Thanh Hoa tartomány déli részén található Nghi Son város 42 km hosszú tengerparttal rendelkezik, és ez a vidék a mai napig őrzi a part menti emberek számos kulturális szépségét, népi játékokkal és előadásokkal minden Tet és tavasz beköszöntével.
A Tet harmadik napján, amikor megérkeztek Thuong Nam és Thuong Bac falvakba, Hai Nhan községbe (Nghi Son város), mindenki elmerült az itteni kulturális térben, csatlakozott a tapsviharhoz, együtt szurkoltak a rizs döngölésének és szelelésének hangjával, hogy kiválasszák a legjobb minőségű rizsszemeket a rizsfőző versenyre. A verseny egyedülálló tulajdonsága, hogy az emberek járás közben főznek, a rizses fazék nem érhet a földhöz, minden csapat 6 főből áll, nemtől függetlenül a 2 faluban. A 25 perces verseny 3 szakaszon megy keresztül: rizs döngölése, rizs szelelése és rizsfőzés, az a csapat nyeri az első díjat, amelyik gyorsan és ragacsosan főzi meg a rizst.
A legenda szerint az év elején főzött rizs hagyományos játéka Quang Trung király uralkodásáig nyúlik vissza. 1789-ben, amikor Quang Trung király északra vonult, hogy legyőzze a Qing sereget, a Tinh Gia prefektúra felé vezető úton megállt Do Xuyen faluban, Hai Thanh községben (ma Hai Thanh kerület, Nghi Son város), hogy katonákat toborozzon és erőket gyűjtsön. Itt a király elrendelte a Tinh Gia prefektúra falvaiban, hogy rizst főzzenek. Ettől kezdve, minden tavasz első napján, a környék számos településén, köztük Thuong Nam és Thuong Bac falvakban, Hai Nhan községben, rizsfőző versenyeket rendeztek.
Nghi Son város említésekor megemlítjük a messze földön híres Ba Lang halszószt, amelyet a tengerből fogott halból készítenek. A Hai Thanh kerület lakói egy aranybarna, sűrű és illatos mártogatós szószt készítenek, amelyet mam catnek hívnak. A Ba Lang halszószt kristályosítják és lepárolják a termelési munkaerőből, bemutatva a tengerparti emberek kulináris kultúrájának szépségét, a só sós ízéből, a hal édességéből és a Nghi Son tengerparti lakosainak szeretetével átitatott verejtékcseppekből desztillálják le.
Nghi Son városa, amely történelem során számos hullámvölgyön ment keresztül, jelenleg 38 ereklyével, látványos hellyel, számos hagyományos kézműves faluval és közel 20 hagyományos fesztivállal büszkélkedhet, amelyek számos kiemelkedő személyiség életét és karrierjét jelzik a haza és az ország kialakulásának és fejlődésének történetében. Ezek közé tartozik a Lach Bang ereklye- és látványosságcsoport, amely a tengerparti területek népeihez kapcsolódik, többek között a Quang Trung Nemzeti Hős Temploma - Nguyễn Huế, a Lach Bang templom, a Dot Tien pagoda...
Nghi Son szigetközösségének ősi neve Bien Son is, amely egy hatalmas vízfelület közepén kiemelkedő sziget, a Bang torkolatánál. Régebben a szárazföldről a szigetre való eljutáshoz hajókat kellett használni, de később a geológiai tektonikus folyamatok és a tenger visszaszerzésére épült gátépítések hatására a Bien Sont összekötötték a szárazfölddel. A szigetközösségen található egy Quang Trung király tiszteletére szolgáló templom Bac Son faluban, ez egy több száz éves szent templom, bár számos történelmi változáson és háborús pusztításon ment keresztül, a templom a mai napig megőrizte az idő ősi, csendes vonásait. Nghi Son szigetközösségben számos történelmi és kulturális értékkel bíró ereklye található, mint például a csám kultúrához kapcsolódó négyszögletes ősi kutak, vagy a Tran Quy Phi királynő, a My Chau - Trong Thuy legendájához jól kapcsolódó Ngoc királynő tiszteletére szolgáló templom...
Mai Sy Lan úr, a Nghi Son Város Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „A tengerparti emberek kulturális szépségének megőrzése és népszerűsítése mellett, a turizmusfejlesztést a négy kulcsfontosságú társadalmi -gazdasági fejlesztési program egyikeként azonosítva, a Nghi Son Város 26. pártkongresszusának (2020-2025) határozatának végrehajtása során az elmúlt években a pártbizottság és Nghi Son Város kormánya figyelmet fordított az infrastruktúrába való beruházásokra, a turizmusfejlesztésbe való befektetéshez szükséges források vonzására. A Hai Hoa Turisztikai Terület és a Nghi Son-sziget ökoturisztikai területe számos belföldi és külföldi turistát vonz, akik ellátogatnak ide, pihennek, és egyúttal megismerkednek a vidék és az itt élő emberek kultúrájával.”
Cikk és fotók: Minh Hieu
[hirdetés_2]
Forrás: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm
Hozzászólás (0)