वियतनामी बाज़ारों में चीनी लीची की बाढ़, कीमत 700,000 VND/किग्रा

लीची की 'राजधानियों' बाक गियांग और हाई डुओंग में मुख्य फसल के मौसम के बावजूद, एक प्रकार की चीनी लीची अभी भी वियतनामी बाजारों में 700,000 VND प्रति किलो की कीमत के साथ बाढ़ ला रही है।

इन दिनों, विशेषताएँ लीची बाक गियांग और हाई डुओंग बाज़ार में "लाल" हो रहे हैं। इन दोनों प्रांतों का कुल लीची उत्पादन 2,25,000 टन अनुमानित है, जिसका अधिकांश हिस्सा चीन को निर्यात किया जाता है।

हालाँकि, जून की शुरुआत से लेकर अब तक, चीनी लीची वियतनामी बाज़ारों में अप्रत्याशित रूप से उतरा और आमतौर पर 1.2-1.4 मिलियन VND/2 किलोग्राम की टोकरी (600,000-700,000 VND/किलोग्राम के बराबर) में बेचा जाता है। यह कीमत फु कु यू ट्रुंग लीची ( हंग येन ) की कीमत से लगभग 3-4 गुना ज़्यादा है - लीची का वह प्रकार जो आजकल बाज़ार में धूम मचा रहा है, और हमारे देश में जल्दी पकने वाली लीची की कीमत से लगभग 15 गुना ज़्यादा है।

से बात वियतनामनेट की रिपोर्टर , सुश्री दाओ थी न्हुंग - दाई किम (होआंग माई, हनोई ) में एक फल की दुकान की मालिक, ने कहा कि दुकानों द्वारा आयातित और बेची जा रही चीनी लीची बीज रहित लीची हैं।

यह लीची की एक प्रसिद्ध किस्म है, जिसका मूल स्थान हैनान प्रांत (चीन) है।

चीनी लीची ऑनलाइन बाज़ार में हर जगह बिकती है। फोटो: एनवीसीसी

लीची का छिलका गुलाबी-लाल होता है, गूदा मोटा, रसदार और बीजरहित होता है (बीन्स जैसे छोटे बीज वाले फलों का प्रतिशत केवल लगभग 2% होता है)। इस प्रकार की लीची में बहुत ही सुगंधित गंध और हल्का मीठा स्वाद होता है, जो वियतनामी लीची की तेज़ मिठास से बिल्कुल अलग होता है।

सुश्री न्हंग की दुकान जून की शुरुआत से ही चीन से लीची आयात करके बेच रही है। हालाँकि, वह केवल ग्राहकों के ऑर्डर ही स्वीकार करती है और दुकान में लीची स्टॉक में नहीं है।

"ताज़ी लीची को सुरक्षित रखना मुश्किल होता है। अगर इसे लंबे समय तक रखा जाए, तो इसका छिलका अपना रंग खो देता है और बदसूरत हो जाता है। इसलिए, स्टोर केवल ग्राहकों द्वारा ऑर्डर की गई मात्रा के अनुसार ही आयात करता है," सुश्री न्हंग ने कहा। उनका स्टोर 2 किलो की चीनी लीची की टोकरी 14 लाख वियतनामी डोंग में बेच रहा है।

सुश्री न्हंग के अनुसार, आजकल बाज़ार में उपलब्ध अन्य प्रकार की लीची की तुलना में चीनी लीची सबसे महंगी है। इसलिए, ग्राहक इसे काफ़ी पसंद करते हैं। लोग इसे ज़्यादातर उपहार के तौर पर मँगवाते हैं, या फिर इसे अनुभव के तौर पर खरीदते हैं।

उन्होंने बताया, "ग्राहकों के ऑर्डर पूरे करने के लिए स्टोर को चीन से बीजरहित लीची की तीन खेपें मिली हैं। हर खेप में 30 से 50 टोकरियाँ होती हैं।"

"ऑनलाइन बाज़ार" में, चीनी लीची ज़्यादातर 2 किलो की टोकरियों में बिकती हैं। क्योंकि इन टोकरियों में लीची को सुरक्षित रखने के लिए जेल आइस होती है, जिससे परिवहन के दौरान लीची लंबे समय तक ताज़ा रहती हैं।

हालांकि, लीची की ऊंची कीमत के कारण, कुछ दुकानें ग्राहकों के लिए इसे 300 ग्राम वजन वाले खुदरा डिब्बों में बांटती हैं।

"पिछले वर्षों में, चीनी बीजरहित लीची अक्सर जापान और दक्षिण कोरिया को निर्यात की जाती थी। इस साल, लीची की फसल अच्छी रही, इसलिए वियतनाम को भी कुछ निर्यात हुआ है," हाई बा ट्रुंग (हनोई) में एक आयातित फल भंडार की मालकिन सुश्री गुयेन थी हा ने वियतनामनेट को बताया।

चीन से आने वाली बीजरहित लीची बेहद महंगी होती है। फोटो: उउ दाम

शुरुआत में, सुश्री हा की दुकान में लीची अलग-अलग नहीं, बल्कि 2 किलो की टोकरियों में बिकती थी। हालाँकि, ऑर्डर देने वाले ग्राहकों की संख्या ज़्यादा नहीं थी क्योंकि लीची की एक टोकरी की कीमत 13 लाख वियतनामी डोंग तक होती थी।

लेकिन पिछली दो यात्राओं में, उसने खुदरा बिक्री के लिए उन्हें छोटे-छोटे बक्सों में बाँट दिया। आयातित कपड़े को 300 ग्राम वज़न वाले छोटे बक्सों में बाँटकर 400,000 VND प्रति बक्सा बेचा गया। तब से, ऑर्डर देने वाले ग्राहकों की संख्या में काफ़ी तेज़ी से वृद्धि हुई है।

"फ़िलहाल, चीनी लीची हर दो दिन में आती है। मात्रा ग्राहक के ऑर्डर पर निर्भर करती है, लेकिन यह प्रति शिपमेंट 100 किलो तक हो सकती है," सुश्री हा ने कहा।

वियतनाम के थान होआ में एक कंपनी ने बीजरहित लीची की सफलतापूर्वक खेती की है। 2023 में, यह कंपनी लीची की कटाई और बिक्री शुरू करेगी।

तदनुसार, बगीचे में बिकने वाली बीजरहित लीची की कीमत 170,000 VND/किग्रा तक होती है। बाज़ार में वितरित होने पर, बीजरहित लीची को अलग-अलग कीमतों वाले बक्सों में पैक किया जाता है, जैसे: 2 किग्रा के डिब्बे की कीमत 550,000 VND/डिब्बा, 1 किग्रा के डिब्बे की कीमत 280,000 VND/डिब्बा और 0.5 किग्रा के डिब्बे की कीमत 148,000 VND/डिब्बा।

कंपनी द्वारा इस कपड़े को जापानी और ब्रिटिश बाजारों में भी निर्यात किया गया है।

बाक गियांग में बीजरहित लीची की किस्मों का भी परीक्षण किया जा रहा है। 2022 में लीची की पहली फसल काटी जाएगी।

प्रारंभिक आकलन के अनुसार, लीची का छिलका लाल और मोटा होता है, जो लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए सुविधाजनक है; लीची का गूदा मोटा और बीज रहित, मीठा और एक विशिष्ट सुगंध वाला होता है। इसका रंग-रूप और वज़न लुक नगन की मुख्य फसल लीची जैसा ही है। बाग़ में इसकी बिक्री कीमत लगभग 100,000 VND/किग्रा है।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/vai-thieu-trung-quoc-do-bo-cho-viet-gia-700-000-dong-kg-3362046.html