ऑनलाइन बिक रहे झींगे, 10,000 VND प्रति पीस, क्या आप विश्वास कर सकते हैं?

लॉबस्टर एक महंगा समुद्री भोजन है, लेकिन सोशल नेटवर्क पर इसे आश्चर्यजनक रूप से सस्ते दाम पर बेचा जा रहा है, जो 10,000 VND प्रति पीस से भी कम है।

अतीत से वर्तमान तक, झींगा मछली एक विलासिता की वस्तु है, जिसकी कीमत लाखों VND प्रति किलोग्राम तक होती है। हालाँकि, हाल ही में, ऑनलाइन सीफ़ूड बाज़ारों में, एक प्रकार का 'मिनी' लॉबस्टर बेहद सस्ते दाम पर, 10,000 VND प्रति पीस से भी कम कीमत पर बिक रहा है, जिसने कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया है।

ऑनलाइन बाजार में हर जगह बेहद सस्ते बेबी लॉबस्टर बेचे जा रहे हैं।

एक रिपोर्टर के सर्वेक्षण के अनुसार, मिनी लॉबस्टर, जिन्हें बेबी लॉबस्टर या छोटे लॉबस्टर भी कहा जाता है, सबसे छोटे प्रकार के होते हैं। आकार 18-22 झींगा/किग्रा, 9,000 VND/झींगा में बिकता है। बड़े झींगों, आकार 10-14 झींगा/किग्रा, की कीमत 320,000 - 350,000 VND के बीच होती है, जो लगभग 22,000 VND/झींगा के बराबर है।

बड़ी बहन हो ची मिन्ह सिटी के तान फु जिले में प्रमुख झींगा मछली आपूर्तिकर्ता हांग कुक ने बताया, "सस्ते बेबी झींगा मछली आमतौर पर जमे हुए या दम घोंटे हुए होते हैं, लेकिन फिर भी ताजगी और स्वादिष्टता सुनिश्चित करते हैं।"

विक्रेता ने आगे बताया कि कम दाम होने की वजह से यह सामान खूब बिकता है, कभी-कभी तो वह 30 किलो तक बेच देती है। क्योंकि बेबी लॉबस्टर का वितरक दूसरे प्रांत में है, इसलिए हर बार जब वह आयात करती है, तो वह थोड़ी मात्रा में ही आयात करने की हिम्मत करती है, बस बेचने लायक।

हालाँकि, क्योंकि झींगा छोटा है, झींगा पर ज्यादा मांस नहीं है, इसलिए जब ग्राहक झींगा खरीदते हैं, तो वह इसे गर्म पॉट व्यंजन पकाने के लिए उपयोग करने की सलाह देती है शोरबा भाप में पकाने पर यह बेहतर होगा।

ग्राहकों को वितरित करते समय झींगों को जमाया जाता है, हालांकि कुछ में स्पष्ट रूप से जलने के निशान दिखाई देते हैं, तथा उनके खोल शरीर से अलग कर दिए जाते हैं, तथा वे विज्ञापित के अनुसार ताजे नहीं होते हैं।

डिस्ट्रिक्ट 10 में एक सीफ़ूड स्टोर के मालिक, श्री दुय डुओंग ने बताया कि ऑनलाइन बाज़ार में बिकने वाले छोटे झींगे असल में हरे झींगे या बांस के झींगे होते हैं। अगर झींगे अभी भी ज़िंदा हैं और अच्छी तरह तैर रहे हैं, तो 100 ग्राम झींगे की कीमत लगभग 60,000 वियतनामी डोंग होती है। हालाँकि, सामान्य तौर पर, सीफ़ूड के मामले में, जब इसके लक्षण दिखाई देते हैं, तो घुटन या जमे हुए माल, बिक्री मूल्य बहुत कम हो जाएगा।

झींगा की उस किस्म के बारे में, जिसकी कीमत 10,000 VND/टुकड़ा से कम है और जो ऑनलाइन बाजार में व्यापक रूप से बेची जाती है, श्री डुओंग ने कहा कि इस प्रकार की छोटी झींगा बीमार या कमजोर हो सकती है, तथा जलवायु के कारण बड़ी संख्या में इनका दम घुट सकता है, जिसके कारण इन्हें इतनी 'सस्ती' कीमत पर बेचा जाता है।

"झींगों का सिर ज़्यादा भारी होता है, इसलिए ग्राहकों को पर्याप्त मांस खाने के लिए बड़े आकार के, 4-5 झींगे/किग्रा खरीदने पड़ते हैं। बहुत छोटे झींगों में, ज़्यादातर के पास सिर्फ़ खोल होता है," श्री डुओंग ने आगे बताया।

लॉबस्टर खरीदते समय ग्राहक अपने वास्तविक अनुभव साझा करते हैं

कुछ ग्राहकों ने ऑनलाइन बाज़ार से मिनी लॉबस्टर खरीदने के बाद अपने वास्तविक अनुभव भी साझा किए। उनके अनुसार, इस प्रकार के लॉबस्टर का मांस काफ़ी मीठा होता है, लेकिन कड़ा नहीं होता, कुछ तो गूदेदार भी होते हैं। एक अन्य समूह ने कहा कि इतनी कम कीमत, यानी 10,000 वियतनामी डोंग से भी कम, के साथ, इसकी कम गुणवत्ता समझ में आती है और उन्होंने इसे अनुभव के लिए खरीदना स्वीकार कर लिया।

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