मिर्च के निर्यात से लगभग 18 मिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई हुई, जो 31.7% अधिक है

वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के प्रारंभिक आँकड़ों के अनुसार, जून में वियतनाम के मिर्च निर्यात से 815 टन के साथ 1.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई, जो मई की तुलना में मात्रा में 43% कम है। वर्ष के पहले 6 महीनों में, हमारे देश ने 17.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर के कारोबार के साथ 7,326 टन मिर्च का निर्यात किया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 5.3% और मूल्य में 31.7% अधिक है।

बाजार की दृष्टि से, चीन वियतनामी मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार है, जहाँ उत्पादन 6,338 टन है, जो कुल उत्पादन का 86.5% है। लाओस 669 टन उत्पादन के साथ दूसरे स्थान पर है, जो कुल उत्पादन का 9.1% है। अमेरिका 124 टन उत्पादन के साथ तीसरा सबसे बड़ा बाजार है, जो कुल उत्पादन का 1.7% है।

2023 में, मिर्च का निर्यात 20 मिलियन अमरीकी डालर के कारोबार तक पहुंच जाएगा, जो 10,173 टन के बराबर है, जो 2022 की तुलना में 107% की तीव्र वृद्धि है।

मिर्च के निर्यात से लगभग 18 मिलियन अमरीकी डॉलर की आय हुई, जो 31.7% अधिक है (चित्र)

वियतनामी उपभोक्ताओं के लिए मिर्च एक जाना-पहचाना फल है। किसान मिर्च के पौधों को 'एक पूँजी, दस मुनाफ़ा' वाला पौधा मानते हैं क्योंकि मिर्च में अल्पकालिक वृद्धि की विशेषता होती है, इसे फलों के पेड़ों के साथ उगाया जा सकता है और ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती, इसलिए यह देश भर के किसानों की कृषि परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। आमतौर पर, मिर्च के पौधे हर साल सितंबर से नवंबर के आसपास लगाए जाते हैं। रोपण के 2 महीने बाद, मिर्च के पौधे लगभग 3 महीनों में 3 से 4 बार फल देना शुरू कर देते हैं, और सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले फल का आदर्श वजन 4 किलोग्राम प्रति पौधा तक होता है।

मार्च 2022 से, वियतनाम से ताज़ी मिर्च को चीनी बाज़ार में निर्यात करने की अनुमति मिल गई है। तदनुसार, सभी ताज़ी मिर्च की खेपों को वियतनामी अधिकारियों द्वारा या वियतनामी अधिकारियों द्वारा अधिकृत रूप से क्वारंटाइन किया जाना चाहिए, और प्लांट क्वारंटाइन प्रमाणपत्र में संबंधित मापदंडों का स्पष्ट रूप से उल्लेख किया जाना चाहिए।

चीनी बाज़ार के लिए, वियतनामी मिर्च के आयात में वृद्धि का एक कारण इसकी उच्च तीक्ष्णता और विभिन्न प्रकार की मिर्च है। निर्यात की जाने वाली मिर्च की कुछ किस्मों में शामिल हैं: चिली पेपर, हॉट पेपर, येलो हॉर्न चिली, स्वीट चिली और चिली पेपर।

इसके अलावा, मौसम में अंतर भी निर्यात उत्पादन बढ़ाने में मदद करता है। चीन में, मिर्च की कटाई का मौसम मुख्य रूप से हर साल जून से अक्टूबर तक होता है।

वियतनाम में, मिर्च आमतौर पर दो फसलों में उगाई जाती है, इसलिए अप्रैल से जुलाई की शुरुआत तक और जनवरी से फरवरी तक कई कटाई के समय होते हैं। मिर्च देश भर के प्रांतों और शहरों में बिखरी हुई उगाई जाती है। मेकांग डेल्टा को वियतनाम की मिर्च की राजधानी माना जाता है, जबकि डोंग थाप, एन गियांग, तिएन गियांग, सोक ट्रांग, विन्ह लॉन्ग और ट्रा विन्ह प्रांतों में मिर्च सबसे ज़्यादा उगाई जाती है, जिनका कुल क्षेत्रफल 7,000 हेक्टेयर से ज़्यादा है और उत्पादन लगभग 1,00,000 टन/वर्ष है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html