- Erőfeszítések az OCOP termékek szélesebb piacra juttatására.
- Az OCOP termékek fogyasztásának bővítése digitális platformokon.
- A Ca Mau 333 OCOP termékkel rendelkezik.
OCOP szárított banán: a helyi specialitások státuszának emelése.
Tran Van Thoi községben a szárított banán egy hagyományos termék, amely mélyen gyökerezik a helyiek életében. Az OCOP programban való részvételnek köszönhetően a termék nemcsak megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, hanem továbbfejlesztett csomagolással és címkézéssel is büszkélkedhet, fokozatosan megalapozva piaci pozícióját.
A több mint 30 éve működő Bay Hoang szárított banánfeldolgozó üzem (Hamlet 10B) sikeresen kifejlesztett egy olyan szárított sziámi banán terméket, amely megfelel az OCOP 3 csillagos szabványainak, és népszerűségre tett szert a fogyasztók körében mind a tartományon belül, mind azon kívül. Az üzem átlagosan napi 20 munkavállalót foglalkoztat; a Tet (holdújév) csúcsidőszakában ez a szám 30-35 főre nő, akik a beszerzési, feldolgozási és csomagolási szakaszban dolgoznak. A munka nők és középkorú munkavállalók számára alkalmas, hozzájárulva a munkahelyteremtéshez és a helyi lakosok jövedelmének növekedéséhez.
A környékbeli szárított banán feldolgozó üzemek munkahelyeket és stabil jövedelmet teremtettek a vidéki munkások számára. Fotó: Truc Linh
Nguyen Thi Thia asszony, a létesítmény egyik dolgozója elmondta: „A stabil munkahelynek köszönhetően, különösen a Tet (holdújév) idején, a férjemmel napi 400-500 ezer dongot tudunk keresni.”
Nguyen Cam Loan, a Bay Hoang szárított banánt gyártó üzem tulajdonosa szerint a 3 csillagos OCOP termékként való elismerés jelentős fordulópont, amely segít bővíteni terméke piacát. „A sziámi banánt gondosan válogatják és a megfelelő technikákkal szárítják, hogy megőrizzék természetes édességüket és gyönyörű színüket. Az OCOP minősítés megszerzésének köszönhetően a termék nagyobb vásárlói bizalmat szerzett. Ezen a Tet ünnepen a létesítmény több mint 30 tonna szárított banánt adott el.”
A teljes Tran Van Thoi községben 4 nagyméretű szárított banánt termesztő létesítmény található, amelyek nemcsak a helyi munkásoknak biztosítanak munkát, hanem növelik a mezőgazdasági termékek értékét, és enyhítik a „bőséges termés, ami árcsökkenéshez vezet”.
„ A község továbbra is arra ösztönzi a vállalkozásokat, hogy fektessenek be gépekbe, javítsák a minőséget, építsenek OCOP márkákat, ösztessék a kereskedelmet és bővítsék a fogyasztói piacokat ” – mondta Trinh Viet Khai úr, a Tran Van Thoi község Népi Bizottságának alelnöke.
Diverzifikálja az OCOP termékeit, és proaktívan biztosítsa az ellátási forrásokat.
A szárított banán mellett számos más OCOP termék gyártása is felgyorsul, hogy kiszolgálja a Tet piacot. Tan Thuan községben a TA Trading & Service Co., Ltd. (Anh Kua márka) 2025 közepe óta proaktívan előkészíti árukínálatát.
Az Ánh Kua márkás specialitásai változatos termékkínálattal rendelkeznek, hogy kielégítsék a fogyasztók igényeit a holdújév ünnepe alatt. Fotó: Truc Linh
Truong Ngoc Anh asszony, a cég igazgatója elmondta: „A tavalyi évhez képest az idei Tet-szezonra előkészített termelési mennyiség körülbelül 40-50%-kal nőtt. Előnyben részesítjük a tiszta eredetű és garantált minőségű alapanyagokat.” A korai elkészítés segít biztosítani a megfelelő ellátást mind a belföldi, mind az exportpiacokon, miközben megőrzi a termék jellegzetes ízét. „A savanyú garnélarák-pasztának elegendő természetes erjesztési időre van szüksége a legjobb íz eléréséhez, ezért nem lehet siettetni.”
Figyelemre méltó, hogy idén holdújévben a létesítmény nem előre elkészített ajándékkombinációkat kínál, hanem egyedi termékeket árul, így a vásárlók nagyobb rugalmasságot kapnak az igényeiknek megfelelő választásban.
Nguyen Thi Kim Nen (középen) bemutatja az OCOP termékeket a "Hello Ca Mau" rendezvényen. Fotó: Huu Tho
Nguyen Thi Kim Nen, a Tan Huy Hoang Szövetkezet ( Bac Lieu Ward) elnöke és igazgatója elmondta: „A szövetkezet jelenleg körülbelül 12 regionális specialitású terméket gyárt és értékesít. Az OCOP programban való részvétel segít a folyamatok szabványosításában, a minőség és a dizájn javításában. A Tet (holdújév) fontos időszak a márka népszerűsítésére és a piac bővítésére.”
A hagyományos termékektől a feldolgozott tengeri herkentyűkig a helyi OCOP (Egy Község, Egy Termék) szervezetek fokozatosan áttérnek a kisüzemi termelésről a piacorientált gondolkodásmódra. Megfelelő beruházásokkal a mezőgazdasági termékek nemcsak „eladhatók”, hanem „jól fogynak” és „fenntarthatóan értékesíthetők”, megalapozva a stabil és fenntartható vidéki gazdasági fejlődést.
Truc Linh - Phong Nguyen
Forrás: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-vao-vu-tet-a125749.html
Hozzászólás (0)