झींगा पालन की लागत को कम करने के लिए विभिन्न समाधानों को लागू करना।

हाल ही में, कैन थो शहर और मेकांग डेल्टा में सफेद टांग वाले झींगा पालने वाले किसानों को पशु आहार की ऊंची कीमतों के कारण कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है, जबकि झींगा के विक्रय मूल्य में भारी गिरावट आई है। आर्थिक दक्षता बनाए रखने के लिए, लागत कम करने, खर्चों को अनुकूलित करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए सक्रिय रूप से समाधान लागू करना किसानों के लिए अस्तित्व का प्रश्न है...

लागत कम करने के प्रयास

2026 की शुरुआत से अब तक, औद्योगिक झींगा चारे की कीमत में तीन बार बढ़ोतरी की जा चुकी है। जून 2026 के पहले सप्ताहों में हुई बढ़ोतरी के कारण कई प्रकार के चारे की कीमत में 1,200-1,500 VND/किग्रा की वृद्धि हुई, जिससे यह 32,000-34,000 VND/किग्रा तक पहुंच गई। वहीं, पिछले महीनों की तुलना में सफेद टांग वाले झींगे की कीमत में 20,000-30,000 VND/किग्रा की गिरावट आई है। 50-60 पीस/किग्रा वाले झींगे की कीमत 96,000-100,000 VND/किग्रा है, जबकि 25-30 पीस/किग्रा वाले झींगे की कीमत 120,000-140,000 VND/किग्रा है। मौजूदा निवेश लागत और विक्रय कीमतों को देखते हुए, किसानों को लाभ कमाने के लिए भी खर्चों को कम करने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ रही है।

कैन थो शहर के कु लाओ डुंग कम्यून में स्थित हंग फू मत्स्य पालन सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान क्वांग कैन के अनुसार, सहकारी समिति वर्तमान में 125 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में विभिन्न जलीय प्रजातियों का पालन-पोषण कर रही है, जिनमें सफेद टांग वाले झींगे, बाघ झींगे, चित्तीदार कैटफ़िश और गोबी शामिल हैं। पशु आहार की उच्च कीमतों और कुछ जलीय उत्पादों, विशेष रूप से सफेद टांग वाले झींगे के विक्रय मूल्यों में आई भारी गिरावट को देखते हुए, सहकारी समिति ने अपने सदस्यों और संबद्ध परिवारों को झींगों को उचित मात्रा में चारा खिलाने का निर्देश दिया है। वे बिजली की लागत कम करने के लिए व्यस्त समय के दौरान बिजली का उपयोग सीमित कर रहे हैं और जलीय प्रजातियों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए उन्नत तकनीकों का उपयोग बढ़ा रहे हैं, जिससे रोग निवारण और उपचार की लागत कम हो रही है।

श्री कैन ने आगे कहा: “सहकारी समिति ने चारा और अन्य आवश्यक सामग्री थोक कीमतों पर खरीदने के लिए आपूर्ति करने वाले व्यवसायों के साथ अपने संबंध मजबूत किए हैं। हालांकि, दीर्घकालिक रूप से, सहकारी समिति को उम्मीद है कि जलीय चारे की कीमत कम हो जाएगी क्योंकि यह झींगा पालन की लागत का एक बड़ा हिस्सा है, खासकर औद्योगिक खेती मॉडल में।”

कैन थो शहर के ट्रान डे कम्यून में एक परिवार द्वारा सफेद टांग वाले झींगे की खेती का एक मॉडल।

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सक्रिय रूप से वन लगाएं और उनकी रक्षा करें।(सीटी) - 2026 के पहले छह महीनों में, वन प्रबंधन और संरक्षण पर ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ, कैन थो शहर के कृषि और पर्यावरण (एआरडी) क्षेत्र ने वन विकास गतिविधियों को बढ़ावा देने और हरित आवरण बढ़ाने के लिए स्थानीय निकायों और संबंधित इकाइयों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय किया।

अपने बच्चे के साथ किताबें पढ़नागर्मी की छुट्टियों में बच्चों के लिए कई मनोरंजक गतिविधियों में से, पढ़ना एक लोकप्रिय विकल्प है, जिससे माता-पिता अपने बच्चों को एक सार्थक और स्वस्थ गर्मी बिताने में मदद कर सकते हैं। साथ में पढ़ने से ऐसे सार्थक पल भी बनते हैं जो पारिवारिक संबंधों को मजबूत करते हैं।

गर्मी के दिनों में बच्चों के साथ रहना।हर गर्मी में, कई परिवार ऐसे खेल के मैदान और उत्पादों की तलाश शुरू कर देते हैं जो बच्चों को मनोरंजन प्रदान करें, उनकी सोचने की क्षमता, जीवन कौशल और रचनात्मकता को विकसित करने में सहायक हों। इस गर्मी में, कैन थो शहर में सुरक्षित, शैक्षिक खिलौने और खेल के मैदान माता-पिता का ध्यान आकर्षित कर रहे हैं, और वे अपने बच्चों के लिए इन्हें चुन रहे हैं।

विन्ह लॉन्ग प्रांत के आन क्वी कम्यून के श्री काओ वान तुंग, जिनके पास वर्तमान में 6 हेक्टेयर में टाइगर झींगा और व्हाइटलेग झींगा पालन का फार्म है, ने कहा: “बाजार में विभिन्न ब्रांडों के कई प्रकार के झींगा फ़ीड उपलब्ध हैं, लेकिन आम तौर पर, सभी की कीमतें बढ़ रही हैं। झींगा पालन में लागत कम करने के लिए, किसान न केवल झींगा के विकास के प्रत्येक चरण के लिए सही फ़ीड का शोध और चयन करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, बल्कि बर्बादी से बचने के लिए झींगा को सीमित मात्रा में फ़ीड भी देते हैं। वे रसायनों, सामग्रियों और जल उपचार के लिए ईंधन की लागत को कम करने और तालाबों में बार-बार पानी बदलने के लिए पुनर्चक्रण मत्स्य पालन तकनीक का शोध और उपयोग भी करते हैं।”

भोजन का कुशलतापूर्वक उपयोग करें।

औद्योगिक झींगा पालन (टाइगर झींगा और व्हाइटलेग झींगा सहित) में, चारे की लागत उत्पादन लागत का 52-70% होती है। इसलिए, झींगा पालन की लागत को कम करने के लिए चारे का वैज्ञानिक और कुशल उपयोग अत्यंत महत्वपूर्ण है। कई विशेषज्ञों और वैज्ञानिकों के अनुसार, वर्तमान में कई किसान अपने झींगों को ज़रूरत से ज़्यादा चारा खिला रहे हैं, जिससे बर्बादी और अतिरिक्त जल शोधन लागत बढ़ रही है। किसानों को संबंधित अधिकारियों की सिफारिशों के अनुसार चारे की मात्रा और खिलाने की आवृत्ति को समायोजित करने की आवश्यकता है। उन्हें प्रत्येक तालाब और मत्स्य पालन विकास के प्रत्येक चरण के लिए चारे के सटीक प्रबंधन हेतु उद्योग 4.0 प्रौद्योगिकियों, इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) सेंसर सिस्टम और कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI) के उपयोग को भी बढ़ाना चाहिए। स्मार्ट और सटीक पोषण समाधानों को लागू करने से लागत कम होगी। फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) को नियंत्रित करने से नुकसान कम होता है, पर्यावरण में छोड़े जाने वाले जैविक कचरे की मात्रा सीमित होती है, जिससे उत्पादन लागत कम होती है और लाभ बढ़ता है।

कैन थो विश्वविद्यालय के मत्स्यपालन विभाग के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ले क्वोक वियत ने कहा: “अधिक भोजन देने पर, झींगे सभी पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाते, जिससे अपशिष्ट उत्पन्न होता है और पर्यावरण में अपशिष्ट की मात्रा बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप जल उपचार की लागत बढ़ जाती है। सफेद टांग वाले झींगे बहुत अधिक मात्रा में खाते हैं, इसलिए उन्हें खिलाते समय, अपशिष्ट से बचने और उनके अच्छे विकास को सुनिश्चित करने के लिए एक निश्चित मात्रा पर ध्यान देना आवश्यक है...”

कैन थो नगर कृषि विस्तार एवं सेवा केंद्र के उप निदेशक श्री वो वान बे के अनुसार, झींगा पालन में पोषण वर्तमान में सबसे बड़ा खर्च है। साथ ही, कई आम बीमारियाँ, विशेषकर आंतों की बीमारियाँ, पोषण और चारे के उपयोग से घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं। इसलिए, किसानों को उचित पोषण प्रबंधन, जैविक उत्पादों के सही उपयोग और एक स्थिर कृषि वातावरण स्थापित करके बीमारियों की प्रारंभिक रोकथाम करना आवश्यक है।

कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री क्वाच थी थान बिन्ह के अनुसार, झींगा पालन की लागत कम करने के लिए केवल अलग-अलग गतिविधियों की नहीं, बल्कि समाधानों के एक व्यापक समूह की आवश्यकता है। किसानों को उच्च उत्तरजीविता दर प्राप्त करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले झींगा के बच्चों का उपयोग करना चाहिए। झींगा को सही मात्रा में और उचित मात्रा में खिलाने से चारे की लागत कम हो जाएगी। खेती के वातावरण का उचित प्रबंधन, जल का सही उपचार और नए समाधानों, प्रौद्योगिकियों और प्रभावी कृषि मॉडलों को सक्रिय रूप से लागू करना भी महत्वपूर्ण है। हरित कृषि, चक्रीय अर्थव्यवस्था और उच्च-तकनीकी, स्मार्ट और स्वचालित प्रौद्योगिकियों के अनुप्रयोग की ओर एक मजबूत बदलाव आवश्यक है।

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कैन थो शहर के किसान संघ ने 14 नई सहकारी समितियां और 49 सहकारी समूह स्थापित किए हैं।(सीटी) - साल की शुरुआत से लेकर अब तक, कैन थो शहर में सभी स्तरों के किसान संघों ने 14 नई सहकारी समितियाँ, 49 सहकारी समूह, 39 पेशेवर किसान शाखाएँ और 98 पेशेवर किसान समूह स्थापित किए हैं। पूरे शहर में, 21,270 से अधिक किसान सदस्य सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और पेशेवर किसान शाखाओं और समूहों में भाग ले रहे हैं। सामूहिक आर्थिक मॉडल में भाग लेकर, सदस्यों को उत्पादन अनुभव सीखने और साझा करने का अवसर मिलता है; विज्ञान और प्रौद्योगिकी में प्रशिक्षण प्राप्त होता है, रियायती ऋण प्राप्त होते हैं और उत्पाद बिक्री के लिए सहायता मिलती है...

स्थायी निवासी के रूप में पंजीकृत 36 लाख से अधिक लोगों को पहचान पत्र जारी किए गए।(सीटी) - कैन थो शहर की पीपुल्स कमेटी की 13 मई, 2026 की "वीएनईआईडी स्तर 2 पर सूचना और डेटा को सक्रिय करने और एकीकृत करने में लोगों का मार्गदर्शन करने के लिए 60-दिवसीय अभियान" पर कार्यान्वयन योजना संख्या 216, कैन थो में डिजिटल नागरिकों के विकास को बढ़ावा देने में योगदान करते हुए, 23 जून तक पूरे शहर ने कई सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं।

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लेख और तस्वीरें: खान ट्रुंग

स्रोत: https://baocantho.com.vn/van-dung-nhieu-giai-phap-nham-giam-chi-phi-nuoi-tom-a207937.html