A jótékonysági konyha rizst szolgál fel az asztalnál, a tányérokat pedig minden nap cserélik.

Egy finom étel, amely segít a rászorulóknak több tízezer dongot megmenteni - Fotó: XUAN DOAN

A nehéz helyzetben lévő embereket a "Love Kitchen" csapata szeretettel várja, az "adj szeretetet, kapj mosolyt" mottóval.

Felszolgálás

A „Love Kitchen”-be enni érkező „vendégek” főként idősek, szegény gyerekek, lottószelvény-árusok, építőmunkások, motoros taxisofőrök...

Xuyen úr (motoros taxisofőr) gyakran jár ide ebédelni, dicséri a finom ételeket.

Xuyen úr (65 éves) elmondta, hogy motoros taxit vezet Lai Thieu környékén, a felesége pedig lottószelvényeket árul. Az elmúlt hónapban a feleségével minden nap ide jártak ebédelni. „Ma reggel nem tudtam utazni, ennek a helynek köszönhetően 30 000 vietnami dongot spóroltam az étteremben való étkezésen. Az étel itt finom és tiszta” – mondta Xuyen úr.

Chanh úr (75 éves, Binh Nham kerületben él) elmondta, hogy több mint tíz éve szenved sokízületi gyulladásban. Egy szomszéd ajánlására biciklivel egészen Lai Thieu-ig ment, hogy megkóstolja az ételt. Ami meglepte, az az volt, hogy amikor megérkezett, látva, hogy nehezen megy neki a járás, valaki azonnal segített neki leülni az asztalhoz, és kihozta az ételt.

A „Szeretet Konyhájába” érkezőknek, akik idősek vagy nehezen járóképesek, csak le kell ülniük az asztalhoz, és a személyzet ott helyben kiszolgálja őket. Az egészségesebbek sorban állhatnak a rizsért. Evés után hideg jeges tea, néha pedig gyümölcs desszertként.

Egy étel a Charity Kitchenből. Néhány étel desszerteket is tartalmaz, például banánt, görögdinnyét…

„A Szerelem Konyhája” étlapja is naponta változik. Egy tálca rizs naponta egy sós fogást tartalmaz, például párolt csirkét, húsgombócot, párolt sertéshúst tofuval, párolt sertéshúst garnélarákkal... zöldségekkel, levessel...

Azokban az esetekben, amikor az emberek nem tudnak utazni, a konyha egyeztet a Lai Thieu kerületi Vöröskereszttel az egyeztetés érdekében, és valaki hoz élelmiszert.

A Vöröskereszt tagjai is eljöttek, hogy támogassák a Jótékonysági Konyhát.

Szeretetet adj, mosolyt kapj!

A „Jótékonysági konyha – 0 VND étkezés” Tran Van Tuan úr (46 éves, Lai Thieu kerületben lakik) hosszú évek óta dédelgetett kívánsága, amelyet hivatalosan 2024. június 18-án alapítottak.

Tuan úr elmondta, hogy édesanyjától örökölte a jótékonysági „vért”. Egykor egy idősek otthonának létrehozását tervezte az idősek gondozására. Valamiért azonban ezt a tervet leállították.

De mivel „vér” volt benne, nem adta fel.

Zsúfolt étkezés a Charity Kitchenben

Ahhoz, hogy létrehozza a „Szeretet Konyháját”, Mr. Tuan körülbelül 1 milliárd vietnami dongot fektetett be az épület felújításába és újjáépítésébe... Minden hónapban 10 millió vietnami dongot fizet a bérleti díjért, és minden nap közel 10 millió vietnami dongot költ élelmiszerre, hogy főzzön az embereknek.

A személyzet és a családtagok a konyha kiszolgálására vannak mozgósítva, és mindenkinek világos feladata van. Ezenkívül minden étkezéshez a Lai Thieu kerületi Vöröskereszt tagjai is segítenek. A konyha hétfőtől péntekig 11:00 és 12:30 között tart nyitva.

Hétfőtől péntekig minden délben a Charity Kitchen több száz adag ételt szolgál fel.

Tuan úr elmondta, hogy a kezdeti időszakokban a terv az volt, hogy naponta körülbelül 300 adag ételt szolgálnak fel, de aztán a vendégek száma gyorsan megnőtt, és mára több mint 600 adag ételt biztosítanak.

Néhányan adományozni akartak, de határozottan elutasította, hogy bármilyen anyagi támogatást elfogadjon. Bárki, aki támogatni akarta az alapvető szükségleti cikkeket, mint például a rizst, a zöldséget és a gyümölcsöt, elhozhatta azokat.

Tuan úr azt mondta, hogy amint a konyha stabilizálódik, rizst fog főzni, hogy támogassa a kórházakban élő szegényeket.

„Most úgy dolgozom ebben a konyhában, mintha próbakört futnék, hogy megszokjam. Ha majd stabilizálódom, a közeli kórházaknak fogok főzni. A világ minden tájáról jönnek ide emberek, szegény emberek, akiknek nincs pénzük enni, betegek, és rengeteg pénzt költenek kórházi számlákra. Sok tervem van, de félek, hogy nem lesz elég erőm hozzá” – osztotta meg Mr. Tuan.

Felidézve azokat a kezdeti időket, amikor Mr. Tuan javaslatát hallotta egy ingyenes konyha megnyitásáról a szegények megsegítésére, Huynh Thi Thanh Tam – a Lai Thieu kerület Vöröskeresztjének elnöke – elmondta, hogy a társaság lelkesen támogatta a javaslatot, mert tudta, hogy az embereknek finom, ingyenes étkezésre van szükségük.

És amikor a konyha működött, az Egyesület tagjai is felváltva segítettek a szervezésben, a felszolgálásban, a mosogatásban...

Forrás: https://tuoitre.vn/bep-com-nghia-tinh-phuc-vu-tan-ban-doi-mon-moi-ngay-20240722092333376.htm