A rizst 3 féle babbal helyettesítheted, amelyek keményítőt, rostot és a szervezet számára hasznos tápanyagokat tartalmaznak.

A vörösbab fontos tápanyagokat tartalmaz a testsúlyszabályozásban és az alakformálásban. (Forrás: Pixabay)

Edamame

Lainey Younkin táplálkozási szakértő szerint ez a bab nemcsak mérsékelt mennyiségű keményítőt tartalmaz, hanem rostot, fehérjét és számos tápanyagot is, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre:

„Egy csésze főtt szójabab 17 gramm fehérjét tartalmaz, és adagonként óriási 8 gramm rostot is tartalmaz. Ezek a babok izoflavonoknak nevezett vegyületekben is gazdagok, amelyeket gyulladáscsökkentő hatásuk miatt vizsgáltak.”

Az edamame babban található fehérje és rost fokozhatja a teltségérzetet, ezáltal hatékonyabban szabályozhatja az ételbevitelt. Az edamame bab nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat is tartalmaz, amelyek segíthetnek felgyorsítani az anyagcserét és csökkenteni a koleszterinszintet.

A babban található gazdag rost elősegíti az anyagcserét, támogatja a hasznos baktériumok szaporodását a bélben, ami szintén fontos része a fogyásnak és az egészség megőrzésének.

Az edamame babot főzhetjük, salátákba keverhetjük, vagy piríthatjuk, ami segít fokozni a teltségérzetet, miközben ideális mennyiségű növényi fehérjét, rostot és keményítőt biztosít a szervezet számára.

Fekete bab, vörös bab, vörösbab

Ezek a babok mind összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek lassan emésztődnek fel, így állandó energiaforrást biztosítanak és megakadályozzák a vércukorszint ingadozását. Ezenkívül a bab rostokban és fehérjében gazdag - mindkettő fontos összetevő a testsúlyszabályozásban és az alak javításában.

„A bab remek választás, magas rost- és növényi fehérjetartalommal rendelkezik, és olcsó. Akár vegetáriánus, akár gluténmentes vagy, a bab hozzáadása a fogyókúrás étrendedhez biztosíthatja a hosszú naphoz szükséges tápanyagokat” – mondja Charlotte Martin táplálkozási szakértő.

Csicseriborsó (garbanzo)

A csicseriborsó rezisztens keményítőt tartalmaz – egy lassan emésztődő keményítőt, amely segít hosszabb ideig jóllakottságérzetet tartani és szabályozza a vércukorszintet. A csicseriborsóban található keményítőtartalom a rostokkal és fehérjével kombinálva a testsúlyszabályozás szempontjából is előnyös, mivel megakadályozza a vércukorszint és az inzulinszint étkezés utáni ugrásait.

Dr. Adrienne Youdin, a Hungry for More (Éhesek egy kicsit) című könyv szerzője így nyilatkozott a bab jótékony hatásairól: „A bab olyan összetevőket tartalmaz, amelyek segítenek folyamatosan növelni a vércukorszintet, ami fontos a nap folyamán az energiaszint fenntartásához, valamint magas a fehérjetartalma (közel 20 g adagonként), ami szükséges az izomtömeg fenntartásához és az anyagcsere védelméhez.”

Forrás: https://baoquocte.vn/co-the-thay-com-bang-3-loai-hat-dau-chua-tinh-bot-kem-chat-xo-va-duong-chat-co-loi-cho-co-the-329662.html