बेर उगाने वाले मॉडल से नेट पर अच्छी आय

(वीएलओ) लागत बचाने और उत्पादन क्षमता बढ़ाने की चाहत में, तान आन थान कम्यून (बिन्ह तान ज़िला) के कई किसान परिवारों ने जाल में बेर उगाने के मॉडल में साहसपूर्वक निवेश किया है। स्थानीय आकलन के अनुसार, यह मॉडल किसानों को अच्छी और स्थिर आय प्रदान करता है।

हाल के वर्षों में, उच्च आर्थिक मूल्य वाली बेर एक ऐसी फसल है जिसकी खेती में बिन्ह तान जिले के कई किसानों ने कवरिंग नेट के मॉडल का उपयोग करके निवेश करना चुना है। बेर की जिन किस्मों की खेती किसान मुख्य रूप से करते हैं, वे हैं अन फुओक और स्टोन पीच, जिनका अधिकांश क्षेत्र तान अन थान कम्यून में केंद्रित है।

स्थानीय अधिकारियों के अनुसार, पारंपरिक कृषि पद्धतियों की तुलना में, प्लम उगाने के लिए नेट कवर का उपयोग करना अधिक प्रभावी है - इससे लागत बचाने में मदद मिलती है, कीटों में कमी आती है, तथा कृषि उत्पादों की उच्च गुणवत्ता और उत्पादकता सुनिश्चित होती है।

कई किसानों का कहना है कि एन फुओक बेर के पेड़ों की उत्पादकता और आर्थिक मूल्य ज़्यादा होता है, इसलिए इन्हें बड़े क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। अगर सही देखभाल की जाए, तो यह बेर की किस्म लगभग 2 साल में फल देगी और साल में कम से कम 2 बार इसकी कटाई की जा सकती है।

इसके अलावा, ऑफ-सीज़न में फल पैदा करने के लिए प्लम को प्रोसेस करके ऊँची कीमत पर बेचना भी संभव है। प्लम उगाने की तकनीक काफी सरल है और जब पेड़ पर कीटों का हमला होता है, तो उन्हें रोकने और नियंत्रित करने के लिए विशेष दवाओं का इस्तेमाल किया जा सकता है।

एन फुओक बेर की किस्म को फूल आने से लेकर कटाई तक दो महीने से ज़्यादा समय लगता है। अगर आप चाहते हैं कि बेर से अच्छी क्वालिटी के फल मिलें, तो आपको ध्यान से छोटे फलों का चयन करना चाहिए या अगर आपको लगे कि पेड़ फल देने लायक मज़बूत नहीं है, तो फूलों को हटा देना चाहिए।

बेर की फसल तोड़ते समय हमसे खुशी से बात करते हुए, सुश्री वो थी हाई (जो आन थोई गांव, तान आन थान कम्यून में रहती हैं) ने बताया कि उनके परिवार ने पहले अप्रभावी चावल की खेती की जगह ड्यूरियन की खेती की थी, जिसमें उच्च निवेश लागत थी, लेकिन परिणाम अपेक्षा के अनुरूप नहीं थे।

अन फुओक बेर की किस्म के बारे में जानने का मौका पाकर, सुश्री हाई को एहसास हुआ कि इस फसल का आर्थिक मूल्य बहुत ऊँचा है और बाज़ार में इसका उत्पादन स्थिर है। जाल में अन फुओक बेर उगाने की तकनीक सीखने के बाद, परिवार ने अपनी ज़मीन पर लगाने के लिए पौधे खरीदने का फैसला किया।

लगभग दो साल बाद, अन फुओक बेर का पेड़ खिल उठा और फल देने लगा और अगले कुछ वर्षों में उससे मुनाफा भी बढ़ने लगा। आर्थिक दक्षता को देखते हुए, सुश्री हाई ने अन फुओक बेर उगाने वाले क्षेत्र का विस्तार करने के लिए और ज़मीन किराए पर ले ली।

सुश्री हाई के अनुसार, बेर के बगीचों को ढकने के लिए जाल का उपयोग करने का लाभ यह है कि अधिक दूरी पर छिड़काव करने पर कीटनाशकों की मात्रा कम हो जाती है, जिससे कीटनाशक अवशेषों की सुरक्षा सुनिश्चित होती है, तथा कीटों, विशेष रूप से फल मक्खियों को न्यूनतम किया जा सकता है।

जालीदार आवरण के अलावा, सुश्री हाई फलों को ढकने के लिए प्लास्टिक की थैलियों का भी इस्तेमाल करती हैं, जिससे कीटों से सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत बन जाती है। कटाई के बाद, फल ज़्यादा सुंदर दिखते हैं और उनकी गुणवत्ता भी बेहतर होती है।

"मेरे पास वर्तमान में 15 हेक्टेयर में एन फुओक बेर के बागान हैं। इस प्रकार के बेर को जाल में उगाया जाता है, जिससे इसकी देखभाल आसान होती है और लागत भी बचती है। इन बेरों का उत्पादन स्थिर रहता है और इनकी बिक्री कीमत 20,000-30,000 VND/किग्रा के बीच होती है, जो कभी-कभी व्यस्त समय में 40,000-45,000 VND/किग्रा तक पहुँच जाती है।"

इस मॉडल को लागू करने के कारण, मेरे परिवार को उत्पादन लागत में काफी बचत हुई और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता की गारंटी मिली, इसलिए पहले अन्य फसलें उगाने की तुलना में आय कई गुना बढ़ गई" - सुश्री हाई ने बताया।

कई किसानों के अनुसार, हाल ही में बेर की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर रही हैं, और किसानों को बेर उगाने का कई वर्षों का अनुभव है, इसलिए वे अच्छी पैदावार प्राप्त करते हैं। हर साल, एन फुओक बेर 2-3 बार उगाए जाते हैं, और अच्छी देखभाल से, पैदावार 5-6 टन/एकड़ तक पहुँच सकती है।
खर्च घटाने के बाद भी, किसान लगभग 40-50 मिलियन VND/एकड़/वर्ष का लाभ कमाते हैं। इसके अलावा, अन थोई कृषि सहकारी समिति के अन फुओक बेर उत्पादों ने 3-स्टार OCOP प्रमाणन भी प्राप्त किया है।

एन थोई कृषि सहकारी समिति (तान एन थान कम्यून) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री ले नोक बिच ने कहा: "यह सहकारी समिति कृषि उत्पादों के उत्पादन और खरीद में विशेषज्ञता रखती है। इस सहकारी समिति की स्थापना 2018 में हुई थी और अब इसके 30 सदस्य हैं, जो 30 हेक्टेयर में सभी प्रकार के फलों के पेड़ उगाते हैं; जिनमें से एन फुओक बेर और गुलाबी आड़ू बेर 15 हेक्टेयर में उगाए जाते हैं।"

सहकारी समिति का उपभोग बाज़ार स्थिर है, इसलिए किसान उत्पादन में ज़्यादा सुरक्षित हैं। निकट भविष्य में, सहकारी समिति अन फुओक बेर उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करने की योजना बना रही है और इसे 4-स्टार OCOP में अपग्रेड करने की तैयारी कर रही है।

तान एन थान कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अनुसार, जाल में प्लम उगाने के मॉडल का एक और लाभ भी है: इससे सिंचाई के पानी की बचत होती है, सूखे से अच्छी तरह निपटा जा सकता है, तथा बगीचे में नमी बरकरार रखने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, यह निष्क्रिय स्थानीय श्रमिकों की रोजगार आवश्यकताओं को भी पूरा करता है, जैसे: फल बैगिंग, जाल बैगिंग, फल चयन, कटाई... जिससे औसतन लगभग 200,000 VND/व्यक्ति/दिन की आय होती है।

बेर की कटाई करते समय, सुश्री फाम थी थू सुओंग (तान मिन्ह हैमलेट, तान लुओक कम्यून, बिन्ह तान जिला) ने कहा: "प्रत्येक बेर की फसल को काटने के लिए एक समूह की आवश्यकता होती है, और इसकी कटाई की लागत 200,000 VND/दिन/व्यक्ति है। बेर तोड़ने के लिए अनुभव की भी आवश्यकता होती है, फल की मिठास और सही वजन सुनिश्चित करने के लिए पके फल का चयन करना आवश्यक है।"

तान एन थान कम्यून के कृषि अधिकारी श्री क्वाच थान फुक ने कहा, एन फुओक बेर उगाने का मॉडल स्थिर विकास मॉडलों में से एक है, जो उच्च आर्थिक दक्षता लाता है।

पूरे कम्यून में लगभग 150 घरों के साथ 180 हेक्टेयर से ज़्यादा बेर के बागान हैं, जहाँ मुख्य रूप से अन फुओक बेर उगाए जाते हैं। अन फुओक बेर की देखभाल भी काफी आसान है, मुख्य रूप से जाल लगाने और फलों को लपेटने का काम, बाकी खर्च ज़्यादा नहीं है। बेर उगाने के इस मॉडल की वजह से उच्च आर्थिक दक्षता मिलती है, और बेर उगाने का क्षेत्रफल भी 5-10 हेक्टेयर प्रति वर्ष बढ़ जाता है।

उत्पादन क्षमता में सुधार के लिए, कम्यून किसानों के लिए बेर उगाने की तकनीकों पर प्रशिक्षण और मार्गदर्शन का समन्वय भी करता है। आने वाले समय में, यह इलाका अपने वरिष्ठ अधिकारियों और विशिष्ट एजेंसियों को पूंजीगत सहायता के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने के साथ-साथ इलाके में कृषि संरचना में बदलाव लाने के उद्देश्य से उच्च आर्थिक दक्षता वाले फल उद्यान मॉडल को दोहराने के लिए तकनीकी प्रशिक्षण आयोजित करने का प्रस्ताव देता रहेगा।

इसके अलावा, यह सहकारी समितियों और कृषक परिवारों को उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार लाने के लिए उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मार्गदर्शन करेगा, जिससे आय में वृद्धि होगी और किसानों के जीवन में सुधार होगा।

लेख और तस्वीरें: PHI LONG

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/thu-nhap-kha-tu-mo-hinh-trong-man-trong-mang-luoi-0136986/