चावल के कागज़ की "राजधानी" हा तिन्ह में नई फसल की शुरुआत

इस समय, थाच हंग कम्यून ( हा तिन्ह शहर) में कई चावल कागज उत्पादन सुविधाओं ने टेट के बाद के बाजार की सेवा के लिए नई फसल पर ध्यान केंद्रित किया है, और सफलता की उच्च उम्मीदें जताई हैं।

चावल के कागज़ की

थाच हंग कम्यून के बिन्ह गांव में सुश्री ले थी डुंग की चावल कागज उत्पादन इकाई में टेट के चौथे दिन से लेकर अब तक उत्पादन हो रहा है।

टेट के चौथे दिन की सुबह से, सुश्री ले थी डुंग (बिनह गाँव, थाच हंग कम्यून) के चावल कागज़ उत्पादन संयंत्र ने एक नया उत्पादन सत्र शुरू कर दिया। औसतन, इस संयंत्र में प्रतिदिन लगभग 350 किलो चावल का उत्पादन होता है। पारिवारिक श्रम के अलावा, पाँच श्रमिकों ने भी प्रतिदिन सुबह 5 बजे से शाम 6 बजे तक व्यस्त कार्यदिवस शुरू कर दिया।

सुश्री ले थी डुंग ने बताया: "टेट से पहले और बाद में चावल के कागज़ के उत्पादन का चरम समय होता है। इस साल, टेट के दूसरे दिन से ही कई एजेंटों ने ऑर्डर देने के लिए फ़ोन करना शुरू कर दिया, इसलिए हमने जल्दी उत्पादन शुरू कर दिया। साल की शुरुआत में, ऑर्डर मिलना और काम में व्यस्त रहना हमारे लिए खुशी की बात है। चावल के कागज़ का उत्पादन सीज़न फरवरी (चंद्र कैलेंडर) के अंत तक व्यस्त रहता है।"

न केवल सुश्री डंग का परिवार, बल्कि इस समय, बिन्ह गांव में चावल कागज उत्पादन की "राजधानी", थाच हंग कम्यून (हा तिन्ह शहर) के कई परिवारों ने 2024 का उत्पादन सीजन शुरू कर दिया है।

चावल के कागज़ की

सुश्री डांग थी मिन्ह के चावल कागज उत्पादन संयंत्र (बिनह गांव, थाच हंग कम्यून) के श्रमिक चावल कागज हटाने में व्यस्त हैं।

सुश्री डांग थी मिन्ह (बिन गाँव, थाच हंग कम्यून) ने बताया: "मैंने टेट के 8वें दिन की सुबह चावल के कागज़ बनाने की भट्टी जलाना शुरू किया। औसतन, मेरा परिवार प्रतिदिन 1600 किलो चावल उगाता है, जिससे 20,000 से ज़्यादा केक बनते हैं। टेट से पहले, केक की कीमत लगभग 20,000 VND/बंडल थी, टेट के बाद यह 16,000 से 18,000 VND/बंडल हो गई। इस कीमत पर, मेरे परिवार को औसतन प्रतिदिन 3-4 मिलियन VND की कमाई होती थी, और खर्चों को घटाने के बाद, लाभ 800 से 1 मिलियन VND/दिन होता था।"

चावल का कागज़ बनाना बिन्ह गाँव के लोगों का पारंपरिक व्यवसाय है। हा तिन्ह प्रांत में यह पहला इलाका है जिसे पारंपरिक चावल कागज़ शिल्प गाँव के संरक्षण और विकास के लिए मान्यता दी गई है और योजना जारी की गई है। बिन्ह गाँव के अलावा, वर्तमान में थाच हंग कम्यून (हा तिन्ह शहर) के अन्य गाँवों में भी चावल का कागज़ बनाने वाले परिवार काम कर रहे हैं।

चावल के कागज़ की

थैच हंग चावल कागज पर लेबल लगे होते हैं और इसे खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों के अनुसार पैक किया जाता है।

आँकड़ों के अनुसार, पूरे थाच हंग कम्यून (हा तिन्ह शहर) में वर्तमान में 120 से ज़्यादा परिवार चावल का कागज़ बना रहे हैं; जिनमें से बिन्ह गाँव में 90 से ज़्यादा परिवार रहते हैं। पहले, परिवार हाथ से उत्पादन करते थे, लेकिन पिछले दस सालों में, लोगों ने मशीन से चावल का कागज़ बनाना शुरू कर दिया है, जिससे उत्पादकता बढ़ी है और चावल का कागज़ ज़्यादा एकरूप हो गया है। थाच हंग कम्यून में चावल का कागज़ बनाने का काम 200 से ज़्यादा स्थानीय मज़दूरों के लिए रोज़गार पैदा कर रहा है। पूरे कम्यून में चावल के कागज़ उत्पादन से होने वाली आय 31 अरब वियतनामी डोंग/वर्ष से ज़्यादा है।

सुश्री फाम थी हा - थाच हंग कम्यून की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष ने कहा: "हाल के वर्षों में, चावल कागज उत्पादन पेशे ने रोजगार पैदा किए हैं और स्थानीय लोगों के लिए अपेक्षाकृत उच्च आय लाई है। आने वाले समय में, हा तिन्ह प्रांत द्वारा मान्यता प्राप्त शिल्प गाँव को संरक्षित और विकसित करने की योजना को लागू करते हुए, हम कच्चे माल के क्षेत्रों, उत्पादन से लेकर उत्पाद की खपत तक मूल्य श्रृंखला बनाने की दिशा में पारंपरिक शिल्प गाँव को पुनर्व्यवस्थित करेंगे। इसके अलावा, स्थानीय स्तर पर एक व्यापार संवर्धन योजना विकसित की जाएगी, कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास किया जाएगा, ब्रांड का निर्माण किया जाएगा, बाजार में उच्च प्रतिस्पर्धात्मकता वाले उत्पाद और उद्योग बनाने के लिए भौगोलिक संकेत दिए जाएंगे; खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए निर्माण प्रक्रियाओं पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा; और स्थानीय OCOP उत्पादों के निर्माण की दिशा में आगे बढ़ेंगे।"

चावल के कागज़ की

चावल कागज उत्पादन थाच हंग कम्यून के लोगों का एक पारंपरिक पारिवारिक पेशा है।

2024 के उत्पादन सत्र की शीघ्र शुरुआत के साथ, थाच हंग कम्यून (हा तिन्ह शहर) में चावल कागज निर्माता एक सफल वर्ष की आशा कर रहे हैं, जिससे शिल्प गांव को स्थानीय सामाजिक -आर्थिक विकास के साथ आगे बढ़ाया जा सके; साथ ही अपनी मातृभूमि के पारंपरिक स्वाद को संरक्षित किया जा सके।

ट्राम - ऋण

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