रूबी अमरूद की खेती से अच्छी आय

(जीएलओ)- लगभग 6 वर्षों तक सब्ज़ियाँ उगाने से रूबी अमरूद उगाने के बाद, सुश्री गुयेन थी येन (ज्रो क्तू डाक यांग गाँव, यांग बाक कम्यून, डाक पो ज़िला) के परिवार को एक स्थिर आय प्राप्त हुई है। जैविक खेती की तकनीकों को अपनाकर, उनके अमरूद उत्पादों को 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणन भी प्राप्त हुआ है।

सुश्री येन के परिवार के 1-हेक्टेयर रूबी अमरूद उगाने वाले मॉडल का दौरा करने के रास्ते में, यांग बेक कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दिन्ह ह्वू ने कहा: यह 2024 में जिला स्तर पर 3-स्टार OCOP के साथ प्रमाणित उत्पादों के साथ कम्यून का पहला फल उगाने वाला मॉडल है। विशेष रूप से, हाल के वर्षों में, उत्पाद मूल्य बढ़ाने और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जैविक अमरूद की खेती के अलावा, सुश्री येन ने एक सुरक्षित दिशा में अमरूद उगाने और कम्यून में अमरूद उगाने वाले परिवारों के लिए उत्पादों का उपभोग करने में अपना अनुभव भी सक्रिय रूप से साझा किया है, जिससे परिवारों को एक स्थिर आय प्राप्त करने में मदद मिली है।

येन और उनके पति अमरूद की फ़सल काट रहे हैं। फ़ोटो: होंग थुओंग

ठंडे मौसम का लाभ उठाते हुए, सुश्री येन और उनके पति ने ग्राहकों को भेजने के लिए अमरूद की कटाई की। सुश्री येन ने कहा: पहले, इस क्षेत्र में, वह और उनके पति सब्जियां उगाते थे लेकिन उनकी आय अस्थिर थी। 2019 में, पश्चिमी प्रांतों के लोगों से रूबी अमरूद के रोपण और देखभाल के ज्ञान और तकनीकों को सीखने के बाद, उन्होंने और उनके पति ने परीक्षण के लिए 1 साओ के क्षेत्र में रोपण के लिए 100 अमरूद के पौधे खरीदने का फैसला किया। रोपण की अवधि के बाद, उन्होंने महसूस किया कि रूबी अमरूद की किस्म स्थानीय मौसम और मिट्टी की स्थिति के अनुकूल है, पेड़ अच्छी तरह से बढ़े और विकसित हुए, और जल्दी से कटाई की गई, इसलिए 2020 के मध्य में, उनके परिवार ने रूबी अमरूद को जैविक रूप से उगाने के लिए पूरे शेष क्षेत्र को परिवर्तित करने का फैसला किया।

तदनुसार, यह दंपति बगीचे में खाद डालने के लिए जैविक उत्पादों के साथ गाय के गोबर का मिश्रण तैयार करता है और अमरूद के पेड़ों को कीटों से बचाने के लिए मिर्च, शराब और अदरक से अपने जैविक उत्पाद बनाता है। इसके अलावा, जब अमरूद 2.5-3 सेमी व्यास का हो जाता है, तो यह दंपति कीटों और कीड़ों से बचाने के लिए फलों को ढकने के लिए विशेष फलों के थैलों का उपयोग करता है। सुश्री येन ने कहा, "हालाँकि यह खेती श्रमसाध्य है, फिर भी परिवार को कीटनाशकों पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ता। इसी वजह से अमरूद कुरकुरा, मीठा और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित होता है।"

सुश्री येन ने कहा कि जैविक तरीके से उगाए गए रूबी अमरूद कुरकुरे और मीठे होंगे। फोटो: होंग थुओंग

अमरूद की उच्च उपज और गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए, जैसे ही अमरूद में छोटे फल लगते हैं, वह उसके ऊपरी हिस्से को काट देती हैं ताकि पेड़ पोषक तत्वों को फलों पर केंद्रित कर सके, जिससे नए फल गिरने से बच जाते हैं, जिससे उत्पादकता कम हो जाती है; साथ ही, यह नए अमरूद के फूलों को भी बढ़ावा देता है। इसी वजह से, उनके परिवार का अमरूद का बगीचा साल भर फल देता रहता है। तदनुसार, औसतन, हर साल उनका परिवार लगभग 20 टन अमरूद की फसल काटता है और उसे 14-18 हज़ार वियतनामी डोंग/किलो की दर से बेचता है। खर्च घटाने के बाद, उनके परिवार को लगभग 25 करोड़ वियतनामी डोंग का लाभ होता है।

सुश्री येन के अनुसार, उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा के कारण, उनके अमरूद उत्पाद प्रांत के अंदर और बाहर के ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाते हैं। हाल के वर्षों में, उनके रूबी अमरूद उत्पादों को बिन्ह दीन्ह प्रांत और हो ची मिन्ह सिटी के ग्राहकों द्वारा पुनर्विक्रय के लिए बड़ी मात्रा में खरीदा गया है। माल का एक स्थिर स्रोत बनाए रखने के लिए, उन्होंने हाल के वर्षों में कम्यून के अंदर और बाहर के 7 परिवारों के साथ जैविक रूबी अमरूद की खेती के लिए तकनीकी सहायता प्रदान की है। साथ ही, वह परिवारों को अपनी खेती में सुरक्षित महसूस कराने के लिए उत्पाद की खपत को स्वीकार करती हैं।

श्री गुयेन वान हंग (ज्रो क्तू डाक यांग गाँव) ने उत्साहपूर्वक बताया: "सुश्री येन के तकनीकी सहयोग से, मैंने लगभग 4 सौ अमरूद की प्रभावी देखभाल की है। निगरानी के कारण, जैविक रूप से उगाए गए अमरूद का विकास अच्छी तरह हुआ है और उसमें कीट और रोग कम ही लगे हैं। हाल ही में, अमरूद के बगीचे में 1 टन से ज़्यादा फल लगे हैं और सुश्री येन ने उत्पाद का अनुबंध कर लिया है, इसलिए मेरा परिवार बहुत सुरक्षित है।"

श्री गुयेन ट्रुंग फी (तान लैप गाँव, तान एन कम्यून, डाक पो ज़िला) ने कहा: "मेरे परिवार ने 2020 से 4 साओ अमरूद की खेती की है। सुश्री येन के जैविक अमरूद उगाने की तकनीकों के मार्गदर्शन की बदौलत, अमरूद के पेड़ अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं और अच्छी उपज और गुणवत्ता दे रहे हैं। इस क्षेत्र में, औसतन, मेरा परिवार हर साल 7 टन से ज़्यादा अमरूद की फसल उगाता है। उत्पाद उत्पादन में सुश्री येन के सहयोग की बदौलत, मेरे परिवार की आय स्थिर है।"

सुश्री येन के परिवार द्वारा जैविक रूप से उगाया गया रूबी अमरूद का बगीचा। लेखक: होंग थुओंग

डाक पो जिले के किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री गुयेन दीन्ह न्हो ने कहा: "वर्तमान में, जिले में लगभग 300 हेक्टेयर में फलदार वृक्ष हैं, जिनमें मुख्यतः अमरूद, ड्रैगन फ्रूट, लोंगन... हाल ही में, जिले के किसान फलदार वृक्षों की सुरक्षित देखभाल और उत्पाद मूल्य बढ़ाने की तकनीकों पर शोध और अध्ययन में सक्रिय रूप से शामिल रहे हैं। विशेष रूप से, यांग बेक कम्यून में सुश्री गुयेन थी येन के परिवार ने फसलों की सुरक्षा के लिए कीटों और हानिकारक कीड़ों को नियंत्रित करने के प्राकृतिक तरीकों को अपनाया है, जिससे सुरक्षित और उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार हुए हैं।"

आने वाले समय में, ज़िला किसान संघ क्षेत्र के सदस्यों और किसानों को सुरक्षित फल उत्पादन तकनीकों को अपनाकर उत्पाद मूल्य में वृद्धि जारी रखने के लिए प्रोत्साहित और प्रेरित करेगा। साथ ही, स्थिर उत्पादन के लिए उत्पादों को बढ़ावा देने में किसानों का सक्रिय सहयोग भी करेगा।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-kha-nho-trong-oi-ruby-post318654.html