रेस्तरां में भोजन में तिलचट्टे दिखने की जानकारी सत्यापित करें

(डैन ट्राई) - अधिकारियों के साथ मिलकर काम करते हुए, होआ लू 2 रेस्तरां, क्वी नॉन नाम वार्ड, गिया लाइ प्रांत के प्रबंधन ने स्वीकार किया कि ग्राहकों को परोसे जाने वाले व्यंजनों में कॉकरोचों का दिखना रेस्तरां में हुआ था।

18 जुलाई को, क्यूई नॉन नाम वार्ड पीपुल्स कमेटी ( जिया लाइ प्रांत) की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी बिच होआ ने कहा कि उन्होंने संबंधित एजेंसियों को होआ लू 2 रेस्तरां में व्यावसायिक गतिविधियों और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का निरीक्षण करने और साथ ही भोजन में तिलचट्टों की उपस्थिति के बारे में जानकारी सत्यापित करने का निर्देश दिया है।

सुश्री होआ के अनुसार, 17 जुलाई की दोपहर को खाने में कॉकरोच होने की सूचना मिलने पर निरीक्षण दल वहाँ पहुँचा, लेकिन रेस्टोरेंट मालिक श्री गुयेन दीन्ह फुक वहाँ मौजूद नहीं थे। होआ लू 2 रेस्टोरेंट की प्रबंधक सुश्री गुयेन थी थुई ट्राम को निरीक्षण दल के साथ काम करने के लिए अधिकृत किया गया था।

अधिकारियों ने होआ लू 2 रेस्तरां के प्रबंधन के साथ मिलकर इस रेस्तरां में भोजन में कॉकरोच पाए जाने की सूचना पर काम किया (फोटो: कांग सोन)।

जाँच के बाद, सुश्री ट्राम ने पुष्टि की कि कॉकरोच वाले पाँच फलों वाले व्यंजन की घटना 16 जुलाई की शाम को रेस्टोरेंट में हुई थी, जैसा कि ऑनलाइन रिपोर्ट किया गया था। सुश्री ट्राम ही वह व्यक्ति थीं जिन्होंने इस घटना को सीधे तौर पर संभाला था।

"आठ मेहमानों के एक समूह ने रेस्टोरेंट के कमरा नंबर 3 में खाना खाया, जहाँ परोसने के लिए कर्मचारी नियुक्त थे। हालाँकि, जब मेहमानों ने मछली की चटनी के साथ पाँच फलों की डिश में एक कॉकरोच देखा, तो कर्मचारी कमरे में मौजूद नहीं था। प्रतिक्रिया मिलने के बाद, मैं अंदर जाँच करने गई और खाने की मेज पर कॉकरोच पाया, इसलिए मैंने मेहमानों से माफ़ी मांगी, उनसे डिश का पैसा नहीं लिया, और मेहमानों ने स्वीकार कर लिया," सुश्री ट्राम ने बताया।

रेस्तरां की ओर से सुश्री ट्राम ने ग्राहकों से माफी मांगी और भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए संपूर्ण सेवा प्रक्रिया पर नियंत्रण मजबूत करने का वचन दिया।

रसोई क्षेत्र के निरीक्षण के दौरान, निरीक्षण दल ने पाया कि खाद्य भंडारण क्षेत्र कच्चे और पके हुए भोजन के बीच संदूषण को रोकने की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता था; जल निकासी खुली, बदबूदार और अस्वास्थ्यकर थी; और खाद्य नमूना लॉगबुक नियमों के अनुसार पूरी नहीं थी।

प्रारंभिक निरीक्षण परिणामों के आधार पर, क्वी नॉन नाम वार्ड के संस्कृति और समाज विभाग के नेता ने कहा कि वे होआ लू 2 रेस्तरां में ग्राहकों को परोसे गए भोजन में कॉकरोच पाए जाने की घटना की पुष्टि करना जारी रखेंगे और परिणाम आते ही उचित तरीके से निपटेंगे।

फेसबुक पेज “BINH DINH News” ने घटना के बारे में तस्वीरें और जानकारी पोस्ट की (स्क्रीनशॉट)।

इससे पहले, 17 जुलाई को, फेसबुक पेज “BINH DINH News” ने होआ लू 2 रेस्तरां (क्यूई नॉन नाम वार्ड, जिया लाइ प्रांत) में भोजन की प्लेट में एक कीड़े के दिखाई देने की तस्वीर पोस्ट की थी, जिसके बारे में संदेह था कि वह कॉकरोच है। इस तस्वीर के साथ कैप्शन था “डबल प्रोटीन”, जिसने लोगों का ध्यान आकर्षित किया।

साझा की गई जानकारी के अनुसार, यह घटना 16 जुलाई की रात लगभग 9 बजे हुई। खाने की कुल कीमत 4,978,000 वियतनामी डोंग थी। हालाँकि, बिल में मछली की चटनी के साथ पाँच फलों की वह डिश शामिल नहीं थी, जिसके बारे में बताया जा रहा है कि उसमें कॉकरोच थे।

घटना की जानकारी और तस्वीरें साझा होने के बाद, उन्हें खूब शेयर और कमेंट्स मिले। कई सोशल मीडिया यूजर्स ने कहा कि खाने में कॉकरोच का पाया जाना अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों का संकेत है, जिसका सीधा असर खाने वालों के स्वास्थ्य और क्वी नॉन के दोस्ताना, स्वच्छ और सुंदर पर्यटन ब्रांड पर पड़ रहा है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/xac-minh-thong-tin-gian-xuat-hien-trong-mon-an-tai-nha-hang-20250718112832804.htm