Augusztus 29-én délután került sor a "Bazaltföld és a tenger finom ételei" elnevezésű ételfesztivál megnyitójára a Gia Lai tartomány Quy Nhon kerületében, An Duong Vuong utcai Gyermekparkban. A fesztivál számos izgalmas programmal várja a látogatókat szeptember 1-jéig.
A fesztiválon a helyiek és a turisták egyaránt megtekinthetik a hazai és nemzetközi szakácsok bemutatóit, akik bemutatják, hogyan kell a tonhalat kreatív, tápláló és egyedi ételekké filézni és elkészíteni.
A „Bazaltföld és a tenger finom ételei” elnevezésű ételfesztivál augusztus 29. és szeptember 1. között zajlott a Gia Lai tartománybeli Quy Nhon kerület Gyermekparkjában (Fotó: Cong Son).
Az ételeket fő összetevőként tonhalból készítik, amelyet a bazalt-fennsíkról származó ételekkel és hozzávalókkal kombinálnak, például európai ízekkel ízesített grillezett tonhallal; 6 méter hosszú óriáskenyérrel tálalt paradicsomszósszal; bazalt-fennsíkról származó makadámiadióval készült halkása; fűszeres thai curry; tonhalas palacsinta stb.
Figyelemre méltó, hogy a fesztiválon 5000 ingyenes, óceáni tonhalból készült ételt szolgálnak fel a helyieknek és a turistáknak.
A fesztiválon a „Nagy erdők és a tenger esszenciája” Quy Nhon - Gia Lai 2025 fesztivál médianagyköveteként részt vevő Dinh Thi Hoa-t lenyűgözte a helyi szakácsok és japán szakácsok együttműködésében bemutatott tonhalfilézési bemutató.
A szakács bemutatja az óceáni tonhal filézését (Fotó: Cong Son).
„Nagy megtiszteltetés volt számomra, hogy tanúja lehettem a szakácsoknak, amint bemutatják a friss tonhalfilé elkészítését, és élvezhettem a finom mustármártással készült tonhal sashimit. Emellett lehetőségem volt számos finom ételt megkóstolni a Közép-felföldről” – osztotta meg Dinh Thi Hoa kisasszony.
A szervezők szerint az „Ízletes ételek a bazaltföldről és a tengerről” elnevezésű ételfesztiválon OCOP (Egy község, egy termék) termékek, hagyományos kézműves falvak, valamint Gia Lai tartomány kávé- és gongkultúra-fesztiválja is szerepel. Közel 94 standdal és 33 résztvevő egységgel a fesztivál összehozza a tartományon belüli és kívüli éttermeket, változatos élményeket kínálva a látogatóknak.
A 2024-es Miss Vietnam Turisztikai Nagykövete, Dinh Thi Hoa tonhalas sashimit élvez (Fotó: Cong Son).
Emellett Gia Lai tartomány egyéb tevékenységeket is szervez, például utcai fesztiválokat és a tartomány hagyományos művészeti formáit, beleértve a hat boit (klasszikus opera), a bai choit (népéneklés), hagyományos harcművészeti előadásokat, gong- és hagyományos hangszeres előadásokat.
Vágyakozás a Kék Tengerre - A Nagy Erdő fényesen ragyog
Ugyanezen a napon este került megrendezésre a Nguyễn Tat Thanh téren a „Nagy Erdő és Kék Tenger Fesztiválja 2025” című rendezvény, melynek témája a „Kék Tenger iránti vágy – A Nagy Erdő ragyog” volt. A rendezvényt a Gia Lai Tartományi Népi Bizottság szervezte az augusztusi forradalom 80. évfordulója és a Vietnami Szocialista Köztársaság nemzeti ünnepe alkalmából, valamint a tartomány július 1-jei egyesülésének megünneplésére, amely a korábbi Binh Dinh és Gia Lai tartományokból jött létre .
A megnyitó művészeti programot úgy állították össze, hogy ötvözze Gia Lai tartomány keleti és nyugati régióinak jellegzetességeit: a történelmi hagyományokat, a kulturális identitást, a gazdasági fejlődés potenciális erősségeit, a történelmi emlékeket, a turisztikai tájakat, a bazaltföld és a tenger termékeit, valamint az „Az egység erejének előmozdítása – az identitás megőrzése – a jövőbe való előrelépés” üzenetét.
Emellett Gia Lai tartomány egyéb tevékenységeket is szervez, például utcai fesztiválokat, a tartomány hagyományos művészeti formáit, beleértve a hat boit (klasszikus opera), a bai choit (népéneklés), hagyományos harcművészeti előadásokat, gong- és hagyományos hangszeres előadásokat.
Különösen a fényfesztivál és a drónművészeti előadás, valamint a fiataloknak szóló, „A Nagy Erdő - A ragyogásért nyúló Kék Tenger” témájú zenei buli kerül megrendezésre szeptember 1-jén 20:30-kor a Nguyễn Tat Thanh téren, Quy Nhon kerületben.
Forrás: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm
Hozzászólás (0)