Különösen nagy különbséget jelenthet a szervezeted számára minden, a kávéhoz adott összetevőktől kezdve az elkészítés módjáig. Itt Morgan Pearson szakértő, az Egyesült Államokban dolgozó táplálkozástudományi mester osztja meg a kávéfogyasztás legegészségesebb módjait.
Tiszta fekete kávé
Ha hozzá tudsz szokni a cukor vagy tej hozzáadása nélküli kávéfogyasztáshoz, gratulálok! A fekete kávé gazdag antioxidánsokban, például klorogénsavban, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást, csökkenteni az oxidatív stresszt, valamint támogatni a vércukorszint szabályozását és a szív egészségét. A fekete kávé nem tartalmaz cukrot vagy telített zsírt, így számos előnyt biztosít kalória hozzáadása nélkül, a Verywell Health szerint.
Adj hozzá egy kis fahéjat
Az őrölt kávéba főzés előtt egy kis fahéjat szórva egyszerűen hozzáadhatjuk az ízt és a tápanyagokat. Egyes tanulmányok szerint a fahéj segíthet a vércukorszint egyensúlyban tartásában és a gyulladások leküzdésében. Egyes bizonyítékok arra is utalnak, hogy a fűszer kölcsönhatásba léphet a kávéban található antioxidánsokkal, hozzájárulva annak jótékony hatásaihoz.
Egy kis fahéjpor megszórása az őrölt kávéba főzés előtt egyszerű módja az íz és a tápérték fokozásának.
Fotó: MI
Természetes ízeket hozhat létre vaníliával vagy mandulával
Cukor vagy tej helyett adhatunk hozzá néhány csepp vanília- vagy mandulakivonatot a főzött kávénkhoz. Ezek enyhe édességet és aromát adnak cukor hozzáadása nélkül. A vanília kis mennyiségű antioxidánst is tartalmaz, és segíthet csökkenteni a cukorbevitelt. Ha valami édesebbre vágyunk, a szerzetesgyümölcs is egészséges választás.
Adjunk hozzá egy kanál kakaót
A kakaó nemcsak finom, de fokozza az antioxidánsok mennyiségét is, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, és javítják a hangulatot. A tiszta kakaó hozzáadása a kávéhoz növelheti annak általános antioxidáns aktivitását. Egyes tanulmányok szerint a kakaó és a kávé vegyületei szinergikusan működhetnek az előnyök növelése érdekében.
Egy kevés cukrozatlan sovány tej
Ha simább állagot szeretsz, adhatsz hozzá egy kevés cukrozatlan sovány tejet vagy zab-, mandula- vagy szójatejet, csak ügyelj arra, hogy kerüld a cukrot.
Próbáld ki a kávét gyömbérrel
Adj hozzá egy kis lisztet A gyömbér hozzáadása a kávéhoz főzés előtt új ízt és emésztési előnyöket adhat. A gyömbér elősegíti az emésztést, míg a chili paprikában található kapszaicin segít felpörgetni az anyagcserét és javítja a vérkeringést. A Verywell Health szerint ez egy egyszerű módja annak, hogy „felébreszd” mind a tested, mind az ízlelőbimbóidat.
Forrás: https://thanhnien.vn/meo-uong-ca-phe-dieu-chinh-nho-loi-ich-lon-18525112217293267.htm
Hozzászólás (0)