थाच हा में थाई मेंढक पालन स्टार्टअप से नई संभावनाएं

थाई मेंढकों के पालन में मिली सफलता ने थाच हा जिले (हा तिन्ह) में पशुधन में विविधता लाने में योगदान दिया है, जिससे लोगों को अपने जीवन को स्थिर करने और स्थानीय आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में मदद मिली है।

थाच हा में मेंढक पालन कई वर्षों से होता आ रहा है, लेकिन मुख्यतः घरों में सीमित संख्या में। हाल ही में, किसानों ने गहन खेती की ओर अपना दायरा बढ़ाया है। वर्तमान में, जिले में दो गहन मेंढक पालन मॉडल हैं, थाच दाई कम्यून और तान लाम हुआंग कम्यून।

श्री गुयेन वान ल्यूक का परिवार (बाउ लैंग गांव, थाच दाई) 50,000 मेंढक पाल रहा है।

काफी लंबे समय से मेंढक पालन से जुड़े होने के बावजूद, श्री गुयेन वान ल्यूक (बाउ लैंग गाँव, थाच दाई) ने 2022 तक इस क्षेत्र का विस्तार करके अर्थव्यवस्था को विकसित करने का निर्णय नहीं लिया। श्री ल्यूक ने कहा: "मेरा परिवार 1,000 ^{वर्ग मीटर} के क्षेत्र में थाई मेंढक पालता है, जिसमें 6 टैंक और 4 पिंजरे हैं। इस पेशे के कई फायदे हैं जैसे उपलब्ध भूमि क्षेत्र का लाभ उठाना, काफी "उचित" निवेश लागत, आसान देखभाल, प्रबंधन और उच्च आर्थिक दक्षता। इसके अलावा, मेंढक का मांस भी एक पौष्टिक खाद्य स्रोत है जो कई लोगों के बीच लोकप्रिय है, और किसान उत्पादन संबंधी समस्याओं को लेकर ज़्यादा चिंतित नहीं हैं।"

मेंढक पालने के दो लोकप्रिय तरीके हैं: सीमेंट के टैंकों में...

... और पिंजरे के तालाबों में पाला गया।

2022 में, श्री ल्यूक ने 6 टन मेंढक का मांस बेचा, जिससे लगभग 300 मिलियन VND का राजस्व और लगभग 80 मिलियन VND का लाभ हुआ। इस साल, उन्होंने अप्रैल में 50,000 मेंढक पालना शुरू किया और इस अगस्त के अंत में उन्हें बेचने की योजना बना रहे हैं।

श्री ल्यूक के अनुसार, मेंढक पालने के दो सामान्य तरीके हैं: सीमेंट के टैंकों में (लगभग 100 मेंढक/ ^मी2 का घनत्व) और पिंजरों में (लगभग 150 मेंढक/ ^मी2 )। मेंढक का भोजन मुख्य रूप से मिश्रित गोलियाँ होती हैं जिन्हें उपलब्ध प्राकृतिक खाद्य स्रोतों जैसे झींगा, शिशु मछली के साथ मिलाया जाता है... हालाँकि, मेंढकों को प्रभावी ढंग से पालने के लिए कई कारकों की आवश्यकता होती है जैसे: अच्छी नस्लें, उचित आहार विधियाँ, स्वच्छ प्रजनन क्षेत्र और प्रदूषण रहित जल स्रोत।

मेंढकों को औसतन 55,000 VND - 60,000 VND/किलोग्राम (आकार के आधार पर लगभग 4 - 6 मेंढक/किलोग्राम) की कीमत पर बेचा जा रहा है।

थाच हा (क्षेत्रफल 1,000 ^{वर्ग मीटर} ) में बड़ी संख्या में मेंढक पालने और उत्पादन का एक मॉडल, इस वर्ष, सुश्री त्रान थी न्गुयेत (मिन्ह दीन्ह गाँव, तान लाम हुआंग कम्यून) ने 50,000 मेंढक छोड़े, जो पिछले वर्ष (30,000 मेंढक) की तुलना में लगभग दोगुने हैं। उन्होंने न केवल मांस के लिए मेंढक पालन किया, बल्कि किताबों, अखबारों और दस्तावेजों के माध्यम से मेंढक प्रजनन के अनुभव और तकनीकें भी सीखीं। यह बंद मेंढक पालन मॉडल परिवार को अधिक आय प्राप्त करने और मौके पर ही सक्रिय रूप से मेंढक प्राप्त करने में मदद करता है।

सुश्री न्गुयेत के अनुसार, मेंढक उपभोग का बाज़ार काफ़ी विविधतापूर्ण है। हा तिन्ह के अलावा, न्घे आन और क्वांग बिन्ह प्रांतों में भी मेंढक का मांस बेचा जाता है... वर्तमान में, मेंढक औसतन 55,000 VND - 60,000 VND/किग्रा (आकार के आधार पर लगभग 4-6 मेंढक/किग्रा) की दर से बिक रहे हैं। गणना के अनुसार, वर्तमान मूल्य के साथ, इस वर्ष सुश्री न्गुयेत के परिवार को मेंढक पालने से करोड़ों VND की आय होती रहेगी।

इस मॉडल की प्रभावशीलता के कारण, कई स्थानीय लोग थाई मेंढक पालने की तकनीक सीखने और अध्ययन करने आए हैं। सुश्री न्गुयेत के अनुसार, यह एक ऐसा मॉडल है जिसे अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए ताकि लोग अपने पारिवारिक बगीचों और तालाबों का उपयोग अपनी अर्थव्यवस्था को विकसित करने में कर सकें।

अगस्त के आरंभ में थाच हा जिले के नेताओं ने क्षेत्र में मेंढक पालन मॉडल का दौरा किया।

किसानों के अनुसार, पिछले कुछ समय में उन्हें जिला कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग और संबंधित इकाइयों जैसे जिला किसान संघ, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग केंद्र और पादप एवं पशु संरक्षण केंद्र से तकनीकी सहयोग प्राप्त हुआ है... इस मॉडल को बनाए रखना और विकसित करना मुश्किल नहीं है, लेकिन समय पर उपचार के लिए कुछ सामान्य बीमारियों, जैसे आंतों के रोग, पेट फूलना, पर ध्यान देना ज़रूरी है। इसके अलावा, मेंढक पालन क्षेत्र का बहुत बड़ा होना ज़रूरी नहीं है, अच्छे जल स्रोतों वाले परित्यक्त तालाबों, या खाली ज़मीन का उपयोग टैंक बनाने या तिरपाल से ढकने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, मेंढकों का भोजन भी काफी विविध है, औद्योगिक भोजन के अलावा, यह कचरा मछली या शुद्ध सुनहरे सेब के घोंघे भी हो सकते हैं...

थाच हा जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान दुय ने कहा: "क्षेत्र में मेंढक पालन मॉडल की सफलता न केवल उच्च आय पैदा करती है, परिवारों को अपने जीवन को स्थिर करने में मदद करती है, बल्कि स्थानीय आर्थिक विकास आंदोलन को बढ़ावा देने के लिए नई दिशाएँ और अच्छे तरीके भी खोलती है। आने वाले समय में, जिला किसानों को थाई मेंढकों को पालने के लिए सीखने, अनुभव साझा करने और देखभाल तकनीकों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करना जारी रखेगा ताकि उच्च दक्षता प्राप्त हो सके।"

डुओंग विन्ह

स्रोत: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm