अनावश्यक जोखिमों से बचें।

यूरोपीय संघ वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए एक प्रमुख बाजार है, और विशेषज्ञ अनावश्यक जोखिमों से बचने के लिए बाजार नियमों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सलाह देते हैं।

यूरोपीय संघ वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए एक प्रमुख बाजार है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, जनवरी 2024 में कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन निर्यात का अनुमानित मूल्य 5.08 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो कि पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 4.9% की कमी दर्शाता है। वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन निर्यात का मूल्य अमेरिका, एशिया और यूरोप को कम हुआ है। विशेष रूप से, यूरोप को निर्यात 577 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जिसमें 16.2% की कमी आई है।

2024 में, कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों के निर्यात का मूल्य रिकॉर्ड 62.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 2023 की तुलना में 18.7% की वृद्धि है; जिसमें से यूरोपीय संघ के बाजार का हिस्सा 11.3% था।

यूरोपीय संघ में मिर्च सबसे अधिक प्रतिबंधित उत्पाद है। (उदाहरण के लिए चित्र)

यूरोपीय संघ कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के लिए विश्व का तीसरा सबसे बड़ा बाज़ार है। यूरोपीय संघ सालाना 300 अरब डॉलर से अधिक मूल्य के इन उत्पादों का आयात करता है। यूरोपीय संघ को वियतनाम द्वारा आयात किए जाने वाले कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पाद कुल आयात का लगभग 1.9% हैं, जिससे यूरोपीय संघ को कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का निर्यात करने वाले देशों में वियतनाम का स्थान 11वां है। यूरोपीय संघ, अमेरिका, चीन और आसियान के बाद, वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के चार सबसे बड़े निर्यात बाजारों में से एक है।

यूरोपीय संघ खाद्य उपभोग पर उच्च स्तर का व्यय करने वाला क्षेत्र है। सालाना, यूरोपीय संघ खाद्य और पेय पदार्थों पर 1 ट्रिलियन यूरो खर्च करता है, जो कुल घरेलू खर्च का 21.4% है (खाद्य और पेय पदार्थों पर 11.8%, खानपान सेवाओं पर 6.8%, मादक पेय पदार्थों पर 1.6% और गैर-मादक पेय पदार्थों पर 1.2%)।

अनावश्यक जोखिमों से बचें।

फिर भी, इस बाजार में निर्यात किए जाने वाले कृषि उत्पादों के लिए खाद्य सुरक्षा संबंधी मुद्दे एक कठिन चुनौती पेश करते हैं। हाल ही में, वियतनाम के राष्ट्रीय स्वच्छता एवं पौध स्वच्छता आयोग (एसपीएस वियतनाम कार्यालय) ने आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ) और वियतनाम के बीयर, वाइन एवं पेय पदार्थ, कॉफी एवं कोको, पारंपरिक मछली सॉस और काजू संघों को आधिकारिक पत्र संख्या 27/एसपीएस-बीएनएनवीएन भेजा, जिसमें उन्हें यूरोपीय संघ के खाद्य एवं पशु आहार सुरक्षा प्रणाली (ईयूएफएसएस) द्वारा वियतनामी खाद्य निर्यात के संबंध में जारी चेतावनियों के बारे में सूचित किया गया था। ये चेतावनियाँ यूरोपीय संघ के नियमों के उल्लंघन के कारण जारी की गई थीं, जिसके परिणामस्वरूप यूरोपीय संघ द्वारा उत्पादों को वापस मंगाया गया था।

तदनुसार, वियतनाम एसपीएस कार्यालय ने चार कारण बताए: व्यवसायों ने यूरोपीय संघ के बाजार में "नए खाद्य पदार्थों" से प्राप्त अवयवों वाले उत्पादों को पंजीकृत नहीं किया है; व्यवसाय उत्पादों में अवयवों की गलत घोषणा करते हैं, विशेष रूप से वे अवयव जिनसे एलर्जी होने की संभावना होती है; उत्पादों में अवैध या अत्यधिक खाद्य योजक होते हैं; और व्यवसाय पशु-व्युत्पन्न अवयवों वाले "मिश्रित उत्पादों" के लिए सीमा चौकियों पर पशु चिकित्सा संगरोध की घोषणा या संचालन नहीं करते हैं।

उद्योग और व्यापार समाचार पत्र के एक रिपोर्टर से बात करते हुए, एसपीएस वियतनाम कार्यालय के उप निदेशक श्री न्गो ज़ुआन नाम ने कहा कि इन नियमों में से, "नए खाद्य पदार्थों" और "मिश्रित उत्पादों" से संबंधित नियम व्यवसायों के लिए भ्रम पैदा कर रहे हैं।

श्री न्गो ज़ुआन नाम के अनुसार, "नया खाद्य पदार्थ" वह खाद्य पदार्थ है जिसका यूरोपीय संघ में 15 मई, 1997 से पहले महत्वपूर्ण मानव उपभोग के लिए उपयोग नहीं किया जाता था। इसका विवरण विनियमन (ईयू) 2015/2283 में दिया गया है। अनुमत नए खाद्य पदार्थों की सूची विनियमन (ईयू) 2018/1023 में है।

वहीं, पशु-व्युत्पन्न अवयवों वाले "मिश्रित उत्पादों" के लिए, पशु-व्युत्पन्न सामग्री उन व्यवसायों से होनी चाहिए जो यूरोपीय संघ को पशु उत्पादों का निर्यात करने की अनुमति प्राप्त कंपनियों की सूची में शामिल हैं।

श्री न्गो ज़ुआन नाम के अनुसार, यूरोपीय संघ जैसे प्रतिस्पर्धी बाजारों में निर्यात करते समय गलतियाँ करने वाले व्यवसाय अक्सर छोटे और मध्यम आकार के उद्यम होते हैं। इसके विपरीत, बड़े व्यवसायों, विशेष रूप से प्रत्यक्ष विदेशी निवेश वाली कंपनियों के पास समर्पित तकनीकी विभाग होते हैं जो बदलते बाजार की जानकारी के अनुसार तेजी से अनुकूलन कर लेते हैं।

इससे पहले, स्वीडन स्थित वियतनामी व्यापार कार्यालय ने भी यूरोपीय संघ के बाज़ार में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात पर बढ़ते कड़े नियमों के बारे में जानकारी दी थी। इसके अनुसार, यूरोपीय संघ पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा और स्थिरता पर सख्त नियम लागू कर रहा है। स्वीडन, डेनमार्क और नॉर्वे से मिलकर बना नॉर्डिक बाज़ार कृषि उत्पादों के लिए उच्च गुणवत्ता आवश्यकताओं के लिए जाना जाता है, जो वियतनामी निर्यातकों के लिए चुनौतियाँ तो पेश करता है, लेकिन साथ ही महत्वपूर्ण अवसर भी प्रदान करता है।

ताजे फलों और सब्जियों को प्रभावित करने वाले नए नियमों में कीटनाशक अवशेषों के स्तर में कमी शामिल है। इसके अनुसार, यूरोपीय संघ आयातित उत्पादों के लिए कीटनाशकों के सख्त अधिकतम अवशेष सीमा (एमआरएल) को पूरा करना अनिवार्य करता है। यूरोपीय संघ में प्रतिबंधित कुछ रसायनों को आयातित उत्पादों से पूरी तरह प्रतिबंधित कर दिया जाएगा। विशेष रूप से, विनियमन 2023/915 के तहत, स्ट्रॉबेरी, खट्टे फल, आम, केले और अनानास जैसे फलों के लिए कैडमियम अवशेष की अधिकतम सीमा कम कर दी गई है। नॉर्डिक सुपरमार्केट अक्सर यूरोपीय संघ के नियमों की तुलना में अपने स्वयं के, अधिक सख्त मानक अपनाते हैं।

इसके अलावा, यूरोपीय संघ में आयातित अधिकांश ताजे फलों और सब्जियों के लिए फाइटोसेनेटरी प्रमाणपत्र आवश्यक है। यह प्रमाणपत्र सुनिश्चित करता है कि उत्पाद कीटों से मुक्त है। कुछ उत्पाद, जैसे केले, नारियल, खजूर, अनानास और ड्यूरियन, के लिए इस प्रमाणपत्र की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, आमों को अतिरिक्त ताप उपचार या इसी तरह के उपाय करने की सलाह दी जाती है ताकि फल मक्खियों से बचाव हो सके। यूरोपीय संघ कुछ देशों से आने वाले उन उत्पादों की कड़ी जांच करता है जिनमें रासायनिक अवशेषों का खतरा अधिक होता है।

स्वीडन में वियतनामी व्यापार कार्यालय की निदेशक और प्रमुख सुश्री गुयेन थी होआंग थुई के अनुसार, जो नॉर्डिक बाज़ार की भी प्रभारी हैं, यूरोपीय संघ का बाज़ार और विशेष रूप से नॉर्डिक बाज़ार कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता पर उच्च आवश्यकताएँ लागू करते हैं, जिसके लिए वियतनामी निर्यात व्यवसायों को पूरी तैयारी करने और उच्च मानकों को पूरा करने की आवश्यकता होती है। तदनुसार, निर्यातकों को यह सुनिश्चित करना होगा कि उत्पादों में रासायनिक अवशेषों का स्तर अनुमेय सीमा से अधिक न हो और नॉर्डिक आयातकों की सख्त आवश्यकताओं को पूरा किया जाए; साथ ही पादप स्वच्छता प्रमाणन भी सुनिश्चित किया जाए।

सुश्री गुयेन थी होआंग थुई द्वारा उठाया गया एक अन्य मुद्दा यह है कि वियतनाम से आने वाले उत्पाद उच्च जोखिम वाली श्रेणी में आ सकते हैं, जिससे निरीक्षण दर बढ़ सकती है। इसलिए, व्यवसायों को स्रोत पर ही गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से मिर्च, फलियां और उष्णकटिबंधीय फलों जैसे कृषि उत्पादों के लिए। साथ ही, उन्हें उत्पादन और निरीक्षण प्रक्रियाओं से संबंधित संपूर्ण दस्तावेज तैयार करने चाहिए ताकि उत्पन्न होने वाली किसी भी समस्या का तुरंत समाधान किया जा सके।

यूरोपीय संघ के नियमों का कड़ाई से पालन करने से न केवल उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, बल्कि नॉर्डिक ग्राहकों के बीच विश्वसनीयता भी बढ़ती है। इसलिए, व्यवसायों को आपूर्ति श्रृंखला में गुणवत्ता और पारदर्शिता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को बढ़ावा देना चाहिए। नॉर्डिक देशों में प्रमुख आयात साझेदारों से संपर्क स्थापित करना और व्यापार मेलों में भाग लेना उनके ग्राहक नेटवर्क को विस्तारित करने में सहायक होगा।

यूरोपीय संघ के बाज़ार के संदर्भ में, श्री न्गो ज़ुआन नाम ने कहा कि हाल के वर्षों में, एसपीएस (सतत कीट नियंत्रण) से संबंधित जानकारी का प्रसार और प्रसार व्यापक रूप से हुआ है, जो लगभग सभी स्थानीय विभागों और एजेंसियों के साथ-साथ संगठनों और व्यवसायों तक भी पहुँच गई है। हालांकि, सूचना के निर्बाध आदान-प्रदान की कमी से उल्लंघन की संभावना बढ़ जाती है। अकेले 2024 में, वियतनाम को यूरोपीय संघ से 114 चेतावनियाँ प्राप्त हुईं, जो 2023 की तुलना में दोगुनी थीं। ऐसी घटनाओं की पुनरावृत्ति से बचने के लिए, श्री न्गो ज़ुआन नाम ने सुझाव दिया कि संबंधित संगठन, व्यक्ति और व्यवसाय निर्यात करने से पहले बाज़ार नियमों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें ताकि अनावश्यक जोखिमों से बचा जा सके।

स्वीडन स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय के अनुसार, स्वीडन, डेनमार्क और नॉर्वे जैसे देशों से मिलकर बने नॉर्डिक शहद बाजार में यूरोपीय संघ के शहद संबंधी निर्देश (निर्देश 2024/1438) के तहत सख्त ट्रेसबिलिटी नियम लागू किए जा रहे हैं। इन बदलावों का उद्देश्य पारदर्शिता बढ़ाना, शहद में मिलावट रोकना और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है। इससे नॉर्डिक बाजार में प्रवेश करने की इच्छुक वियतनामी कंपनियों के लिए चुनौतियां और महत्वपूर्ण अवसर दोनों ही मौजूद हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-sang-eu-tranh-rui-ro-khong-dang-co-373565.html