Tet (holdújév) ételeit a Con Marketen árulják. Fotó: NGUYEN KHUONG
Proaktív megelőzés
Manapság a Thanh Khe kerület a Tet és az ünnepi időszak alatti tudatosság növelésére és az élelmiszer-biztonsági gyakorlatok javítására összpontosít; hangsúlyozza az alkoholmérgezés megelőzését; és útmutatást ad az embereknek a biztonságos élelmiszerek kiválasztásához, tartósításához, elkészítéséhez és fogyasztásához.
A lakosság figyelemfelkeltő kampányokat különféle megfelelő formákban és eszközökkel folytatják a szabályozások és az ismeretek gyors terjesztése érdekében, miközben mozgósítják a lakosság részvételét a hamisított és nem megfelelő minőségű élelmiszerek előállításának és értékesítésének megelőzésében és leküzdésében.
Ezzel egyidejűleg az osztály fokozza az élelmiszer-előállítási, -feldolgozási és -üzleti létesítmények ellenőrzését és felügyeletét, a jogi dokumentumokra és az élelmiszer-biztonsági feltételekre összpontosítva. Ez magában foglalja: a berendezéseket és eszközöket; a szennyező forrásoktól való elkülönítés feltételeit; a tárolásra és étkezésre szolgáló területeket, asztalokat, polcokat és eszközöket; a rovarok és káros állatok elleni védekezésre vonatkozó intézkedéseket. Az élelmiszer-feldolgozási, -tartósítási és -szállítási eljárásokat; a termékcímkézést; a nyersanyagok és az élelmiszer-adalékanyagok eredetét; valamint a feldolgozás során felhasznált vízforrásokat is alaposan felülvizsgálják.
2025. július 1. és december 16. között a Hai Chau kerület ügynökségek közötti élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportja 416 élelmiszer-előállító, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítményt ellenőrzött a környéken. Az ellenőrzések során 21 létesítményben találtak élelmiszer-biztonsági előírások megsértését, és összesen közel 60 millió VND bírságot szabtak ki rájuk.
Az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében a 2026-os holdújév és tavaszi fesztivál szezonjában a Hai Chau kerület továbbra is végrehajtja az élelmiszer-termelő és -üzleti létesítmények ellenőrzésére és felügyeletére vonatkozó tervét. A hangsúly a mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket előállító és kereskedő létesítményeken, valamint a Tet idején széles körben fogyasztott termékeken, például húson és húskészítményeken, kolbászokon, süteményeken, lekvárokon és édességeken van.
Emellett az ellenőrzések az élelmiszer-szolgáltató létesítményekre és az utcai ételárusokra is kiterjedtek, céljuk a szabálysértések gyors felderítése és megelőzése, ezáltal hozzájárulva a fogyasztók egészségének védelméhez a főszezonokban.
Számos helyi lakos és turista látogatja és vásárol a Con Marketben. Fotó: NGUYEN KHUONG
Intézkedések megerősítése
A Városi Élelmiszerbiztonsági Osztály az illetékes egységekkel együttműködve ellenőrző csoportokat hozott létre, hogy a Holdújév (a Ló éve) előtt, alatt és után megvizsgálják a környék élelmiszer-termelő és üzleti létesítményeit. Az ellenőrzések középpontjában az élelmiszer-szolgáltató létesítmények, a zöldség- és gyümölcstermelő és -kereskedelmi létesítmények, a nagykereskedelmi piacok, az alkoholtartalmú italokat, üdítőitalokat, süteményeket és édességeket előállító és forgalmazó létesítmények, valamint az év végi banketteket szervező létesítmények álltak…
Ezenkívül az élelmiszerek eredetének, feldolgozási és tartósítási eljárásainak ellenőrzését, az élelmiszerminták véletlenszerű gyorsvizsgálatát, valamint a szabálysértések törvényileg szigorú kezelését is elvégzik.
Phan Thanh Thoai, a Con Market Igazgatótanácsának vezetője szerint az egység fokozta erőfeszítéseit a tudatosság növelése és a kereskedők emlékeztetése érdekében az élelmiszer-biztonsági előírások szigorú betartására. Ennek megfelelően a piacon árusított árukon egyértelmű címkéknek, származási helynek és lejárati dátumnak kell szerepelniük.
A piacvezetőség rendszeresen fenntart egy kereskedelmi biztonsági csoportot, amely az édesipari és szárított élelmiszerek ellenőrzésére és a szabálysértések gyors felderítésére és kezelésére törekszik. Ugyanakkor a kereskedők proaktívan ápolják márka hírnevét, megfelelő mennyiségben importálnak árukat, és biztosítják a minőséget az emberek vásárlási igényeinek kielégítése érdekében.
Nguyen Trung Thanh úr, a Han Piac Igazgatótanácsának vezetője szerint a piac naponta körülbelül 3000-5000 látogatót fogad városnézésre és vásárlásra. A holdújév főszezonjában a Piac Igazgatótanácsa utasítja a kereskedőket, hogy tüntessék fel az árakat és helyezzenek el QR-kódokat, hogy a fogyasztók könnyen nyomon követhessék az áruk eredetét. Jelenleg a Han Piacon körülbelül 300 háztartás foglalkozik élelmiszer-kereskedelemmel. A Piac Igazgatótanácsa rendszeresen fokozza az ellenőrzéseket, és emlékezteti a kereskedőket, hogy tartsák be a biztonságra, a rendre és az élelmiszer-biztonságra vonatkozó előírásokat, hozzájárulva a biztonságos és kényelmes vásárláshoz az emberek számára a Tet alatt.
Forrás: https://baodanang.vn/bao-ve-suc-khoe-cong-dong-3320422.html
Hozzászólás (0)