सुश्री येन के 1 हेक्टेयर के रूबी अमरूद के बागान का दौरा करते हुए, यांग बाक कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दिन्ह ह्वू ने कहा: यह कम्यून में फलों के वृक्षारोपण का पहला मॉडल है जिसके उत्पादों को 2024 में जिला स्तर पर 3-स्टार ओसीओपी का प्रमाणन प्राप्त हुआ है। विशेष रूप से, पिछले कुछ वर्षों में, उत्पाद मूल्य बढ़ाने और उपभोक्ता स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जैविक रूप से अमरूद की खेती करने के अलावा, सुश्री येन ने अमरूद की सुरक्षित खेती में अपने अनुभव को सक्रिय रूप से साझा किया है और कम्यून के अन्य अमरूद उत्पादकों से उत्पादों की खरीद की गारंटी दी है, जिससे उन्हें स्थिर आय प्राप्त करने में मदद मिली है।
सुश्री येन और उनके पति अमरूद तोड़ रहे हैं। फोटो: हांग थुओंग
ठंडे मौसम का फायदा उठाते हुए, सुश्री येन और उनके पति ने ग्राहकों को भेजने के लिए अमरूद की फसल काटी। सुश्री येन ने बताया: पहले इस ज़मीन पर वे और उनके पति सब्ज़ियाँ उगाते थे, लेकिन आमदनी स्थिर नहीं थी। 2019 में, मेकांग डेल्टा प्रांतों के लोगों से रूबी अमरूद की खेती और देखभाल के बारे में जानकारी और तकनीक सीखने के बाद, उन्होंने और उनके पति ने 100 अमरूद के पौधे खरीदकर लगभग 1000 वर्ग मीटर (1 साओ) के क्षेत्र में प्रायोगिक तौर पर लगाने का फैसला किया। कुछ समय बाद, उन्हें एहसास हुआ कि रूबी अमरूद की किस्म स्थानीय मौसम और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल अच्छी तरह ढल गई, पेड़ अच्छी तरह बढ़े और विकसित हुए, और जल्दी फल देने लगे। इसलिए, 2020 के मध्य में, उनके परिवार ने शेष पूरी ज़मीन को जैविक रूप से रूबी अमरूद उगाने के लिए परिवर्तित करने का निर्णय लिया।
इसी के चलते, यह दंपत्ति अपने बाग को खाद देने के लिए गाय के गोबर को जैविक खादों के साथ मिलाकर कम्पोस्ट बनाते हैं और अमरूद के पेड़ों में कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए मिर्च, अल्कोहल और अदरक से खुद ही जैविक नियंत्रण उत्पाद तैयार करते हैं। इसके अलावा, जब अमरूद 2.5-3 सेंटीमीटर व्यास के हो जाते हैं, तो वे उन्हें कीटों से बचाने के लिए विशेष फलों के थैलों का इस्तेमाल करते हैं। सुश्री येन ने कहा, “हालांकि इस खेती में काफी मेहनत लगती है, लेकिन हमारे परिवार को कीटनाशकों पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ता। नतीजतन, अमरूद कुरकुरे, मीठे और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित होते हैं।”
सुश्री येन ने कहा कि जैविक रूप से उगाए गए रूबी अमरूद अधिक कुरकुरे और मीठे होते हैं। फोटो: हांग थुओंग
अमरूद की अच्छी पैदावार और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, जैसे ही अमरूद के पेड़ों पर छोटे फल लगने शुरू होते हैं, वह ऊपरी शाखाओं की छंटाई कर देती है ताकि पोषक तत्व बचे हुए फलों में केंद्रित हो सकें, समय से पहले फल गिरने से बच सकें और पैदावार कम न हो; साथ ही, इससे अमरूद के पेड़ों में नए फूल आने को प्रोत्साहन मिलता है। इसी वजह से, उनके परिवार के अमरूद के बाग में साल भर फल लगते हैं। औसतन, उनका परिवार सालाना लगभग 20 टन अमरूद की फसल काटता है और उन्हें 14,000 से 18,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से बेचता है। खर्चों को घटाने के बाद, उनके परिवार को लगभग 25 करोड़ वीएनडी का मुनाफा होता है।
सुश्री येन के अनुसार, उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा के कारण उनके अमरूद के उत्पाद प्रांत के भीतर और बाहर दोनों जगह के ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हैं। हाल के वर्षों में, उनके रूबी अमरूद बिन्ह दिन्ह प्रांत और हो ची मिन्ह सिटी के ग्राहकों द्वारा पुनर्विक्रय के लिए बड़ी मात्रा में खरीदे गए हैं। स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने हाल के वर्षों में कम्यून के भीतर और बाहर के सात परिवारों के साथ सहयोग किया है और उन्हें जैविक रूबी अमरूद की खेती के लिए तकनीकी सहायता प्रदान की है। साथ ही, वे इन परिवारों की उपज की खरीद की गारंटी भी देती हैं, जिससे उन्हें खेती में मानसिक शांति मिलती है।
श्री गुयेन वान हंग (ज्रो कतु गांव, डाक यांग) ने खुशी से बताया: "सुश्री येन के तकनीकी सहयोग से, मैं लगभग 4 एकड़ भूमि पर अमरूद के पेड़ सफलतापूर्वक उगा पाया हूं। निगरानी के दौरान, मैंने पाया कि जैविक रूप से उगाए गए अमरूद अच्छी तरह से बढ़ते हैं और कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित होते हैं। हाल ही में, मेरे अमरूद के बाग से 1 टन से अधिक फल प्राप्त हुए हैं, और सुश्री येन ने उपज की खरीद की गारंटी दी है, इसलिए मेरा परिवार बहुत निश्चिंत महसूस करता है।"
गुयेन ट्रुंग फी (तान लाप गांव, तान आन कम्यून, डाक पो जिला) ने कहा: “मेरे परिवार ने 2020 से लगभग 0.4 हेक्टेयर (4 साओ) अमरूद के पेड़ लगाए हैं। सुश्री येन के जैविक अमरूद की खेती की तकनीकों पर मार्गदर्शन के कारण, पेड़ अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं, जिससे उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता प्राप्त हो रही है। इस क्षेत्र से, मेरा परिवार प्रति वर्ष औसतन 7 टन से अधिक अमरूद की फसल प्राप्त करता है। उत्पाद वितरण में सुश्री येन के सहयोग के कारण, मेरे परिवार की आय स्थिर है।”
रूबी अमरूद का बाग, जिसे सुश्री येन के परिवार द्वारा जैविक रूप से उगाया गया है। फोटो साभार: हांग थुओंग
डाक पो जिला किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री गुयेन दिन्ह न्हो ने कहा: वर्तमान में जिले में लगभग 300 हेक्टेयर में फलदार वृक्ष लगे हैं, जिनमें मुख्य रूप से अमरूद, ड्रैगन फ्रूट, लोंगान आदि शामिल हैं। हाल के दिनों में, जिले के किसान उपज मूल्य बढ़ाने के लिए सुरक्षित फलदार वृक्षों की देखभाल की तकनीकों पर सक्रिय रूप से शोध और अध्ययन कर रहे हैं। विशेष रूप से, यांग बाक कम्यून में सुश्री गुयेन थी येन के परिवार ने फसलों की सुरक्षा के लिए कीटों और हानिकारक कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए प्राकृतिक तरीकों का उपयोग किया है, जिससे सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार हो रहे हैं।
आने वाले समय में, जिला किसान संघ अपने सदस्यों और क्षेत्र के किसानों को सुरक्षित फल वृक्षारोपण तकनीकों को अपनाना जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करेगा, ताकि उपज का मूल्य बढ़ाया जा सके। साथ ही, यह किसानों को उनके उत्पादों के प्रचार-प्रसार में सक्रिय रूप से सहयोग देगा ताकि उन्हें स्थिर बाजार पहुंच सुनिश्चित हो सके।
स्रोत: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-kha-nho-trong-oi-ruby-post318654.html
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