। आने वाले समय में, तिएन होआ कम्यून गन्ना उत्पादन क्षेत्र का विस्तार और एक ब्रांड का निर्माण जारी रखेगा ताकि लैंग खिएन मोलासेस को ज़्यादा से ज़्यादा लोग जानें, इसका व्यापक रूप से सेवन करें और लोगों को अच्छी आय दिलाएँ।

तिएन होआ में गन्ना उगाने से न केवल लोगों को उच्च आय प्राप्त होती है, बल्कि यह खिएन गांव में गुड़ बनाने के पारंपरिक पेशे को संरक्षित करने और बढ़ावा देने में भी योगदान देता है।

वैन टू

स्रोत: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/