A fehér rizs fogyasztása káros az egészségre?

[hirdetés_1]

Dr. Do Thi Phuong Ha, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet munkatársa szerint a legtöbb vietnami szokása a sok rizs fogyasztása, a rizs fogyasztása pedig segít nekik hosszú ideig jóllakottnak érezni magukat, és elegendő egészségük van ahhoz, hogy egész nap aktívak legyenek.

A legtöbb ember azonban nem tudja, hogy a rizs sok cukrot tartalmaz. Ezért a sok rizs fogyasztása magas vércukorszintet okozhat. Ez egyben a veszélyes szövődmények fő oka is, amelyek hatással vannak az egészségre és az életminőségre.

Az Élelmiszerbiztonsági Intézet adatai szerint, bár a fehér rizs az egyik olyan élelmiszer, amely sok tápértéket tartalmaz, a túlzott fogyasztása károsíthatja az egészséget.

A fehér rizs energiát adó élelmiszer. (Illusztráció)

A fehér rizs fogyasztása káros az egészségre?

Íme néhány káros hatása a túl sok fehér rizs fogyasztásának.

Anyagcserezavarokra hajlamos

Egy, a túl sok fehér rizs fogyasztásának káros hatásait vizsgáló koreai tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen és hosszú ideig esznek fehér rizst, nagyobb a metabolikus betegségek kockázata, mint más csoportoknál. A túl sok fehér rizs fogyasztása az elhízás vagy a lipidzavarok kockázatával is jár.

Súlygyarapodást és elhízást okoz

A túl sok fehér rizs fogyasztása túlzott energiabevitelt okozhat, ami elhízáshoz vezethet.

cukorbetegségre hajlamos

A táplálkozási szakértők szerint az ázsiai országokban a sok fehér rizs fogyasztása az egyik rossz szokás, amely cukorbetegséget okoz.

A túl sok fehér rizs fogyasztásának első káros hatása a glükóztermelés. Ha ülő életmódot folytatsz, ez a glükózmennyiség felhalmozódik és cukorbetegséget okozhat.

A Harvard Közegészségügyi Iskola tudósai 20 éven át 350 000 embert vizsgáltak, és arra a következtetésre jutottak, hogy egy tál fehér rizs elfogyasztása minden nap 11%-kal növeli a cukorbetegség kockázatát. Ez az oka annak is, hogy az ázsiai országokban magasabb a cukorbetegség előfordulási aránya, mint az európai országokban.

Könnyen fáradható és letargikus

Ha gyakran érzed magad fáradtnak, letargikusnak, vagy lassabban dolgozol, az azért lehet, mert túl sok fehér rizst ettél az előző étkezésedben.

Ha túl sok fehér rizst eszel, ennek a rizsnek egy része energiává alakul a szervezet számára, a fennmaradó felesleges energia pedig az izomcsoportokban halmozódik fel. Az izomcsoportokban felhalmozódott nagy mennyiségű energia felesleges energiát és csökkent mozgásképességet okoz.

Műéhséget érezhetsz

A hamis éhség olyan állapot, amikor jóllakottnak érzed magad, de mégis többet szeretnél enni. Ez az érzés akkor jelentkezik, ha túl sok keményítőt fogyasztasz egy nap. Ez a testsúly gyors növekedését okozza, és egyúttal megnő bizonyos anyagcsere-betegségek, például a cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázata is.

Mentális zavarok, gyakori ingerlékenység

Ha túl sok rizst eszel, a szervezetednek több inzulint kell termelnie a vércukorszint stabilizálásához. A túl sok inzulin hormon a vérben ingerlékenyebbé tesz, sőt képtelenné tesz a tetteid irányítására, egyes súlyosabb esetekben pedig komoly pszichológiai zavarokat is okozhat.

Mindig legyen vágyad valamire

Habár a fehér rizs plusz energiával látja el a szervezetet, ha nem fogyasztunk eleget belőle, állandó éhségérzetet okozhat, ami lehetetlenné teszi a testsúlyunk kontrollálását.

NHU HITEL (szintézis)

[hirdetés_2]
Forrás