कैन थो शहर के थान थोई आन कम्यून के श्री डांग थान तुंग अपने अनानास के स्वाद वाले नारियल के बगीचे के बगल में खड़े हैं, जिसे 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त हुआ है।
श्री तुंग का छह साल पुराना अनानास-नारियल का बगीचा लगभग 2 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला हुआ है, जिसमें तीन अलग-अलग प्रकार के पेड़ लगाए गए हैं: नींबू, पोमेलो और थाई कटहल। श्री तुंग के अनुसार, अंतरफसल विधि से अल्पकालिक आय प्राप्त करने के साथ-साथ दीर्घकालिक विकास में भी सहायता मिलती है, जिससे पौधे एक-दूसरे के पूरक होते हैं और स्वस्थ रहते हैं। यह सिंचाई और उर्वरक से प्राप्त पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग करने में भी सहायक है, जिससे मौसमी लागत कम हो जाती है।
श्री तुंग ने बताया: "मैंने स्थानीय मिट्टी के लिए अनानास नारियल के पेड़ की उपयुक्तता पर शोध किया, क्योंकि जिस भूमि पर खेती की जा रही है वह अम्लीय है, इसलिए मुझे इस पर सावधानीपूर्वक विचार करना पड़ा। जब मुझे यकीन हो गया कि अनानास नारियल इस भूमि में अच्छी तरह से उगेंगे, तो मैंने अनानास नारियल के 470 पौधे खरीदे और उन्हें बीज रहित नींबू, हरे पोमेलो और थाई कटहल के साथ मिलाकर लगाया।"
श्री तुंग के अनुसार, अनानास नारियल के पेड़ की तुलना में, बीज रहित नींबू और थाई कटहल रोपण के 18 महीने बाद ही फल देने लगते हैं, और साल भर फल उपलब्ध रहते हैं। हालांकि, अनानास नारियल के पेड़ 3 साल बाद ही फल देना शुरू करते हैं, और कटाई के बाद दूसरे वर्ष ही भरपूर फसल देते हैं। वर्तमान में, नारियल का बाग 3 साल पुराना है, और पेड़ अच्छी फसल देने के लिए पर्याप्त परिपक्व हैं। अभी जैसे गर्मी के मौसम में, बाग से प्रति माह 1,200 नारियल तोड़े जाते हैं, जिन्हें 10,000 वीएनडी प्रति फल की दर से बेचा जाता है; बरसात के मौसम में, प्रति माह 3,000-3,500 नारियल तोड़े जाते हैं, जिन्हें 8,000-8,500 वीएनडी प्रति फल की दर से बेचा जाता है। गणना से पता चलता है कि सूखे मौसम में, निवेश लागत घटाने के बाद, नारियल के बाग से प्रति माह 10 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय होती है; बरसात के मौसम में, आय प्रति माह 25-27 मिलियन वीएनडी होती है।
नारियलों का अपेक्षित वजन (प्रति फल 1.5-1.6 किलोग्राम या उससे अधिक) सुनिश्चित करने के लिए, श्री तुंग को प्रत्येक गुच्छे पर फलों की संख्या कम करनी पड़ती है; वर्ष में 3-4 बार खाद डालनी पड़ती है; गर्म और शुष्क महीनों के दौरान सप्ताह में 1-2 बार पानी देना पड़ता है; भृंग, घुन, चूहे और गैंडे के भृंगों से बचाव के लिए महीने में एक बार जैविक कीटनाशकों का छिड़काव करना पड़ता है; और नारियल के पेड़ों की नियमित रूप से छंटाई करनी पड़ती है, जिसमें पुराने नारियल के पत्तों को हटाना और उन गुच्छों को काटना शामिल है जिन पर फल नहीं लगे हैं या जिनकी कटाई पहले ही हो चुकी है।
थान्ह थोई आन कम्यून की खारी-क्षारीय मिट्टी में उगाए गए अनानास के स्वाद वाले नारियल की अनूठी विशेषताओं के कारण, श्री तुंग के अनानास के स्वाद वाले नारियल को 2025 में OCOP 3-स्टार रेटिंग प्राप्त होने की उम्मीद है। OCOP 4-स्टार रेटिंग प्राप्त करने के लिए, श्री तुंग नारियल को नारियल जैम और बोतलबंद नारियल पानी जैसे विभिन्न उत्पादों में संसाधित करने की योजना बना रहे हैं।
थान थोई आन कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री गुयेन होआंग खा ने कहा: "श्री डांग थान तुंग का अनानास के स्वाद वाला नारियल उत्पाद स्थानीय क्षेत्र के तीन ओसीओपी 3-स्टार उत्पादों में से एक है। पिछले कई वर्षों से, श्री तुंग के नारियल बागान ने स्थिर आर्थिक दक्षता प्रदर्शित की है, जिसकी औसत आय 250 मिलियन वीएनडी प्रति वर्ष से अधिक है, साथ ही अन्य फसलों की सह-खेती से लगभग 2 हेक्टेयर क्षेत्र में 350 मिलियन वीएनडी प्रति वर्ष से अधिक की आय प्राप्त होती है।"
श्री गुयेन होआंग खा ने आगे कहा, "श्री तुंग के अनानास के स्वाद वाले नारियल की खेती के मॉडल के आधार पर, स्थानीय अधिकारी परिवारों को कम कुशल फसलों से अनानास के स्वाद वाले नारियल की खेती की ओर रुख करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। यदि खेती का क्षेत्र काफी बढ़ जाता है, तो स्थानीय अधिकारी किसानों के साथ समन्वय स्थापित करेंगे ताकि कटाई के बाद नारियल की खपत के लिए खरीद इकाइयों से संपर्क स्थापित किया जा सके। श्री तुंग के अनानास के स्वाद वाले नारियल उत्पाद के लिए, स्थानीय अधिकारी इसके मूल्य को बढ़ाने में सहयोग करेंगे ताकि निकट भविष्य में इसे ओसीओपी 4-स्टार रैंकिंग प्राप्त करने में मदद मिल सके।"
लेख और तस्वीरें: थूई लियू
स्रोत: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html
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