A tay nép a kandallót a cölöpös ház lelkének tekinti; ezért kiemelt helyen, a központi helyiségben helyezik el. Nemcsak a család mindennapi élettere, hanem a vendégek fogadásának és a család generációinak összejövetelének helyszíne is. A tay kandalló felett állványok is találhatók a következő terméshez szükséges magvak szárításához, élesztőgolyók a rizsbor főzéséhez, valamint szárított banánok a Tet (holdújév) és más ünnepek idején készült sütemények készítéséhez.
A Tay népcsoport gyermekei, akik cölöpházak kandallója mellett nőttek fel, még a távolból is emlékeznek nagyanyjuk és anyjuk képére, amint ragacsos rizst gőzölnek faedényekben a tűz felett, bambuszcsöveket készítenek rizsből, hogy a tűz felett szárítsák, és pataki halat grilleznek... Késő ősszel és kora télen, nagyjából ilyenkor, a Tay nép kandallói megtelnek a frissen főtt rizs és a fiatal rizsszemek illatával, amely a füsttel keveredik, nagyon különleges, meghitt hangulatot teremtve. Csak azok tudják igazán értékelni, akik jártak már Tay falvakban, és megtapasztalták ezt az egyszerű, nyugodt helyet.
A tay nép úgy véli, hogy a kandallót egy „tűzisten” irányítja, ezért a holdújévkor az ősök tisztelete mellett a háztulajdonos gyakran tart kandallóimádó szertartást, hogy tájékoztassa a „tűzistent” az új év megérkeztéről. A tay nép cölöpházaikban szent helynek tekinti a kandallót, ezért kerülik a tűz mellett ülést és a kályha kopogtatását, a hangos beszédet vagy a tűz közelében való vitatkozást, és tűzgyújtáskor mindig először a fát teszik bele...
Mivel a kandallót a tay nép kulturális terében "szent térnek" tekintik, az nem egyszerűen egy főzésre és melegedésre szolgáló tűzhely... a tay nép mindig is nagyra értékelte a kandalló jelentőségét.
Nguyen Van Soan úr, a Nghia Do község Muong Kem falujából származó tay etnikai kisebbség tagja, aki gyakran tart házavató szertartásokat a faluban élő családoknak, ezt mondta nekünk: „Miután felépítettek egy cölöpös házat és beköltöztek egy új otthonba, a tay emberek egy rituálét végeznek, melynek során tüzet hoznak a konyhába, és a tűzhozó szertartás után 3 napon és 3 éjszakán át folyamatosan égve tartják a tüzet.”
Amikor új házba költözésre kedvező napot választanak, a háztulajdonos általában felkéri a falu egyik tisztelt elöljáróját, a klán fejét, hogy vigyen egy fáklyát, és ezzel üdvözölje a konyhába érkező „tűzistent”; és öntsön egy üveg szűrt vizet a ház oszlopaira. A ceremóniamester vezeti az utat, a fáklyát körbeviszi a házban, hogy füstöt hozzon létre és felmelegítse az egész teret, mielőtt beviszi a tüzet a konyhába. Egy másik személy követi, aki konyhai eszközöket (gőzölő, vízforraló stb.) visz. Csak miután a tűz meggyújtásra került, lehet más tárgyakat bevinni a házba.
„Különösen a Nghia Do-i Tay nép hiszi, hogy az azonos klánba tartozók nem végeznek rituálékat a saját klánjukon belüli családok számára. Például, ha az én klánom Nguyen, akkor csak más klánok, például a Ma, Hoang és Luong klánok számára végzek rituálékat… Ezzel szemben, amikor a Nguyen családok egy új házért végeznek rituálékat, üdvözölve a „tűzistent” a házban, meg kell hívniuk más klánokból származó embereket, hogy a rituálét a családjukért végezzék el” – osztotta meg Mr. Soan.
Manapság sok tay család cölöpökre épít házakat, amelyekhez hozzáadnak konyhát, így megváltozott a szokás, hogy a kandallót a cölöpökre épített ház fő szobájának közepén tartják. Azonban a "tűzisten" házba érkezésének ünnepségén a tay emberek még mindig egy fazék faszenet égetnek a középső szobában - pontosan ott, ahová a tayek hagyományosan a kandallót helyezték -, hogy elvégezzék a rituálét...
Lao Caiban a tay etnikai csoport falvai nagyrészt megőrizték hagyományos kultúrájukat a cölöpös házak építészetével. Manapság a cölöpös házak építéséhez használt anyagokat lecserélhetik, de maga az építészet megmaradt, különösen a házban található nélkülözhetetlen meleg kandalló.
La Thanh Tiep asszony, egy Duong Quy községből származó tay asszony megosztotta: „Szinte minden cölöpházban élő tay családnak van kandallója, amely a konyha közelében lévő középső szobában található, a cölöpházhoz vezető lépcső mellett. Miután visszatérnek a földeken végzett munkából, minden családi tevékenység a kandalló körül zajlik... Sok családnak még mindig szokása, hogy a kandalló körül ülve teázik vagy étkezik, különösen a hideg téli hónapokban.”
A Lam Thuong és Ban Lien községekben élő tay nép számára a tűzhely már nem csupán egy „szent tér” a hagyományos családi otthonon belül, hanem kulturális térré is vált, ahol a turisták megtapasztalhatják a tay etnikai identitást. Mi lehetne megindítóbb annál, mint barátokkal és családdal üldögélni egy meleg tűz mellett, és nézni, ahogy a tay nép feldolgozza az aznap délután szedett ősi Shan Tuyet tealeveleket, miközben egy forró csésze illatos teát kortyolgatnak? Minden évszak meghozza a maga gyönyörűségeit; Lam Thuong vagy Ban Lien látogatói megtapasztalhatják a tay nép egyszerű, mégis élénk kulturális színeit a tűzhely körül.
Vang A Binh, egy Ban Lien-i vendégház tulajdonosa megosztotta: „A Ban Lien-i tay nép számára a tűzhely a családfőhöz hasonlítható. A 12. holdhónap 27-étől Tet (holdújév) 30-áig a tűzhelyet mindig begyújtják, hogy üdvözöljék az ősöket a Tet-napi újraegyesülésre. Tet napján nem szabad vizet önteni a tűzhelybe. A szokás szerint, amikor új házba költöznek, a nő egy köteg rizsszárat visz a cölöpházba, hogy meggyújtsa az első tüzet. Különösen az új házban a tűzgyújtás első éjszakáján mindenkinek ébren kell maradnia, figyelnie kell a tüzet, nem aludnia, és öt napon és öt éjszakán át folyamatosan égnie kell a tűznek.”
A múltban a tay nép egész évben fenntartotta a tüzet a kandallóban. Amikor az kialudt, a parázsban tartották égve, majd főzéskor újra meggyújtották. Manapság a folyamatos tűz fenntartása csak a házavató napokon, a Tet (holdújév) napján és más ünnepeken történik. A tay nép számára azonban a tűzhely továbbra is szent hely a hagyományos cölöpös házaikban. A tűzhely még mindig a "szál", amely összeköti az időt a múlt – a hagyomány – és a jelen között, összekapcsolva a kulturális tevékenységeket a tay nép életében.
Egy évnyi változás és felfordulás után a Lao Cai-i Tay etnikai falu kandallói melegek maradtak ezen a Ló évének tavaszán, a frissen főtt rizs illatos füstje még mindig száll a hideg téli délutánokon. A Tay nép sietve fejezi be új cölöpös házai építésének utolsó szakaszát, várva a napot, amikor begyújthatják a kandallókat. A Tay falut masszív cölöpös házak tarkítják; hamarosan, amikor a hegyoldalon kinyílnak az őszibarackvirágok, és a fecskék szárnyalni és csapkodni kezdenek, a tavasz érkezését hirdetve az eresz alatt, a Tay nép elvégzi az új kandallók meggyújtásának hagyományos rituáléját, és békés alvással üdvözli a meleg Tet ünnepet.
És akkor, a konyha pislákoló kandallófényével, a tẩu hangszer ritmikus hangjával, az Akkor dallam újra felcsendül… a tavaszi levegőben, amelybe ragacsos rizssütemények és nyálkás rizs illata vegyül a Tay faluban!
Forrás: https://baolaocai.vn/bep-lua-cua-nguoi-tay-post893804.html
Hozzászólás (0)